新北市板橋民生路上新開幕的鮮入圍煮精緻鍋物,
近捷運新埔站步行約5分鐘,主打各式生猛活海鮮,
活的波士頓龍蝦、活沙公、活花蟹…
以活跳跳的姿態給客人尚青的鍋物饗宴。
【鮮入圍煮】黑底色招牌加上白色醒目的字體,
寬敞明亮的門面走過路過都非常顯眼,
門前貼心的設置了幾張長椅,讓候位的客人也能暫時歇歇腳,
用餐時刻坐無虛席,建議還是先預約比較保險。
櫃台上貼心的準備了給客人的薄荷糖,用完餐可以清新一下口氣
水族養殖箱裡本來有波士頓龍蝦和沙公在游泳,
待史努比用完餐後想補拍發現全部被清空,
活跳跳的海鮮人人愛,一轉眼就一掃而空。
【鮮入圍煮】以沉穩的灰黑色調性搭配溫潤的原木桌及裝潢,
桌距寬敞、光線溫和,是個很舒適的用餐環境。
有一區可以容納10人半獨立的空間,很適合好友或是大家庭一起圍坐吃火鍋,
很符合”鮮入圍煮”的氛圍。
另外也有吧檯高腳椅座位區,就算是單獨來用餐的客人也沒問題,
所以【鮮入圍煮】適合聚餐也適合獨享,
反正就是任何時候想要大啖海鮮鍋物,【鮮入圍煮】隨時傳便便等你。
MENU
除了有主廚推薦的超值鍋物外,也有許多優質肉品可選擇,
甚至還有最近很夯的和牛也吃得到。
【鮮入圍煮】個人鍋物價格大約一人320元起,
可以說是經濟實惠,或是想要吃澎湃也絕對有。
飲料的部份是單點,除了啤酒外,
古早味紅茶、仙楂烏梅蜜、可爾必思和原萃綠茶皆可以續杯。
仙楂烏梅蜜NT.50
酸酸甜甜好開胃的仙楂烏梅蜜和火鍋好對味,除了開胃還能去油解膩,
而且很大一杯,冰涼好過癮。
菜盤很豐富有高麗菜、青江菜、玉米、南瓜、芋頭、米血、豆皮、香菇、豆腐、
黑木耳、蟹肉棒、金針菇、及蛤蜊,幾乎都是新鮮蔬菜,份量上也很足夠。
副餐有白飯、冬粉和烏龍麵可以選擇,烏龍麵要另加10元。
烏龍麵/白飯
店家會幫客人準備兩種醬料,一種是店家特調的橙醋醬,另一種是胡麻醬,
酸甜的橙醋醬適合搭配蔬菜,香氣十足的胡麻醬適合搭配肉品,
如果覺得不夠味,也能請店家另外給沙茶醬喔。
超值大海陸雙拼NT.1980/2人
【鮮入圍煮】湯底目前有三種:鮮濃牛奶、麻辣鍋和北海道昆布,
除了北海道昆布,另兩種湯底需加價80元。
我們選了北海道昆布鍋及麻辣鍋,
雖是雙人鍋,但不是用鴛鴦鍋的方式,而是一人一鍋,
這樣鍋子比較大,煮食也比較好煮不容易兩鍋湯底互相污染,呵呵。
這次麻辣鍋是史努比點的,因為啤酒拔酷酷嫂要忍住吃辣,
溫和醇香的麻辣湯底對史努比來說我覺得剛好,
當然對啤酒拔來說他一定覺得不夠辣,湯底裡還有豆腐和鴨血,都非常入味好吃。
北海道昆布湯底清甜爽口,煮海鮮昆布湯底最適合
嚴選豬五花
豬五花油脂分佈均勻,口感脆彈香嫩,厚薄剛好涮3至5秒即能入口
Choice特選牛五花
牛五花油花豐富口感柔嫩多汁,
牛肉切得大片涮起來好過癮,入口滿是牛肉鮮甜味。
達啦~斯邦賴瞄準~今日的主角超值海鮮盤登場了!
先讓史努比來唱名一下,波士頓龍蝦、干貝、鮑魚、生蠔、鮭魚、蛤蜊及沙公
海鮮盤上桌還會噴煙,視覺效果太吸睛。
而且鮑魚還在蠕動,沙公的腳腳也還在揮動耶,這…這…這也太青了吧!
果然都是活海鮮超級新鮮啊!(大姆哥)
鮭魚有4大塊散發橘紅光澤,鮮嫩肥美
干貝有4顆肉質肥厚鮮美、Q嫩彈牙
鮑魚有4顆,肉質扎實、Q彈飽滿
生蠔有2大顆,這生蠔的size也太驚人了,足足有巴掌大,
還好海鮮都是雙數可以公平分配,
蠔肉飽滿肥厚,有濃郁海水鮮甜味、清爽滑順,太美味了!
看到大尺寸的生蠔連可樂娜也忍不住要求合照,小妞很搞笑,哈哈哈!
煮熟後的生蠔size也不減
蛤蜊又鮮又甜沒有自閉現象
大沙公有豐富的蟹膏濃郁美味,蟹螯粗大肉質肥美
波士頓龍蝦你看這蝦肉有多麼飽滿,肉質緊實甘甜無比,
而且新鮮的活龍蝦肉質就是特別鮮甜,總之新鮮就是無敵,
不用加任何的調味料,原汁原味的海滋味最迷人。
最後再來一碗麻辣烏龍麵,瞬間飽到天靈蓋,太滿足!
原來還有冰淇淋,花生冰淇淋好香濃畫上了完美句點。
【鮮入圍煮精緻鍋物】活海鮮看得到吃得到,食材新鮮沒話說,
超值大海陸雙拼有活的龍蝦和螃蟹,還有其他海鮮及肉品,果真是海陸全包了,
喜歡精緻鍋物的朋友們又能收進口袋名單了。
鮮入圍煮精緻鍋物
新北市板橋區民生路三段107號(捷運新埔站)
電話:(02)2256-1234
營業時間:週一至週日11:00-23:00
FB粉絲團:→鮮入圍煮-精緻鍋物
延伸閱讀
→板橋火鍋推薦~金鍋盃霸氣小火鍋板橋店,澎湃新鮮的海鮮和肉品,就是要對自己好一點
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 【桃園親子景點】大溪傘儲酷公園~傘兵機地變成特色遊戲場,運輸機造型遊具、山訓關卡挑戰、鳥巢鞦韆…
- 全新小麥麥體驗營|麥當勞小小經理~小小經理收銀小幫手、飲料快手、薯薯好朋友,小小職人秒殺活動
- 一緒旭鍋|中山宵夜火鍋~能吃到居酒屋菜色的火鍋店,火鍋和串燒一次滿足,營業到清晨六點
- 2024仙草嘉年華~一秒到普羅旺斯紫色花海搭配遊樂園裝置藝術太夢幻,楊梅仙草花節交通方式、免費接駁車資訊
- 長榮海事博物館|台北室內景點~4000餘件世界蒐藏珍品,重現鐵達尼號、多媒體互動遊戲超有趣
- 小螺波螺螄粉板橋店|捷運新埔站美食推薦~復古懷舊風格氣氛佳,吃得到台灣小吃元素的螺螄粉,用料不手軟大份量酸辣帶勁
- 【台北親子景點】新店福民公園-海龜主題遊戲場,大海龜磨石子滑梯、彈跳床、鳥巢鞦韆還有羽球場
- 【台北親子景點】新店安光公園~魔法森林小屋主題遊戲場,七公尺高遊戲高塔、鳥巢鞦韆、旋轉架