【台北美食】點水樓懷寧店|台北車站聚餐推薦~米其林官方必比登推介,全台人氣小籠包評比大PK第一名,2022冬季菜單登場

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點水樓為南僑集團所打造,提供的是江南美食,
連續三年榮獲米其林官方必比登推介,
其他還有像是台灣餐館評鑑最高榮譽5顆星、
全台人氣小籠包評比大PK第一名、
台灣牛肉麵評鑑5顆星等殊榮,
史努比之前帶可樂娜去⇒點水樓桃園店體驗做小籠包
就對他們家的七彩小籠包念念不忘,
此次約了朋友到點水樓懷寧店用餐,
剛好吃到了最新推出的冬季菜色,當然還有我們家愛的小籠包。

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台北車站美食點水樓懷寧店|交通&停車資訊

♦地址:台北市懷寧街64號
♦捷運:板南線「台北車站」下車步行約8分鐘、
♦淡水線「台大醫院站」下車步行約6分鐘
♦停車:台灣聯通(懷寧街48號旁)、城市車旅(襄陽路1號)、
長揚停車場(懷寧街21號)

 

【點水樓懷寧店】位於台北車站附近懷寧街上,
捷運坐到台北車站或是台大醫院步行很方便,
旁邊就是臺博土銀展示館,用完餐還能去看恐龍。

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台北車站美食點水樓懷寧店|用餐環境

【點水樓懷寧店】以客棧風情做為空間設計,
古色古香的用餐環境像是走進江南客棧,
【點水樓懷寧店】共有三層樓,規畫有7間包廂,
小包廂可坐4人、大包廂可坐14人,
如果有家庭聚會或是公司聚餐
想要有獨立空間的話可以提早預訂。
三樓則是開放式空間,是可容納150人的宴席場所。

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我們提早預訂了包廂,獨立空間很舒適,
大圓桌搭配轉盤式桌子取餐夾菜很方便。

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台北車站美食點水樓懷寧店|菜單

【點水樓】提供各式江浙料理,匯集上海菜、吳錫菜、
杭州菜、紹興菜、寧波菜、蘇州菜…
菜色多元外也會搭配季節時令食材入菜,
菜色太多了Menu厚厚一本,貼上老饕排行榜給大家參考,
更詳細的菜單可參考電子菜單⇒Menu

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台北車站美食點水樓懷寧店|食記

茉莉烏龍

入座服務人員詢問要點什麼茶,史努比選了茉莉烏龍,
來【點水樓懷寧店】用餐這天剛好寒流來襲,
冰凍的氣溫喝了熱熱的茉莉烏龍瞬間暖和了起來,
甘醇不苦澀並帶有清新的茉莉花香。

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㸆菜飯

採用大心芥菜,芥菜脆脆的還帶有點麻油的香氣,
米飯融合著青菜香,清甜美味。

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栗子紅棗燜羊肉

羊肉採用6至12個月大的小羔羊,
並取用小羔羊最嫩的部份,肉質細緻Q彈、無腥羶味,
搭配香甜紅棗、鬆糯栗子一起燜煮,
是一道溫補的經典上海老菜。

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涼拌香烏筍

烏筍於12月至2月盛產,含鐵量豐富,
採用涼拌方式料理,脆口又開胃。

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椒鹽波特菇

波特菇又稱「波特貝勒菇」,外型約手掌大小,
波特菇熱量低、富含維生素、蛋白質及豐富膳食纖維,
椒鹽波特菇看起來好像炸雞,入口好多汁,
吃起來比一般的白菇還細緻,口感讓人很驚豔。

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麻油全家福

採用百年老店黑麻油與米酒燉煮,
裡面料好滿結合了海陸空精華食材,
包括鱈魚、蟹腿肉、蹄筋、豬肚、鵪鶉蛋…
濃濃的麻油香溫潤順口,
史努比喝了好多湯,整個身體變得暖呼呼。

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寧式烤芥菜

㸆菜是一道非常經典的江浙菜,
【點水樓】的寧式烤芥菜採用的是大心芥菜,
以江浙經典烹調手法㸆至入味,
可樂娜覺得芥菜有點苦,我自己是覺得蠻回甘的。

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七彩小籠包

來到【點水樓】小籠包必點,
很愛他們家的七彩小籠包,七個顏色、七種口味,
有原味、九層塔、XO醬、翡翠、蟹黃、松露及麻辣小籠包,
彩色的外皮都是用天然的蔬果原汁調色,每顆看起來都沉甸甸的,
輕輕夾起真的有垂墜感,先品嚐湯汁再吃餡,鮮美得令人回味無窮。

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鮮蚵紫菜湯

原來鮮蚵和紫菜這麼搭配,嚴選嘉義東石的鮮蚵,
用湯杓舀一下滿滿都是蚵仔,鮮蚵肥美圓潤,
滿滿的海滋味、每一口都好鮮甜。

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蝦仁燒賣

蝦仁燒賣也是【點水樓】的熱門必點,
燒賣上面鑲著一尾蝦仁實在很可愛,
皮薄餡豐多汁,我吃了好幾顆欲罷不能啊。

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奶皇玉露包

奶皇玉露包是幫可樂娜點的她很愛奶皇包,
白白胖胖的奶皇玉露包外皮是用老麵發酵,
濃郁鴨蛋香的的奶皇內餡甜鹹交織。

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蒸炸銀絲捲

銀絲捲可以選擇蒸的或炸的,我們選了炸銀絲捲,
外皮炸得金黃酥脆,沾著煉乳一起吃,
酥脆香甜,邪惡但令人滿足。

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黑糯米年糕

黑糯米採用來自花蓮壽豐鄉的伊粢米,
產量少、營養價值高,外皮裹了薄薄的炸粉,
內餡黑糯米吃起來很像麻糬很軟Q帶點黏性但不甜膩。

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黑糖薑汁甘薯甜湯|核桃芝麻糊

黑糖薑汁甘薯甜湯採用了台灣黑糖、沖繩黑糖及薑汁,
裡面有紫薯和地瓜,選用台農57號地瓜,口感綿密鬆軟,
甜湯薑汁的味道很濃會有點辣辣的,
史努比很愛薑汁,所以還蠻喜歡這種微辣感,
但小朋友可能就比較不愛了。所以就幫可樂娜點了核桃芝麻糊
好濃稠的芝麻糊香氣十足,
上面灑了些許核桃,提升了香氣及口感。

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【點水樓】的江南料理很對我們的味,大人小孩都愛,
用餐氣氛很好、擅用當季食材入菜,大大滿足口腹之慾,
難怪連續三年榮獲米其林官方必比登推介,
台北車站聚餐餐廳【點水樓懷寧店】記得收進口袋名單。

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點水樓懷寧店

地址:台北市懷寧街64號
電話:(02)2312-3100
營業時間:週一至週日11:00-14:30(最後點餐時間14:00)、
17:30-22:00(最後點餐時間21:00)
官方粉絲團:⇒點水樓

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