【吃喝．台北】文山區濟鴻火鍋～捷運景美站火鍋、現流活海鮮，吃出海鮮原始的鮮甜味

 

 

景美是史努比的地盤，我的地盤裡新開了火鍋店，當然要立馬來嚐鮮，

（怎麼說的好像要去收保護費的感覺，呵呵）

濟鴻火鍋距離景美捷運站2號出口步行約3分鐘，

附近就是景美夜市、一旁還有愛買百貨，

吃完火鍋還能逛夜市及大賣場幫助消化，地理位置很讚啊！

 

「濟鴻火鍋」為挑高2層樓的空間，簡約大器的門面非常引人注意

 

用餐空間寬敞明亮，空間大、桌距大、就連桌子也很大，

覺得老闆很浪費空間，明明可以有更多的容客數，但1樓卻只規畫了8張四人大桌子，

老闆說為的就是給客人舒適的用餐空間，不以利益為優先，

而是站在客人的角度來構思與規畫，更能貼近客人的需求。

 

「濟鴻火鍋」的名片

 

進門的左手邊有好大的水族箱，各式各樣的海鮮在水中游

因為現流海鮮是「濟鴻火鍋」的主打食材，

可樂娜看到水族箱好興奮，一直說要看魚、看螃蟹，

老闆大心的拿了椅子讓她可以站上去看

 

可樂娜完全把水族箱當成海洋館的觀賞魚在欣賞

因為她還不太了解這些海鮮下一秒就會變成盤中飧的道理，

就讓她繼續保有赤子之心吧，呵呵！

 

挑高天花板上的吊燈設計感十足，非常吸引目光，營造出愜意悠閒的氛圍

 

這是從2樓俯拍的情形，這吃火鍋的氣氛也太好了，是種享受！

 

2樓皆是2人桌，老闆說盡量不讓客人坐2樓，怕客人覺得桌子太小，

其實史努比看起來是覺得還好，是老闆太貼心了，2樓的風景還不錯啊，哈哈！

 

1樓的醬料區也好特別，明顯的佇立在用餐區正中央，

調味料有醬油、白醋、烏醋、日式醬油、蘿蔔泥、蒜泥、沙茶、蔥花、特製辣醬等

 

飲料採自助式，提供的是雀巢的冰咖啡、金橘蜜風味綠茶、檸檬風味紅茶和金選奶茶，

因為是雀巢品牌，所以我覺得飲料的部份比一般店家自助式的飲料好喝很多

 

「濟鴻火鍋」目前提供的湯底有濟鴻蔬食鍋底、老四川麻辣鍋底、藥膳養生鍋底、

泰式酸辣鍋底、札幌豆漿味噌鍋底，除了濟鴻蔬食鍋底外，其餘的需加價50元。

個人鍋從200元至6～8人的豪華欽賜海宴套餐4980元皆有，

另外也有CP值超高的商業午餐才190元，

所以不論是小資族或是想大啖豪華海鮮大餐，這裡都能滿足。

  

 

「濟鴻火鍋」目前慶開幕活動，憑DM來消費的話有9折優惠，

FB粉絲團打卡按讚送18天生啤酒一瓶或是餃類一盤（以當日活動為主）

啤酒拔當然選了他的好朋友啤酒一瓶，不過聽說餃類也不錯，

皮薄餡豐口感佳，這天實在吃得太飽無法相見只好留待下次再嚐囉！

 

啤酒和火鍋也是很搭配

 

「濟鴻火鍋」的杯子好可愛，盛裝飲料好加分

 

歡聚套餐－蝦兵蟹將NT.2380

食材一上桌終於明白為什麼老闆要把桌子設計的特別大，

因為食材真的很多啊，而且每一盤都是大份量！

 

雙人套餐採鴛鴦鍋方式，湯底的部份我們選了濟鴻蔬食鍋底和老四川麻辣鍋底，

蔬食鍋底湯底鮮甜適合煮海鮮可以品嚐到海鮮原有的鮮美，

四川麻辣鍋底香氣十足微麻而不辣，溫和好喝不會死鹹，

後來請店家幫啤酒拔辣度加碼火力全開就辣得很過癮了，

所以辣度是可以調整的，愛吃辣的朋友不用客氣，

只要和店家說一聲想要小辣、中辣或大辣都能包君滿意。

 

菜盤共有2份，而且是滿滿的2大盤，

高麗菜、大陸妹、南瓜、香菇、玉米、芋頭、豆腐、金針菇、花椰菜、筊白筍等，

全部都是新鮮蔬菜，沒有加工的火鍋料，用料實在又健康。

 

肉品的部份：安格斯沙朗牛、伊比利黑毛豬、頂級小羔羊（三選二）

安格斯沙朗牛的油花較少但分部均勻，

牛肉切成薄片粉嫩中透紅，涮2秒就能入口，口感軟嫩中帶咬勁。 

 

頂級小羔羊肥瘦合宜肉質細緻而且完全沒有羊羶味，

也是只要微涮一下就能品嚐到肉甜味美的鮮滋味

 

麻辣鍋內還有軟嫩好吃的鴨血

 

海鮮也是超級豐盛，澳洲黃金蟹、屏東直送活白蝦、九孔鮑魚、

阿根廷天使紅蝦、大文蛤、東石鮮蚵、大扇貝和鯛魚

 

好澎湃啊，連可樂娜看了也笑開懷。

 

白蝦和九孔都還在動耶！活跳跳有夠青！

 

屏東直送活白蝦白蝦共有8大隻肉質甜美有彈性，好好吃喔，

蝦子再多我也可以，哈哈！

 

大扇貝肉質Q彈又扎實

 

東石鮮蚵鮮美飽滿、滑潤順口，史努比和啤酒拔都好愛吃鮮蚵，

新鮮肥美的鮮蚵永遠吃不膩啊。

 

鮮肥的九孔鮑魚Q彈清香，活的九孔鮑魚就是特別鮮美吃得到最自然的海味

 

鯛魚肉質爽口不會有土腥味

 

天使紅蝦肉質細緻清甜，蝦頭還有豐富的蝦膏，

害我們連蝦頭都不放過吃相完全無法優雅

 

蛤蜊粒粒飽滿肥厚

 

另一重頭戲澳洲黃金蟹來了！

蟹螫厚實又大又粗，一旁附上了吃蟹的大夾子，不怕和螃蟹比腕力，

再粗再頑強的大蟹腳也能打擊成功，攻下蟹殼後的果實果然豐碩，蟹肉好飽滿好鮮甜！

 

蟹身裡的蟹膏也是滿滿滿，太讓人吮指回味了！

 

「濟鴻火鍋」海鮮新鮮沒話說、肉品鮮甜沒話說、

服務親切沒話說 、空間舒適沒話說！

有話想說的就是在這裡用餐很享受，賓至如歸、滿意又滿足！

來到史努比的地盤記得來品嚐喔！

（這口氣更讓人誤會我是景美角頭女漢子了，哈哈）

 

濟鴻火鍋

台北市文山區景興路202巷11號

電話：(02)2933-3416

營業時間：週一～週日11:30-23:00

FB粉絲團：濟鴻火鍋

 

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