【台中美食】南屯炸物|南屯鹹酥雞|紅帽炸物~獨家沾醬、高科技去油機,嘴饞宵夜必吃

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台中南屯炸物紅帽炸物在地經營近20年,從路邊攤轉型至店面,
招牌雞排、鹹酥雞、米血搭配獨家的沾醬,
平價的國民小吃是嘴饞、宵夜的最佳良伴。

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紅帽炸物在地經營近20年,獨特沾醬大受喜愛

【紅帽炸物】位於南屯向心南路上,
在地開設近20年是南屯小有名氣的炸物店,
因為【紅帽炸物】有獨一無二的沾醬與調味粉和高科技脫油機,
乾淨的店面、透明的廚房安全衛生看得見。
史努比當日住宿南屯的「雲河概念旅館」晚上便到【紅帽炸物】買炸物,
炸物搭配啤酒實在是極惡宵夜,但出門度假放縱一下是生活中的小確幸。

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【紅帽炸物】目前有加盟專案,
有興趣的朋友也能向【紅帽炸物】詢問。

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炸物選擇種類多,乾淨衛生

MENU
有別於一般路邊攤鹹酥雞或是炸物店將炸物陳列在目,
【紅帽炸物】採用的是以勾選菜單方式點餐,衛生安全有保障。
銅板小吃15元起,小辣至大辣可依照個人喜好勾選,
打星號的是店家推薦的人氣商品,
點餐櫃台下方櫥窗陳列了特色小吃也能參考一下。
【紅帽炸物】有提供外送服務,也有與外送平台合作,
不方便出門的話也可以多加利用外送服務。

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從點餐至取餐中間客人絡繹不絕生意真的非常好,
史努比想要等拍空景都等不到。
不一會兒就拿到我們點的炸物,回飯店墮落吧,
不是啦~是好好享受呵呵。

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炸物搭配啤酒再選一部電影一起觀賞,輕鬆度假就是這麼簡單,
減肥的事放完假再說吧哈哈哈。

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雙色地芋 NT.35
雙色地芋一球球可愛的小花球,外皮Q彈內餡是甜甜的芋泥,
一口一個剛剛好,入口同時擁有地瓜與芋頭的香甜,
不會甜膩味道很討喜。

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茄子 NT.30
史努比本身就很喜歡吃茄子,
炸過的茄子外酥內軟還保有著茄子豐富的水份。

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嘴三角骨 NT.50
嘴三角骨不像鹹酥雞一樣有肉,要順著骨頭將周邊的肉啃咬下來,
啃得樂在其中,愈啃愈涮嘴。

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神仙雞翅 NT.50
外皮炸得酥酥的雞翅搭配著店家特製的蜜汁沾醬,
鹹甜的滋味很合拍,吃雞翅就是不用在意形象,
像可樂娜一樣拿起來啃就對了,又啃又咬吮指回味。

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招牌米血 NT.15
米血是【紅帽炸物】的人氣招牌,先滷後炸再搭配獨門醬汁,
不似一般炸物店把米血炸得硬梆梆,
【紅帽炸物】的米血保持著軟嫩彈牙的口感,
從來不吃米血的可樂娜一吃就愛上居然把米血吃光光,大讚著好吃。

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杏鮑菇 NT.50
【紅帽炸物】因為有脫油處理過完全不會有油膩感,
杏鮑菇酥軟又多汁口感媲美肉食的鮮甜。

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ROCK皮蛋 NT.40
皮蛋外皮香酥脆帶有QQ的口感,一咬開內餡是軟嫩滑順的,
史努比自己用氣炸鍋想炸出這種口感都失敗,
連皮蛋也能炸出多層次,一吃就上癮。

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酥霸雞排 NT.50
比臉還大的雞排原價60元,現在特價50元,
特價不縮水還是好大一塊,裝在紙袋要還露出了1/3。
醃得入味的雞排炸得不乾不柴,外皮酥脆肉質軟把肉汁緊緊鎖住,
灑上特製的胡椒鹽好啾西,史努比喜歡不切大口咬最夠勁。

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煉奶白玉紅豆 NT.45
外皮是酥的,內餡是紅豆麻糬,
軟Q不甜膩的口感我喜歡,沾點煉乳變成女孩兒喜歡的甜點,
吃了不少鹹的,來點甜的中和一下很完美。

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可樂娜真是浮誇,用力沾了滿滿的煉乳,
她說這樣甜甜QQ的很好吃。

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【紅帽炸物】除了有一般的雞排、鹹酥雞、杏鮑菇…等炸物,
還有像是煉奶白玉紅豆、黃金蘋果派、爆漿起司球、脆皮肥腸…等
比較少見的炸物,現點現炸並搭配獨特的沾醬難怪很多客人一試成主顧。
希望趕快開來太平,史努比就能常來解饞啦。

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紅帽炸物

台中市南屯區向心南路940號
電話:0982-221545
營業時間:15:00-24:00
 FB粉絲團:→紅帽炸物

 

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