【零廚藝甜點】水果彈珠｜水果果凍～冰涼Q彈水果果凍只要三步驟，好吃健康零失敗

暑假加上防疫期小孩待在家動不動就嘴饞想吃零食，
那就一起來做水果彈珠吧，其實就是水果果凍啦，
Q彈的水果彈珠只要三個步驟就能輕鬆完成，
讓小孩吃水果果凍當零食好吃又健康。
♥零廚藝甜點：荔枝芒果凍｜冰鎮西瓜雪碧｜芒果牛奶凍｜
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準備食材與工具：各種水果切丁、模具、果凍粉20g、白糖20g

【水果彈珠】水果的部份只要準備自己喜歡吃的水果即可，
如果有不同顏色的水果，像是芒果、奇異果、火龍果、西瓜…等
做出來的水果果凍五顏六色看起來更可口，
史努比家只有芒果和奇異果便就地取材啦，
本來想說芒果是黃色的，奇異果是綠色的至少可以做出2種顏色，
沒想到我們買到的是黃金奇異果，和芒果顏色很相近，
所以就只能做成單一顏色的果凍球了。

史努比想將水果果凍做成圓球狀所以使用圓型的模具，
模具只要使用家裡現成的即可，沒有模具直接倒入碗裡也是可以，
只是造型不同一樣好吃。
第一步驟是將水果切丁放進模具裡。

鍋子倒入500ml的開水再加入20g果凍粉、20g白糖，
小火加熱慢慢攪拌至融化、水燒開即可關火。
將其倒入剛剛放好水果的模具裡，模具放進冰箱冷藏大約2小時即可完成。
果凍粉也能改用吉利丁，吉利丁和果凍粉每家的比例可能不相同，
使用前可以參考一下包裝上的比例自行增減，
甜度也是可以調整，20g的糖不太甜但我自己覺得剛好，
喜歡吃甜一點的話白糖可以再增加。

冷藏大約2小時水果果凍就成型了，
一顆顆晶螢剔透的水果圓球好漂亮，
從模具裡挖出來直接彈跳至盤子看了好療癒，
可樂娜也忍不住一直伸出魔爪偷吃了好幾顆。

【水果彈珠】QQ滑滑、冰冰涼涼的，嚼咀後是水果酸酸甜甜的滋味，
水果果凍超簡單做一次就成功，馬上秒殺吃光光，
可樂娜說好吃要我馬上再做一次，看來真的很受歡迎。

QQ好吃的【水果彈珠】做法簡單零失敗，
可以當零食、當甜點吃，和小孩一起動手試試看吧。