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天氣冷颼颼就是想嗑鍋,
今天史努比和啤阿嬤來到南屯向心路上的玖陶軒
店家的招牌為簡潔的黑底白字,門前有Menu明細可以先參考一下,
看起來很”美賣”,價錢也很公道!

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「玖陶軒」門前可以停一輛車,史努比這天幸運的停到寶位,
附近30公尺內就有收費停車場,但無特約需自行付費,所以停車無虞

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店名「玖陶軒」有點詩情畫意,
帶有綠意的LOGO牆很符合玖陶軒的形象

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「玖陶軒」店內以沉穩深色系為主調,
火鍋採個人式小火鍋,座位區是呈現U型的吧檯附高腳椅,
座位不算多共19個位子,所以老闆可以周全的照顧到每位客人,
座位距離不會擁擠,大家排排坐霧氣氤氳一起吃火鍋還蠻有氣氛的!
視覺上是深灰色系,因此後方的大紅燈籠形成視覺焦點,
有點畫龍點睛的效果

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Menu
火鍋皆是套餐,均附有主食、湯鍋、菜盤、米飯、飲料,
湯鍋共有和風鍋涮涮鍋泡菜鍋香菜皮蛋鍋4種選擇,
價錢約260元~560元,
附食米飯若想更換也可以加價換成寬粉、細粉、泡麵及烏龍麵

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點完餐後醬料會送上桌,可依自己的喜好調配,
之後若還有需要醬料再請店家提供,
醬料有和風醬、醬油、沙茶、白醋、蔥花、辣椒和蒜頭,
和風醬是店家特製,帶有點酸的口感和肉品很搭配;
另外醬油店家也特別調製過,比較不會死鹹。
餐具上店家很用心採用日式花紋的瓷碗瓷盤,
老闆說這是跑了好幾家特別挑選來的,
他希望從餐具的視覺開始就能讓客人耳目一新,
不要屈就塑膠碗盤,
所以特別選用瓷器!

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飲料是梅子汁,微微酸甜和火鍋很搭配

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這天點的湯底是涮涮鍋香菜皮蛋鍋
所有的湯底皆是以和風湯底為基底做變化,
和風湯底是店家每日以純天然蔬果不添加味精熬煮而成,
湯頭鮮甜、健康無負擔,
店家也有另外販售湯底,2000c.c.售價150元,每日限量40份。
涮涮鍋多了爆香程序因此除了蔬果的清甜也帶有濃郁的蒜香;
史努比+40元點了香菜皮蛋鍋,其實史努比愛皮蛋不愛香菜,
但這兩者加在一起的湯頭卻出乎意外的好喝,
雖然有著濃濃的香菜味,但在這個鍋裡卻變得討喜,沒有奇怪的味道,
因為”香菜”史努比一直覺得他很臭啊,呵呵!這是個人主觀問題啦!
說了那麼多,總之就是香菜皮蛋鍋湯頭真的很棒!

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湯底裡有一整顆皮蛋喔

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菜盤有蕃茄、豆腐、芋頭、南瓜、玉米、木耳、魚丸、
花椰菜、金針菇、高麗菜、紅蘿蔔、白蘿蔔等,
幾乎都是新鮮蔬菜,比較沒有什麼火鍋料,走健康取向路線。
我們還多點了一份茼蒿NT.40

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一膳八仙棠NT.560

霜降牛/梅花豬  擇一
野生海虎蝦、天使紅蝦、生食干貝、魚片、蛤蜊、松葉蟹腿

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「玖陶軒」的肉品皆為現點現切肉質新鮮,
霜降牛的油花較少口感細緻甜嫩,厚度薄涮兩下就能入口

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牛肉大片好涮,入口很有滿足感! 

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海鮮也是超豐盛又新鮮 

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天使紅蝦不小隻,快比可樂娜的臉大了,
可樂娜每次都當人肉比例尺,但還是不專業
天使紅蝦色澤紅潤肉質綿密軟嫩,清甜爽口!

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野生海虎蝦更大一隻,肉質扎實鮮甜Q彈

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生食級的干貝飽滿厚實、口感爽脆,
咦~只有一顆嗎?好不過癮啊,呵呵!

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你看看,蝦子都是大size每隻都能橫跨鍋子,不是鍋子小而是蝦子大

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海虎蝦還有飽滿濃郁的蝦膏,喔依系耶

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蛤蜊肉質肥厚清甜,也是讓人吃得欲罷不能,真想大喊再來2顆(誤)

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松葉蟹腿肉質細緻軟滑甘甜,和蟹肉棒真的完全不能相比啊,
(廢話,拿松葉蟹腿比蟹肉棒真是瘋了

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其中一份附食米飯+20元更換成烏龍麵
麵條Q彈滑順,填滿了胃裡最後的空間,這餐大滿足!

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「玖陶軒」的肉品及海鮮都很新鮮,
湯底也很清甜,
以這樣的品質及份量來說我覺得平價合理,
另外老闆很親切,可以感受到服務的用心,讓人用餐愉快!

20170221-IMG_7003.jpg  此篇為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」,內文皆為真實感受!

 

玖陶軒

台中市南屯區向心路48號
電話:(04)2473-8208
營業時間:週三週四17:00-21:00、週五17:00-21:00、週六週日11:00-22:30
FB粉絲團:→玖陶軒燒鍋

 

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