•  
  •  
  •  
  •  

不用飛峇里島在台北東區就能品嚐到當地道地美食,

Naughty Nuri’s刁廚.紐利是峇里島著名老店,

從1995年創立至今,獨家秘製的烤豬肋排是招牌必點之一,

印尼、馬來西亞、澳洲、澳門、泰國皆陸續開設加盟分店,

【刁廚.紐利】終於也踏上台灣了,還沒有機會飛到峇里島的朋友,

趕快先和史努比到東區來先嚐為快!

 

【Naughty Nuri’s Taiwan 刁廚.紐利】位在台北東區知名的216巷,

距離捷運忠孝敦化站3號出口步行約5分鐘。

美食匯集的216巷沒有兩把刷子是擠不進這條巷子的。

寬敞的庭院以吊椅、粉紅藤椅、粉紅小豬木雕佈置,

走進庭院即感受到了峇里島輕鬆愜意的渡假氛圍。

 

粉紅椅和粉紅小豬都是特別從峇里島運來台灣,

為的就是要打造Naughty Nuri’s原汁原味的特色與風格。

史努比覺得白天會更好拍,有陽光更符合峇里島熱情的氣氛

 

牆緣的剪影圖案好有趣,而門把是一隻鏤空的小豬,

在【Naughty Nuri’s Taiwan 刁廚.紐利】許多小角落都能發現特別的設計。

 

【Naughty Nuri’s】是各國旅客及媒體推薦必朝聖的美食餐廳,

【Naughty Nuri’s Taiwan 刁廚.紐利】的老闆是澳門人,

當初到峇里島結婚蜜月品嚐到【Naughty Nuri’s】美味的豬肋排覺得驚為天人,

而後加盟於澳門開設了分店也廣受歡迎,進而再引進台灣。

【Naughty Nuri’s Taiwan 刁廚.紐利】用餐空間設計以白色為基底,

搭配著原木的桌椅、綠意植栽、慵懶沙發、藤編燈飾…

並以粉紅小豬及招牌小豬圖案點綴,營造輕鬆自然的氛圍。

 

後方能見到半開放式廚房,井然有序的廚房及料理過程透明化

 

可樂娜一入座老闆娘就借了一隻小豬給可樂娜玩,

老闆真懂小孩的心,可樂娜覺得粉紅小豬很可愛注意力馬上被吸引住,

這招能夠讓可樂娜乖乖坐好大概20分鐘吧,呵呵。

 

Menu(圖片擷取自【刁廚.紐利】粉絲團)

 

紐利鮮釀啤酒「大麥拉格」NT.220

【刁廚.紐利】台灣獨家限定款的鮮釀啤酒,

啤酒共有兩款,白色標籤的是「大麥拉格」,黑色標籤的是「英式艾爾」

啤酒拔點的是「大麥拉格」,你瞧瞧這泡沫好細緻,麥香濃醇好順口,

啤酒實在太配今天點的菜色了,要不是我要開車不然也好想開喝。

(未滿18歲請勿飲酒,酒後不開車、開車不喝酒)

 

草莓冰茶NT.110

粉紅顏色好漂亮,清爽不膩的草莓味道還喝得到草莓果肉喔

 

草莓牛奶冰沙NT.130

這個季節就是要瘋狂的追草莓,草莓牛奶冰沙好綿密口感像奶昔沒有碎冰感,

甜甜的草莓味、冰涼的暢快感很討喜的滋味。

 

玫瑰荔枝汽泡飲NT.150

玫瑰花瓣直接灑在飲料上增添玫瑰香氣也非常有視覺效果,

玫瑰與荔枝香氣融合,帶入微微的汽泡感清新暢快

 

柚香胡椒單骨雞翅NT.220

共有14支單骨+7支翅尖,非常適合與家人或好友一起分享,

雞翅非常的入味,史努比最愛帶有柚子香的胡椒味,

就是要不計形象的拿起來啃才過癮,很容易讓人一支接一支超涮嘴。

 

阿貢火山酥炸黃金生蠔(5個)NT.300

外層麵衣好酥脆內餡包覆著飽滿的大生蠔,外酥內嫩也沒有油膩感,

好好吃啊,史努比是生蠔控好想一人獨吞,但其他3對眼睛監控著我不能掃盤啦。

 

參巴火山海鮮炒飯(辣)NT.250

高疊的海鮮炒飯最上層是太陽蛋,太陽蛋可以選擇全熟或半熟,

半熟蛋可以將蛋劃破讓蛋液流進米飯裡一起吃更是香氣十足,

炒飯不論是造型或是蛋液的流洩是不是都像是火山意象,也是取其名的由來。

 

炒飯粒粒分明加了花枝、蝦仁、牡蠣等,最特別的是加了蝦餅碎片增添脆脆的口感,

一旁的紅蘿蔔和小黃瓜是醃漬過的,再添酸酸的滋味。

米飯以峇里島特色的參巴醬拌炒蠻辣的喔,是後勁很有感的辣,

【Naughty Nuri’s Taiwan 刁廚.紐利】的醬汁也都是從峇里島運來的,完全原汁原味。

 

峇里特色印尼炒麵(蔬菜)NT.180

印尼炒麵的口感有點像是泡麵,但比泡麵軟Q很多,QQ脆脆的,

麵裡有半熟太陽蛋、香茄,還有醃漬過的紅蘿蔔和小黃瓜,

炒麵一樣加入了蝦餅,Q、脆、酸、香都融合在這碗麵裡了。

 

白酒醬蒜香蛤蜊義大利麵NT.300

這是我吃過酒香最濃郁的白酒蛤蜊義大利麵,與蒜香非常契合,

麵條採用扁麵很Q彈,蛤蜊新鮮肥美份量給的也不小氣,

蛤蜊和義大利麵吸了滿滿的醬汁,每一口都是經典。

 

招牌醬烤豬肋排(全份)NT.880

來到【Naughty Nuri’s Taiwan 刁廚.紐利】必點的當然就是「招牌醬烤豬肋排」

烤豬肋排可點半份或全份,價錢僅差200多元,

若是人多的話我覺得點全份一起分食更划算,史努比點了全份可以與好友一起分享。

 

附上刀叉和透明手套,可以先將豬肋排分切再戴上手套抓著吃。

烤豬肋排軟嫩卻不軟爛,保有肉質的彈性與油脂,

刀子輕畫就骨肉分離,連骨頭都是軟的,

烤豬肋排的醬汁也是從峇里島而來,獨家秘製的醬汁與豬肋排非常合拍,

帶有點甜甜的味道,而另外附上的醬汁則有點微辣,

只有在【Naughty Nuri’s】才吃得到這獨特的味道果真令人垂涎三尺。

 

甘香辣蝦(8隻)NT.620

鮮蝦與多種印尼辛香料一 起熱炒,帶有微辣的醬香令人食指大動,

蝦子有畫開蝦背讓客人食用上更方便,

口感豐厚、彈牙爽脆很入味,與啤酒也是很搭配。

 

不用坐飛機就能品嚐到峇里島知名的老店美食真是老饕的一大福音,

尤其是打響知名度的「招牌醬烤豬肋排」,今日一嚐果然名不虛傳,

獨特醬汁與豬肋排完美結合令人回味無窮,

舒適的用餐空間與親切的服務也覺得用餐愉快,適合約會也適合聚餐,

想要享受峇里島的美食與渡假氛圍來【Naughty Nuri’s Taiwan 刁廚.紐利】就對了!

 

Naughty Nuri’s Taiwan 刁廚.紐利

台北市忠孝東路四段216巷27弄15號

電話:(02)8771-0005

營業時間:週二至週五12:15-15:30、16:30-22:00/週六、週日14:00-22:00

FB粉絲團:⇒Naughty Nuri’s Taiwan 刁廚.紐利 台灣店

 

討論區