冬至和元宵節都會吃湯圓應景,冬至剛過你吃湯圓了嗎?
湯圓和元宵其實是同樣的食物,元宵通常有包餡,
湯圓則有包餡的大湯圓及沒包餡的小湯圓,
另外還有乾式湯圓,也有人稱為燒麻糬。
史努比自己住台北文山區,原本對文山區美食沒有特別研究,
因加入了2021食尚玩家台北特派員,讓我開始關心在地美食,
從今起史努比要深耕文山區美食與美景啦,
就從文山區必吃湯圓及元宵做為序曲。
文山區、木柵必吃湯圓、元宵|芮比特
♥地址:台北市文山區木新路三段128號
芮比特的湯圓是冬天限定,湯圓都是自家以純糯米手作,
除了湯圓外連芋圓、Q圓也都是自己做的,
手工湯圓只有芝麻口味,但能搭配很多湯底,
像是桂花清湯、綠豆湯、紅豆湯、地瓜湯、芋頭湯、蓮子湯…
史努比點了芝麻紅豆湯,一咬破湯圓外皮芝麻內餡馬上流洩而出,
芝麻內餡和紅豆湯都不會太甜,吃完不會覺得膩口。
文山區、木柵必吃湯圓、元宵|景美自助雪花冰舖
♥地址:台北市文山區景美街117號
景美自助雪花冰舖位於景美夜市內,成立於1983年是老字號的冰店,
提供黑糖挫冰、雪花冰及豆花,冬季則有手工製作的各種甜鹹湯圓。
大湯圓和小湯圓都有,不論大小都有甜有鹹,
湯圓可以搭配桂花釀茶湯、紫酒釀蛋、白酒釀蛋、
桂圓龍眼湯、花生湯、紅豆湯…,每種湯還能另外再加各種配料,
像是地瓜圓、芋圓、小湯圓,甚至可以加蛋。
鮮肉湯圓內餡採用台灣溫體豬肉手工製作,
湯頭加了油蔥和青菜再灑了胡椒,豬肉內餡鮮甜多汁,
有時不想吃正餐,吃一碗鮮肉湯圓有剛剛好的飽足感。
文山區、木柵必吃湯圓、元宵|景美豆花
♥地址:台北市文山區景美街86號
景美豆花也是景美夜市內老字號的甜品豆花店,
和剛剛介紹的景美自助雪花冰舖很近,是史努比從小吃到大的一家,
每次來景美夜市最後一定要吃景美豆花做為完美Ending,
景美豆花只有小湯圓,湯底有花生湯、紅豆湯,
還能加豆花、芋圓或是其他配料,
史努比點了花生湯小湯圓,花生非常軟嫩綿密,
小湯圓保有QQ的口感,兩者搭配有古早味的滋味。
文山區、木柵必吃湯圓、元宵|77巷仙草黑糖剉冰
♥地址:台北市文山區指南路二段77巷口
仙草黑糖剉冰隱藏在於政大附近的小巷子,
雖不是店面而是小攤位但生意很好,主打仙草黑糖剉冰,
冬天才會賣湯圓,而且他們家湯圓是算顆賣的,
湯圓有芝麻和花生兩種口味,一顆10元、兩顆15元、三顆20元,
湯底有燒仙草、紅豆湯、花生湯、薑母茶、桂圓湯和地瓜湯,
除了基本的湯底還能加三種配料,
史努比點了一碗燒仙草花生湯圓、一碗薑母茶桂圓芝麻圓湯,
都是很特別的湯圓口味,加了三種滿滿的料再加兩顆湯圓,
吃完直接被KO無法再續攤。
文山區、木柵必吃湯圓、元宵|明池豆花
♥地址:台北市文山區指南路二段56號
明池豆花很靠近政大,湯圓只有芝麻一種口味,
有芝麻湯圓豆花、芝麻湯圓紅豆湯、芝麻湯圓紫米粥、
芝麻湯圓花生湯、桂花芝麻湯圓以及花生粉芝麻湯圓,
花生粉芝麻湯圓做成乾的,也就是燒麻糬,
史努比終於在文山區找到燒麻糬了,決定就點這個。
熱呼呼的芝麻燒麻糬外層灑滿了香噴噴的花生粉,
口感真的不錯,湯圓吃乾的我覺得也很好吃。
文山區、木柵必吃湯圓、元宵|壹合冰品湯圓甜品
♥地址:台北市文山區指南路二段65號
壹合冰品也在政大商圈,來自公館冠軍湯圓冰品名店的傳承,
採用非基改原料、堅持手工製作,
有小湯圓和芝麻湯圓,可以搭配紅豆湯、花生湯、酒釀蛋等,
冬至應景來這裡吃湯圓,原本想點芝麻湯圓酒釀蛋,
但因為排隊人潮太多當日沒有提供這個口味,就連花生湯也要等很久,
只好點了芝麻湯圓紅豆湯,一碗85元算是史努比吃的這幾家價錢比較高的。
以上就是史努比推薦的文山區湯圓、元宵、燒麻糬,
都是文山區老字號或是小有名氣的店家,
冬至到元宵節都是吃湯圓的好日子,
吃甜甜、喝暖暖也是覺得好幸福。
趕快來追蹤史努比,玩樂資訊不漏接
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