宜蘭員山景點二湖鳳梨館是北台灣唯一產鳳梨的地方,
更是全球鳳梨緯度最高的產區,來此可以品嚐到酸甜的鳳梨,
還能體驗採鳳梨、鳳梨豆腐乳DIY、鳳梨醬DIY,
當然也能買到新鮮鳳梨及鳳梨農產品,很適合親子同遊的宜蘭觀光工廠。
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宜蘭員山景點二湖鳳梨館|鳳梨造型的展示館
史努比知道台灣產鳳梨的地方大多在中南部,
像是嘉義⇒旺萊山鳳梨文化園區、台南的關廟鳳梨,
因為鳳梨是熱帶水果較適合生長於緯度較低的區域,
原來宜蘭員山也有出產鳳梨,湖西村雖然緯度較高,
但地理環境加上特殊的砂礫土壤很利於種植鳳梨,
二湖鳳梨到目前為已經傳承至第四代超過百年歷史了。
【二湖鳳梨館】外觀以鳳梨形象構築,像是鳳梨城堡,
不用到深海尋找海綿寶寶的大鳳梨,
到宜蘭員山【二湖鳳梨館】就能進入大鳳梨探尋各種鳳梨的小常識。
宜蘭員山景點二湖鳳梨館|鳳梨試吃
【二湖鳳梨館】館內也很鳳梨,黃綠色系搭配著菱形的窗戶很有特色,
一進【二湖鳳梨館】主人們便親切招待我們吃鳳梨、喝鳳梨汁,
桌上還擺了鳳梨露可以品嚐,
鳳梨露就是鳳梨酒啤酒拔開車不能喝覺得可惜。
鳳梨汁是用鳳梨皮熬煮而成,比較像是清爽的鳳梨汁,
冰涼香甜好消暑啊,史努比喝了好幾杯,
二湖的鳳梨甜中帶酸,纖維細不咬舌,
可樂娜平常沒有特別愛吃鳳梨,她說這裡的鳳梨好好吃小嘴沒停過,
鳳梨富含維生素B群及豐富的鳳梨酵素能幫助消化,吃鳳梨可說好處多多。
宜蘭員山景點二湖鳳梨館|鳳梨農產品
【二湖鳳梨館】販售許多鳳梨延伸的產品,
像是鳳梨醋、鳳梨醬、鳳梨酵素、鳳梨豆腐乳…
產品都不添加防腐劑可以安心食用。
宜蘭員山景點二湖鳳梨館|採鳳梨體驗
可樂娜小小職人體驗了不少工作,採鳳梨倒是第一回,
穿上長袖套、戴上手套及斗笠,小小農婦架勢十足,
準備採鳳梨去!
鳳梨苗小巧可愛,二湖這裡的鳳梨小時候是紅色的
二湖鳳梨盛產期大約是每年農曆六月中旬至九月下旬,
二湖的鳳梨屬於無尾鳳梨體積比較小,鳳梨心也比一般小,
但香氣和甜度很足夠,滋味獨樹一格。
【二湖鳳梨館】老闆帶著可樂娜來採鳳梨,
幫可樂娜選一顆熟成的大鳳梨,給她鐮刀再助她一臂之力,
採到鳳梨可樂娜覺得好玩很有成就感,
採一顆是體驗,農民每天採收上千顆就是件辛苦的事了,
吃進嘴裡的酸甜背後可是汗水與勞心勞力的累積。
宜蘭員山景點二湖鳳梨館|鳳梨豆腐乳DIY
【二湖鳳梨館】除了可以體驗採鳳梨外,
還有鳳梨醬DIY和鳳梨豆腐乳DIY可體驗,一份是$180,
豆腐乳DIY沒體驗過,就來體驗這個。
豆腐乳DIY材料有豆腐、鳳梨、白糖、米酒、甘草等。
一層一層的放進豆腐及鳳梨,再加入甘草、白糖、鳳梨汁和米酒,
如果想要吃辣的話最後可以加入辣椒,就會變成辣的豆腐乳囉,
老闆一個一個步驟慢慢教我們做,可樂娜現在已經能獨當一面了,
想幫她忙她還會生氣,她說想要自己做。
做好的鳳梨豆腐乳需要於陰涼處放置至少四個月以上才能食用,
豆腐乳配粥、炒空心菜都很好吃,
史努比已經開始期待吃到自己DIY的互腐乳了。
【二湖鳳梨館】採鳳梨、做豆腐乳DIY都是史努比和可樂娜的新體驗,
覺得新奇有趣,還吃了好吃的鳳梨、喝了消暑的鳳梨汁,
聽老闆解說了好多二湖鳳梨的發展史、以及二湖鳳梨的特色,
讓史努比對二湖鳳梨有更多認識,
距離【二湖鳳梨館】車程大約5分鐘還有個免費玩水秘境⇒螃蟹冒泡,
採完鳳梨可以帶小孩來玩水清涼一下,很推薦的宜蘭員山親子一日遊景點。
二湖鳳梨館
地址:宜蘭縣員山鄉湖西村二湖路108號
電話:(03)923-0046
營業時間:8:30-17:00
門票資訊:免門票
官方粉絲團:⇒二湖鳳梨館
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