牛肉麵可說是國民美食的代表之一，全台都能吃到牛肉麵，
史努比整理了文山區捷運萬芳醫院站附近必吃特色牛肉麵，
有紅燒的、清燉的、牛肉乾拌麵、牛肉疙瘩、甚至還有咖哩口味的，
一起來吃令人齒頰留香的文山區推薦牛肉麵吧。
趕快來追蹤史努比，玩樂資訊不漏接
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Table of Contents
台北文山區牛肉麵推薦｜小白ㄔ麵館
♥地址：台北市文山區興隆路二段220巷29號
♥營業時間：11:30-14:00、17:00-21:00（每周三公休）
【小白ㄔ麵館】位於興隆公園斜對面，
前幾年剛開幕時每每經過濃郁的牛肉香氣總令人聞香下車，
撲空好幾次才吃到，我都懷疑老闆是不是飢餓行銷，
結果一試成主顧，這間是我們家最常去吃的牛肉麵店。
除了牛肉麵外還有半筋半肉麵、牛筋麵、牛肉乾拌麵等，
麵條可選細或粗，粗麵條是店家自製的手工麵Q彈有勁，
湯頭濃郁並飄散著店家獨門的香氣，
牛肉大器的每塊都至少超過2公分，而且燉得非常軟嫩
能夠大口吃肉、大口嚼麵讓人好滿足。對了，他們家的滷味小吃也很好吃喔。
牛肉麵(小)$150、(大)$180
台北文山區牛肉麵推薦｜老地方黃牛肉麵
♥地址：台北市文山區興隆路二段220巷6號
♥營業時間：11:00–14:00、16:30–20:00（每周二公休）
【老地方黃牛肉麵】也在興隆公園附近，
於民國82年開業至今將近快30年，現址是搬遷過的，
認真追溯至少開業超過30年，是文山區老字號的牛肉麵店，
也是史努比吃最久的一間牛肉麵店。
牛肉是由合格蓄牧養殖場－再興農場直銷供應，肉質新鮮有保障，
麵條採用Q彈有勁的手工麵，搭配每塊超過2公分以上的大塊牛肉，
湯頭濃郁但清爽，喝得到蔬菜的鮮甜。
牛肉麵(小)$160、(大)$170
台北文山區牛肉麵推薦｜西紅柿麵食店
♥地址：台北市文山區興隆路三段112巷2弄2號
♥營業時間：11:00–22:00
【西紅柿麵食店】位於捷運萬芳醫院站對面巷子，從捷運站穿過馬路就能看到，
算是萬芳醫院商圈很熱門的麵食店，一年四季都是門庭若市，
史努比每次來幾乎都吃疙瘩，因為我喜歡手工麵的彈性，
牛肉疙瘩加了此許的酸菜，增加了甜與酸的味道。
【西紅柿麵食店】除了主打的麵疙瘩外，涼麵也很好吃喔。
牛肉疙瘩(小)$140、(大)$160
台北文山區牛肉麵推薦｜金牛牛肉麵專門店
♥地址：台北市文山區興隆路三段167號
♥營業時間：11:30–15:00、17:00–21:00（每周二公休）
【金牛牛肉麵專門店】近警察專科學校、文山運動中心對面，
牛肉麵種類多，有滿漢麵、牛筋麵、牛肚麵、半筋半肉麵、
牛肉麵、半筋半肉乾拌麵和牛肉乾拌麵等，
麵條也能選擇寬拉麵、細拉麵、細麵或是冬粉，算是選擇多樣的牛肉麵店。
招牌湯頭很特別以大量的薑、蒜、及多種中藥材長時間熬製而成，
湯頭沒有薑蒜刺激的味道反而濃郁帶有甜味。
牛肉乾拌麵雖是乾拌麵但和一般乾麵比起來我覺得湯汁挺多的，
麵條濕潤滑順，湯汁有中藥香會回甘。
牛肉乾拌麵(小)$90、(大)110
牛肉麵(小)$110、(大)$130
台北文山區牛肉麵推薦｜金春發牛肉店
♥地址：台北市文山區興隆路二段127號
♥營業時間：11:15–20:30（每周一公休）
會發現【金春發牛肉店】是因為看到用餐時間門口大排長龍，
實際去用餐才發現原來是百年老店，創立民國1897年，
最先開始是在台北重慶北路夜市裡推著三輪車叫賣，如今已傳承至第四代。
炒咖哩牛肉麵是店內招牌，麵條採用的是油麵，咖哩香氣撲鼻有迷人的香氣。
清燉牛肉麵的湯頭完全以牛肉清燉不加大骨，所以喝起來清甜不膩，
不過史努比已經習慣重口味紅燒牛肉麵，
【金春發牛肉店】清燉湯頭對我個人來說會覺得有點淡。
炒咖哩牛肉麵$150
清燉牛肉麵 $180
以上就是史努比推薦的文山區牛肉麵，坐捷運至萬芳醫院站就能吃到，
喜歡吃牛肉麵的朋友可以加減參考，
之後有吃到值得推薦的牛肉麵再陸續更新喔。
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