台中咖啡館R for Right位於台中「柳川水岸景觀步道」附近，
是間充滿歐洲古堡風帶點神秘感的咖啡甜點店，
嚴選的咖啡口感醇厚不苦澀，搭上藍帶級的美味甜點，
讓史努比就像是進入歐洲古城堡化身成公主與王子
享受了一個愜意又浪漫的下午茶時光。
以文化石堆砌出大器的門面，門口有簡單的菜單介紹，
價位算是和藹可親可以放心的走進去，呵呵。
走進【R for Right】史努比立即被裝潢給吸引住，
以大量的文化石、乾燥花卉、特色燈飾營造出濃濃的歐洲城堡風，
加上許多玻瑰花裝飾，彷彿誤闖了美女與野獸故事裡野獸的玫瑰花園，
偷拔玫瑰花也會遇到其實是王子的酷酷野獸嗎？（想太多，只會被老闆趕出去?）
【R for Right】店內所有擺設都非常有味道，
很難想像老闆是一位年輕親切的大男孩，
不過聽他淘淘的介紹從咖啡的選豆、烘豆至甜點的食材、料理…
就能聽得出非常的專業?。
吧檯最後是以一台老舊復古的電視及油畫做延伸非常特別，
想必老闆內心一定也有老靈魂。
【R for Right】店內以許多乾燥花佈置多了一些浪漫與奇幻的氛圍。
座位形式有一般的2人及4人桌、也有沙發座位區，
空間寬敞桌距更是寬鬆舒適，連啤酒拔都覺得空間好浪費，
拜託～在城堡裡豈能擁擠？老闆就是大方的要讓客人享受空間，
情侶約會時的甜言蜜言才不怕被別人偷聽到，呵呵。
野獸城堡風當然又讓史努比手癢很想拍照，
只是可樂娜好像比較不適合這個風格，還是要網美網帥來拍比較有feel。
投影螢幕輪播的像是NASA太空實景、飄雪的窗景、海底世界…
都是療癒系的影片，會讓人忍不住盯著螢幕看。
有重要運動賽事時這裡也會同步轉播，
像最近打得如火如荼的世足賽就能與好友一起來看大螢幕為支持的隊伍加油。
史努比好奇問老闆店名【R for Right】的由來，
老闆說靈感是來自電影「V怪客」～V for Vendetta，
因Right有正向的、正確的意思，因此選用這個字，
我想這也代表著老闆想要分享好的咖啡、好的食材給客人的理念。
有一個玻璃櫃裡陳列了很多特別的明信片，
這些是老闆到各地旅行時收集回來的，每張明信片都有旅行的故事，
在店內用餐滿600元即會贈送一張時光明信片，會在指定的日期幫客人寄出，
若消費未達600元也能以60元購買，包含存放及郵資。
可以寄給重要的親人朋友、也能寄給未來的自己。
Menu
【R for Right】提供了義式濃縮咖啡、手刷抹茶、台灣茶、
茶拿鐵、氣泡水、啤酒…
另外還有輕食料理、異國風味料理、早午餐拼盤、茶點、甜點…
（menu圖片擷取自【R for Right】粉絲團）
早午餐拼盤／大滿豬拼盤NT.180
老麵軟法麵包塗抹Oldenbwrger加鹽發酵奶油更是香氣十足，
質感細緻的奶油搭配鬆軟有彈性的軟法簡單的滋味愈嚼愈有勁。
馬鈴薯泥煎成馬鈴薯煎餅外酥內軟，
堅果沙拉醬汁是店家以油醋醬做為基底研發自製，酸酸甜甜很開胃。
新鮮的梅花豬帶有粉嫩色澤，油脂恰到好處肉質軟嫩鮮甜，
可以搭配美式炒蛋及法國Guerande給宏德天然灰鹽一起吃也有不同口感，
Guerande給宏德天然灰鹽在美食圈是夢幻逸品，
嚐起來有粗礦顆粒感及特殊的香氣，搭配梅花豬更能帶出肉品的甜味。
「大滿豬拼盤」美味及健康都兼顧到了。
輕食料理／舒肥雞肉三明治NT.100
以初榨橄欖油低溫烹調而成的舒肥雞讓雞肉保持軟嫩，
選用新鮮青脆的生菜加上現煎的半熟雞蛋，
舒肥雞的嫩、生菜的脆及雞蛋的香做為口感上的變化。
外層的三明治吐司鬆軟好吃，瞧這半熟的蛋液不小心流洩而下讓人食指大動，
醬料是店家自製的美乃滋加上一些些哇沙米，這個味道史努比個人還蠻喜歡的，
不會有美乃滋甜膩的感覺，多了一些哇沙米嗆而不辣的滋味，和舒肥雞也很搭配。
R FOR LATTE NT.150
【R for Right】的咖啡豆是選自台中有名的西成咖啡，
嚴選咖啡豆再以自己的風格調整，
R FOR LATTE是用前萃的方式作成的拿鐵，
既然名為”R FOR LATTE”那當然算是店家的招牌咖啡了，
LATTE上有漂亮的拉花、細緻的奶泡香醇滑順。
連咖啡杯也特別採用有【R for Right】LOGO的杯子
現炸薯條NT.90
現炸薯條外酥內軟可以搭配蕃茄醬或是店家自製的蜂蜜芥末醬，
我自己是不愛沾醬，我覺得原味就很好吃很涮嘴，
可樂娜更是一口接一口沒有停過。
紐約重乳酪蛋糕NT.120
因老闆的妹妹是法國藍帶甜點師，
連帶老闆自己也受到妹妹的薰陶加上妹妹的魔鬼訓練，
所以【R for Right】的甜點、茶點全是店家自己手工製作。
紐約重乳酪蛋糕上層是炙燒過脆脆的糖霜，下層是濃郁醇厚的乳酪蛋糕，
綿密滑順甜而不膩，一旁的草莓果醬也是店家手工自製。
自戀煉乳泰式奶茶NT.140／日落小玉冰茶NT.170
自戀煉乳泰式奶茶濃郁香醇已先加了半糖，一旁是店家調製的煉乳，
可以依造自己喜歡的甜度增加。
日落小玉冰茶鮮豔的顏色好吸睛，
是薄荷糖漿、蝶豆花及沛綠雅氣泡水所形成的，
薄荷糖漿皆是店家自己種的薄荷以及自己熬煮的糖漿，絕對有機又健康。
裡面還有好多小玉西瓜的果肉，喝起來像是西瓜氣泡飲，
清爽的氣泡口感有夏天清涼的滋味。
焦糖堅果餅乾NT.110
海鹽餅乾淋上自製的焦糖口感非常酥脆帶有甜甜的焦糖香，
這是美味又兼顧健康的零食，是解饞的好選擇。
阿法睿咖啡NT.100
焦糖堅果餅乾最推薦搭配無糖的茶或是黑咖啡，
阿法睿咖啡是用自選咖啡豆作成的美式咖啡，苦而不澀香氣清爽甘美。
甜甜脆脆的堅果餅乾融合著咖啡的香氣，一苦一甜完美結合。
用完餐史努比到2樓參觀，
2樓是黑色調性並延續與1樓相同的立燈，空間也是很寬敞，
2樓經常會有藝文相關的活動或是展覽，近期有棋弈社團包場切磋棋弈，
在【R for Right】這樣的環境下棋也太有情調了。
最後當然要幫可樂娜拍幾張到【R for Right】當公主的美照囉。
【R for Right】有著歐式浪漫的氣氛，適合約會及小聚，
也能品嚐到特色咖啡及藍帶級手工甜點，
重點是價格平易近人、老闆也非常親切，
可以輕鬆愜意的用餐，還能拍下IG動人美照，
快來城堡度過浪漫時光吧。
R for Right
台中市民權路161-1號
電話：(04)2224-5661
營業時間：週一至週日09:30-20:00
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