星曜雞湯｜台北聚餐推薦，雞湯界的LV！人參花膠全雞鮮鮑金湯，12顆活鮑魚豪華澎湃

 

雞湯也能吃得這麼浮誇！
位在台北中山區火鍋星曜雞湯，
被不少饕客稱為「雞湯界的LV」，
主打以整隻雞長時間慢火熬煮的精品雞湯，
再搭配鮑魚、花膠、日本A5和牛、Prime無骨牛小排、
北海道干貝及現撈活龍蝦等高級食材，
根本是把雞湯直接升級成豪華海陸大餐。
上次和姐妹們在君曜雞湯聚餐，一吃驚為天人、念念不忘，
這次大家約分店【星曜雞湯】，
又喝到了鮮甜回甘的招牌金雞湯太滿足了。
另外還有港點、海鮮、肉品選擇都很多，
而且近期優惠也很有誠意，提前預約有鮑魚免費招待，
還有現撈活龍蝦買一送一，
聚餐、慶生或想要好好犒賞自己都很可以。

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星曜雞湯｜店家資訊

♦地址：台北市中山區林森北路247號2樓（欣欣大眾百貨2樓）
♦電話：(02)2541-2555
♦營業時間：週一至週日11:30-22:30
♦官方粉絲團：⇒星曜雞湯 雞湯 火鍋 酒肆
♦線上訂位：⇒https://pse.is/9m5vq6

星曜雞湯｜交通方式＆停車資訊

♦捷運：捷運「中山站」中山站下車，步行約8分鐘
♦停車資訊：附近有多個付費停車場，停車方便

星曜雞湯｜環境介紹

星曜雞湯用餐環境為低調奢華的中式風格，
採用以木質元素加入中式花格屏風、燈籠與暖色燈光，
帶點古典韻味又不會太老派。
半包廂設計寬敞舒適，並保有一定的隱私感。

 

【星曜雞湯】設有兩間大包廂，
若是多人聚餐或是想多點隱私空間，可以提早預訂！

祿存廳｜低消 $13,000（另加 10% 服務費）
✓可容納約 12 人，用餐時間為 3 小時
✓開瓶費 $500/瓶
✓備有 KTV 歡唱設備

 

紫微廳｜低消 NT$23,000（另加 10% 服務費）
✓可容納約 18 人、用餐時間為 3 小時
✓開瓶費 $500/瓶
✓備有 KTV 歡唱設備  

 

星曜雞湯｜菜單

【星曜雞湯】的主角當然就是「雞湯」，
招牌金湯系列以整隻雞搭配多種食材慢火熬煮，
湯頭走的是濃郁醇厚路線。
如果第一次來不知道怎麼點，可以直接從雞湯鍋開始選，
再依照人數搭配肉品、海鮮、火鍋料及熟食。

 

星曜雞湯｜最新優惠活動

✓免費升級鮑魚雞湯，贈送12顆活鮑魚
✓前一天預約贈5顆活鮑魚
✓活龍蝦買一送一
✓生啤酒買二送一、調酒第二杯半價
（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒）
※以上優惠活動內容、期限及使用規則
請以星曜雞湯現場及官方最新公告為準。

【星曜雞湯】不定期都會推出許多優惠活動，
近期的活動有免費升級鮑魚雞湯，贈送12顆活鮑魚，
另外提前一天預約再贈5顆活鮑魚，等於多17顆，
超浮誇的鮑魚雞湯真的美味又滋補啊。

 

【星曜雞湯】海鮮都是從水族箱裡活跳跳現撈出來的。
活龍蝦也是買一送一。

  

 

星曜雞湯｜推薦必點

特色小菜｜打卡就送，還能無限續

來【星曜雞湯】用餐，只要在FB、IG或Google打卡分享，
一支手機就可以免費兌換一份特色小菜，
所以一桌不管多少人每人都能打卡，多人一起就能點不同小菜，
更誇張的是小菜還能免費無限續加，真的非常有誠意、完全不怕你吃！

 

人參花膠全雞鮮鮑金湯

【星曜雞湯】原本的人參花膠金雞湯就已經很厲害了，
現在又加了17顆活鮑魚變成人參花膠全雞鮮鮑金湯，
光是端上桌就很有氣勢！
選用台灣白玉土雞，搭配人參、頂級花膠、冬蟲夏草、
金華火腿、干貝、豬腳等十多種中藥材與新鮮蔬菜，
經過45道繁複工序、細火慢燉一天一夜，才熬出這鍋金黃色的濃郁雞湯。
現又加上鮮鮑魚，完全是把雞湯豪華升級，
難怪大家都說是「雞湯界的LV」，果真名不虛傳。

 

鮑魚雞湯喝起來醇厚鮮甜，濃郁又有滿滿膠質，
人參與中藥材的香氣也很溫潤順口。
最棒的是這鍋雞湯還能當作火鍋湯底，
接著涮和牛、海鮮、蔬菜和火鍋料，
食材吸飽雞湯精華後又更好吃，
從第一口喝到最後一口，湯頭會愈煮愈濃、愈煮愈香！

 

 

雞肉的部份服務人員會撈起分切好再重新上桌，
整隻雞燉到肉質軟嫩，輕輕一夾就骨肉分離，真的太好吃了啦。

 

北海道干貝盛合

北海道干貝個頭飽滿，簡單放進雞湯裡涮煮就很好吃，
口感軟嫩又帶著自然鮮甜，吸附濃郁雞湯之後又多了一層香氣。
海鮮真的不用太複雜的料理，新鮮就是王道。

 

A5日本和牛＆Prime無骨牛小排

A5日本和牛油花分布漂亮，
輕輕放入雞湯中涮到粉嫩就可以入口，
肉質柔嫩、油脂香氣很迷人。
Prime無骨牛小排則更有肉感，
吃起來嫩中帶點嚼勁，牛肉香氣也比較明顯。

 

各式火鍋料

蔬菜盤與娃娃菜
蔬菜盤搭配了高麗菜、娃娃菜、多種菇類、玉米筍、
絲瓜、南瓜及豆腐等多種食材，種類豐富又新鮮。
放進濃郁的雞湯裡一起煮，蔬菜的自然甜味慢慢釋放出來，
不只蔬菜吸飽雞湯精華，湯頭也會愈煮愈清甜，
剛好可以平衡大魚大肉的罪惡感。

 

南門市場手工蛋餃
在【星曜雞湯】也能吃到南門市場排隊限量的手工蛋餃，
蛋皮柔嫩帶著蛋香，裡面的肉餡飽滿紮實，吸附雞湯後更香更好吃。

 

鮮蝦手工滑
吃得到蝦子的鮮甜，口感滑嫩又帶點Q彈，
放進濃郁雞湯裡煮更添鮮味。

 

芋頭手工肉丸｜芹菜手工肉丸
芋頭手工肉丸吃起來Q嫩多汁，
還能吃到芋頭的綿密與香氣，芋頭控一定會很愛。
芹菜手工肉丸肉香中帶著芹菜特有的清香，吃起來爽口不膩。

 

【星曜雞湯】連醬料擺盤也這麼美，
各種醬料可以搭配火鍋配料一起入口，
不過我自己是覺得食材太鮮美了，完全用不到醬料啊。

 

活龍蝦｜買一送一

【星曜雞湯】近期有活龍蝦買一送一，當然要來兩隻！
龍蝦可以直接入雞湯火鍋煮，也能加200元做成清蒸或避風塘口味。

 

小孩才做選擇，我們兩種都想吃！
清蒸龍蝦最能吃到龍蝦本身的鮮甜，
肉質Q彈飽滿，喜歡原味海鮮的人一定會喜歡。

 

另一隻做成避風塘龍蝦，滿滿蒜酥包覆著龍蝦，
香氣一上桌就超級犯規，
蒜香、酥香加上龍蝦的鮮甜，比較重口味但超級涮嘴。
一隻清爽、一隻重口味，我覺得這樣搭配剛剛好。

 

香檸手羽先

香檸手羽先外皮炸得金黃，雞翅外酥內嫩，
擠上檸檬汁多了淡淡檸檬清香，吃起來完全沒有油膩感！

 

金絲芋香捲

外層炸得金黃酥脆，咬下去則是綿密的芋泥香氣，
外酥內軟形成很有趣的口感。
這是好友安妮強力推薦的，果然沒讓人失望好好吃。

 

金鑽鳳梨蝦球

大顆蝦球炸得外酥內彈，
搭配酸酸甜甜的鳳梨，口味討喜又很開胃！

 

蝦仁蝦賣

蝦仁燒賣吃得到蝦仁的鮮甜與彈性，一口一顆剛剛好。

 

芝麻海鮮餅

芝麻海鮮餅外層帶著芝麻香氣，
炸得酥酥脆脆，裡面則是鮮香的海鮮餡。
沒想到來喝雞湯，連港點也吃得到，【星曜雞湯】真的太厲害了。

 

日式鹽烤鮮蝦

新鮮的蝦子不用太多調味，簡單鹽烤就很好吃。
蝦殼烤出香氣，蝦肉緊實彈牙，
帶著淡淡鹹香，更能凸顯蝦子本身的鮮甜。
前面吃了不少濃郁料理，中間穿插這道反而覺得特別清爽。

 

台式金黃蚵仔

外層炸得金黃酥香，裡面的蚵仔依舊保有鮮嫩口感，
一口咬下外酥內嫩，海味立刻衝出。
趁熱吃最好吃，這盤放在桌上真的很容易默默就被掃光。

 

各式飲品

【星曜雞湯】飲品選擇很多元，有可樂、汽水、茶飲、果汁…
近期飲品有優惠活動～生啤酒買二送一、調酒第二杯半價，
調酒還能做成無酒精飲料，
史努比當日要騎車當然就乖乖點無酒精囉。
（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒）

 

跟好姐妹們聚餐就是這麼開心，吃得有夠澎湃啦！

 

中山區火鍋【星曜雞湯】我最愛的當然還是人參花膠鮮鮑金湯，
濃郁雞湯搭配整隻雞、花膠與鮑魚已經夠浮誇，
再加上A5日本和牛、北海道干貝、現撈活龍蝦，真的美味到不行。
除此之外還能吃到港點、熱炒、炸物…選擇非常多元，
合家庭聚餐、朋友聚會、慶生或宴客的餐廳，
人多更好點菜，可以一次多吃幾種。對了記得要提前訂位喔！

 

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