公館燒烤吃到飽瓦崎燒烤.火鍋火烤兩吃食材豐富任君選擇，
價格499元起、599元、699元，還有899元的豪華海陸套餐，
就能吃到巨無霸海虎蝦、青龍龍蝦、澳洲和牛、伊比利梅花豬、智利鮭魚…
還有啤酒飲料無限喝、哈根達斯冰淇淋吃到爽，
今年母親節來【瓦崎燒烤.火鍋】慶祝，
全家大小都能吃到自己喜歡的食材，不僅媽媽開心，全家都開心。
位於公館鬧區，近捷運站交通便利
【瓦崎燒烤.火鍋】目前共有公館店、敦南店和⇒西門店，
此次我們選擇離住家近的公館店，
【瓦崎燒烤.火鍋】公館店位於汀州路上近東南亞秀泰戲院，
距離捷運公館站步行約5分鐘，
周邊有路邊停車格也有收費停車場，非常熱鬧的路段交通也很方便。
（公館店現已遷移至羅斯福路上）
火烤兩吃採用單點式吃到飽
【瓦崎燒烤.火鍋】是燒烤+火鍋並採精緻單點式吃到飽，
價位499元起、599元、699元，還有899元的豪華海陸套餐，
週五17:00後及例假日僅提供$599以上價位，
孩童收費標準：100公分以下免費／100~140公分半價／
140公分以上與成人同價。
座位形式以4人桌、6人桌為主，以木質設計為主，座位寬敞舒適 。
醬料區、火鍋料、飲料區、冰淇淋皆採自助式無限量供應
醬料區
火鍋料自助區
各式火鍋料、蔬菜、王子麵、冬粉、白飯…
飲料區
研磨咖啡、冰沙、果汁等，啤酒提供了台灣啤酒和金賓啤酒，
台灣啤酒啤酒拔常喝，金賓倒是沒喝過，
所以啤酒拔嚐試了金賓啤酒，特別的是金賓啤酒可以加入檸檬享受原味，
也可以加入少許的紫蘇梅汁或是水蜜桃汁，會有酸甜新奇的滋味。
小冰箱內還有瓶裝的可樂、雪碧、芬達，飲料的選擇性算是蠻多的
冰淇淋
冰淇淋提供的是哈根達斯和COLD STONE，
都是冰淇淋界最受歡迎的品牌。
哈根達斯當日提供了咖啡、藍莓、桑果雪酪和夏威夷脆果仁口味。
COLD STONE則是提供了黑糖麻吉、季節芒果、草莓派皮、
香奶OREO、鐵觀音茶和紅豆牛奶等多種口味。
不同價格滿足不同需求
【瓦崎燒烤.火鍋】採精緻單點火烤吃到飽，
價位有489元、589元、689元和899元可以選擇，
同行的朋友或家人需要同價位。
如果和史努比一樣喜歡吃海鮮的朋友建議可以選擇689元或是899元，
不論是肉品或是海鮮選擇性多更多，個人覺得很超值。
既然要慶祝母親節要讓阿母我開心當然直接選899元的消費，
豪華海陸再升級，青龍龍蝦和巨無霸海虎蝦每人可以點1隻，
其他還有澳洲M9和牛和伊比利梅花豬、智利鮭魚都可以無限點，
光是這幾樣食材CP值就破表了。
火烤兩吃食材豐富好飽好滿足
除了剛剛看到的醬料區外，座位上也有玫瑰鹽、
七味粉、胡椒鹽、檸檬汁和燒肉醬可使用，
不過基本上史努比頂多會用胡椒鹽不會再多做調味，
我覺得食材新鮮原味最好吃。
火鍋湯底北海道昆布鍋、溫補養生鍋、天香麻辣鍋、香濃牛奶鍋和韓式泡菜鍋。
火鍋採用鴛鴦鍋可以選2種湯底，我們選了天香麻辣鍋和香濃牛奶鍋，
麻辣鍋加入了花椒、辣椒、八角和多種中藥材，
微微麻辣口感溫和、香氣十足。
香濃牛奶鍋以牛奶為基底香濃不腻很適合涮海鮮類。
青龍龍蝦／巨無霸海虎蝦
青龍龍蝦和海虎蝦每人限點一隻，連半價的兒童也可以點耶，
2大1小我們點了1隻青龍龍蝦、2隻巨無霸海虎蝦，
不要懷疑你的眼睛，每隻就是比臉大。
3隻大蝦放進烤盤裡直接填滿空間，
巨無霸海虎蝦肉質細緻鮮甜，蝦頭有濃郁的蝦膏。
青龍龍蝦肉質比較紮實，啤酒拔撥開蝦頭居然連蝦頭都有飽滿的蝦肉，
巨無霸的大蝦子視覺與味覺都好讓人滿足。
伊比利梅花豬／極品牛五花／Choice牛舌／櫻桃鴨菲力／雞腿切片
不論是吃燒烤或是火鍋豬肉史努比非伊比利豬不點，
油花均勻肥瘦恰到好處，入口有淡淡的果香。
極品牛五花有豐富的油脂，口感香甜肉汁多
之前在板橋吃了⇒牛舌定食驚為天人，
在【瓦崎燒烤.火鍋】看到牛舌好開心，火烤後QQ嫩嫩的好美味。
櫻桃鴨菲力火烤時會逼出少量油脂，讓鴨肉更香甜。
雞腿切片肉質軟嫩不柴，但因厚度較厚等待烤熟需要有點耐心
香蒜雞腿肉已事先醃漬過，香蒜味道入味不須再另外調味。
澳洲M9和牛
899元就能吃到貴貴的和牛是不是超划算?!
【瓦崎燒烤.火鍋】採用的是澳洲M9和牛，
擁有大理石般的油花，口感柔軟細緻中帶有嚼勁，
入口即化、齒頰留香。
用餐中間服務人員會注意是否該換烤網或是加炭火，
服務上很親切也很用心。
智利鮭魚片
帶皮的鮭魚片火烤後魚皮會有點焦香的脆感，
肉質則是紮實帶有點油脂，散發自然迷人的香氣。
生蠔／奶油扇貝／北海道干貝／章魚小時候
生蠔的蠔肉超級肥美又飽滿，每顆SIZE都比可樂娜的手掌還大，
無法抗拒的濃郁海滋味，這天吃了好幾顆好滿足。
奶油扇貝與干貝肉質很有彈性，扇貝散發著淡淡的奶油香。
章魚小時候就是小章魚啦名字也太可愛了，肉質彈牙。
魚下巴也是史努比很愛點的，我最愛外皮烤得酥脆的魚下巴，
再加點胡椒鹽非常對味。
天使紅蝦也是史努比很喜歡吃的，
【瓦崎燒烤.火鍋】採用的是生食級阿根廷天使紅蝦，
甜度高、口感綿密。
極鮮手掌蝦雖然沒有天使紅蝦甜，但肉質比較彈牙。
史努比和啤酒拔真的很沒戰力，點2輪就覺得有8分飽了，
但我覺得【瓦崎燒烤.火鍋】對我們來說是重質不重量，
吃到的食材不論是海鮮或肉品都是新鮮及高品質的，
豐富的食材與舒適的氣氛很適合家庭用餐與好友聚餐。
最後的空間就留給冰淇淋，也能將海鮮和肉品較重的氣味中和一下。
按讚加入粉絲團瓦崎燒烤.火鍋／公館店
台北市中正區羅斯福路四段24巷7號
電話：(02)2369-0696
營業時間：11:30-凌晨00:00
用餐價格：499元／599元／699元／899元
週五17:00後及例假日僅提供$599以上價位
（100公分以下兒童免費／100-140公分兒童半價）
FB粉絲團：⇒瓦崎燒烤火鍋
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