牛肉麵可說是國民美食的代表之一,全台都能吃到牛肉麵,
史努比整理了文山區捷運萬芳醫院站附近必吃特色牛肉麵,
有紅燒的、清燉的、牛肉乾拌麵、牛肉疙瘩、甚至還有咖哩口味的,
一起來吃令人齒頰留香的文山區推薦牛肉麵吧。
趕快來追蹤史努比,玩樂資訊不漏接
台北文山區牛肉麵推薦|小白ㄔ麵館
♥地址:台北市文山區興隆路二段220巷29號
♥營業時間:11:30-14:00、17:00-21:00(每周三公休)
【小白ㄔ麵館】位於興隆公園斜對面,
前幾年剛開幕時每每經過濃郁的牛肉香氣總令人聞香下車,
撲空好幾次才吃到,我都懷疑老闆是不是飢餓行銷,
結果一試成主顧,這間是我們家最常去吃的牛肉麵店。
除了牛肉麵外還有半筋半肉麵、牛筋麵、牛肉乾拌麵等,
麵條可選細或粗,粗麵條是店家自製的手工麵Q彈有勁,
湯頭濃郁並飄散著店家獨門的香氣,
牛肉大器的每塊都至少超過2公分,而且燉得非常軟嫩
能夠大口吃肉、大口嚼麵讓人好滿足。對了,他們家的滷味小吃也很好吃喔。
牛肉麵(小)$150、(大)$180
台北文山區牛肉麵推薦|老地方黃牛肉麵
♥地址:台北市文山區興隆路二段220巷6號
♥營業時間:11:00–14:00、16:30–20:00(每周二公休)
【老地方黃牛肉麵】也在興隆公園附近,
於民國82年開業至今將近快30年,現址是搬遷過的,
認真追溯至少開業超過30年,是文山區老字號的牛肉麵店,
也是史努比吃最久的一間牛肉麵店。
牛肉是由合格蓄牧養殖場-再興農場直銷供應,肉質新鮮有保障,
麵條採用Q彈有勁的手工麵,搭配每塊超過2公分以上的大塊牛肉,
湯頭濃郁但清爽,喝得到蔬菜的鮮甜。
牛肉麵(小)$160、(大)$170
台北文山區牛肉麵推薦|西紅柿麵食店
♥地址:台北市文山區興隆路三段112巷2弄2號
♥營業時間:11:00–22:00
【西紅柿麵食店】位於捷運萬芳醫院站對面巷子,從捷運站穿過馬路就能看到,
算是萬芳醫院商圈很熱門的麵食店,一年四季都是門庭若市,
史努比每次來幾乎都吃疙瘩,因為我喜歡手工麵的彈性,
牛肉疙瘩加了此許的酸菜,增加了甜與酸的味道。
【西紅柿麵食店】除了主打的麵疙瘩外,涼麵也很好吃喔。
牛肉疙瘩(小)$140、(大)$160
台北文山區牛肉麵推薦|金牛牛肉麵專門店
♥地址:台北市文山區興隆路三段167號
♥營業時間:11:30–15:00、17:00–21:00(每周二公休)
【金牛牛肉麵專門店】近警察專科學校、文山運動中心對面,
牛肉麵種類多,有滿漢麵、牛筋麵、牛肚麵、半筋半肉麵、
牛肉麵、半筋半肉乾拌麵和牛肉乾拌麵等,
麵條也能選擇寬拉麵、細拉麵、細麵或是冬粉,算是選擇多樣的牛肉麵店。
招牌湯頭很特別以大量的薑、蒜、及多種中藥材長時間熬製而成,
湯頭沒有薑蒜刺激的味道反而濃郁帶有甜味。
牛肉乾拌麵雖是乾拌麵但和一般乾麵比起來我覺得湯汁挺多的,
麵條濕潤滑順,湯汁有中藥香會回甘。
牛肉乾拌麵(小)$90、(大)110
牛肉麵(小)$110、(大)$130
台北文山區牛肉麵推薦|金春發牛肉店
♥地址:台北市文山區興隆路二段127號
♥營業時間:11:15–20:30(每周一公休)
會發現【金春發牛肉店】是因為看到用餐時間門口大排長龍,
實際去用餐才發現原來是百年老店,創立民國1897年,
最先開始是在台北重慶北路夜市裡推著三輪車叫賣,如今已傳承至第四代。
炒咖哩牛肉麵是店內招牌,麵條採用的是油麵,咖哩香氣撲鼻有迷人的香氣。
清燉牛肉麵的湯頭完全以牛肉清燉不加大骨,所以喝起來清甜不膩,
不過史努比已經習慣重口味紅燒牛肉麵,
【金春發牛肉店】清燉湯頭對我個人來說會覺得有點淡。
炒咖哩牛肉麵$150
清燉牛肉麵 $180
以上就是史努比推薦的文山區牛肉麵,坐捷運至萬芳醫院站就能吃到,
喜歡吃牛肉麵的朋友可以加減參考,
之後有吃到值得推薦的牛肉麵再陸續更新喔。
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