【吃喝.台北】內湖火鍋/川老爺麻辣火鍋~捷運葫洲站美食,吃麻辣鍋就是要配熱炒

 

位於台北市內湖的川老爺麻辣鍋除了有麻辣鍋,

還有個人壽喜燒咖哩飯涼麵牛肉麵、居然連熱炒都有,

招牌上寫著「吃麻辣鍋就是要配熱炒」,說出了【川老爺麻辣鍋】的特色,

選擇多樣化、川味獨特迷人,獨享聚會都適合。

 

【川老爺麻辣鍋】距離捷運葫洲站1號出口步行約5分鐘,

附近也有收費停車場,交通方便。

適逢最近有週年慶活動,有許多優惠像是鮮切溫體牛買一送一

火鍋免費升級鴛鴦鍋贈送冰沙贈送手工豆花…超級好康的吃鍋趁現在。

 

【川老爺麻辣鍋】用餐環境採簡約工業風又帶有中國風元素,

清水模牆面搭配粗礦設計的燈飾,

寬敞的空間、寬敞的桌距、好擺食材的大桌子,用餐覺得非常舒適。

 

令我印象深刻的是後方石獅的裝飾,

石獅嘴上的圓環居然是會發亮的燈管,非常特別的設計。

 

【川老爺麻辣鍋】醬料及白飯自取,

提供腐乳醬豆瓣醬特調醬三種店家自製的獨特醬料,可以依照個人口味添加,

史努比覺得他們家的火鍋本身湯頭就很夠味,我自己是不太會再使用沾醬。

 

MENU

提供的餐點很多樣化,壽喜燒個人鍋、各式咖哩飯、各式涼麵、

各式牛肉麵、火鍋還有各式熱炒,另外也有各式飲料及特調氣泡水等,

不單單只是吃火鍋,可以配熱炒、就算想要搭配涼麵也無妨。

 

【川老爺麻辣鍋】最近剛好有週年慶的活動,

原本選擇鴛鴦鍋的話需加價150元,現在免費升級鴛鴦

另外還贈送冰沙和手工豆花

 

還有還有~點火鍋料6盤、8盤、10盤也都有另外加贈熱炒

這天來用餐有種賺到的感覺❤,而且點愈多賺愈多,呵呵?。

 

繽紛綜合莓果奶蓋牛奶糖海鹽紅茶奶蓋也有買一送一

(所有優惠活動皆以店家公佈為主)

 

天氣冷颼颼我們當然是為了火鍋而來,

火鍋鍋底是以人頭來計算,鍋底費每人128元

鴛鴦鍋+150元(目前週年慶免費升級鴛鴦鍋)

 

鍋子一上桌就引起大家的討論,左右兩邊的龍頭好吸睛,

特別的鍋具讓吃火鍋的氣氛更是熱絡

 

麻辣鍋牛骨皮蛋鍋

 

麻辣鍋底麻而不辣、辣而不辛,並帶有濃濃的花椒香氣,

對於我們愛吃辣的人來說我覺得辣度很剛好,

啤酒拔很會吃辣還覺得可以再辣一點,想要多辣都可以再調整喔。 

天氣好冷史努比還大口的喝了麻辣湯,辣得很順喉瞬間覺得溫暖許多。

湯底裡有鴨血和豆腐都可以再續加。

 

 

牛骨皮蛋鍋好特別第一次嚐到這個湯底,

以牛骨長時間熬煮,湯頭濃郁帶甜還有皮蛋的香氣,也是好好喝的湯,

裡面還有皮蛋,趁大家不注意偷偷被我撈起來獨享了,哈哈。

牛骨皮蛋鍋裡也有鴨血和豆腐,也是可以無限續加

【川老爺麻辣鍋】的鴨血和豆腐不像一般麻辣鍋店是事先滷過的,

原味的鴨血和豆腐加在麻辣鍋或是牛骨皮蛋鍋都不會覺得過鹹,

當然喜歡味道重一些的就可以讓他們在鍋裡待久一點。

 

洛神花冰沙

免費贈送的洛神花冰沙酸酸甜甜冰冰涼涼,喝起來像沙瓦的味道,

佛心的是連冰沙也可以續加,太讚了?。

 

溫體牛肉(小)100克NT.288

牛肉色澤粉紅帶有油花,於鍋中輕輕涮3至5秒鮮嫩多汁到不行,

尤其在麻辣鍋中涮,帶有麻麻辣辣的滋味與Q嫩的咬勁更是美味,

新鮮的牛肉搭配完美的湯底,根本不需要任何沾醬就令人銷魂。

溫體牛肉新鮮又有自然原味,現在買一送一真的很划算。

 

蝦仁漿NT.168/墨魚漿NT.168

蝦仁漿與墨魚漿都是真材實料並有Q彈的咬勁,

蝦仁漿內有滿滿的小蝦仁,墨魚漿也能吃到花枝塊,

沒有額外添加硼砂口感爽脆好吃。

 

魚包蛋NT.88

內餡有滿滿的魚卵,一咬就像黃金流沙一樣爆發而出,

魚卵瞬間在舌尖跳躍,外脆內鮮我很愛這滋味。

 

多利鮮魚片NT.188

口感鮮嫩細緻有彈性,份量不少可以開心品嚐,

滑嫩的多利魚可樂娜和史努比都吃了不少。

 

牛筋NT.218

牛筋愈煮愈軟Q,入口充滿膠原蛋白,美味又養顏美容啊,

我要多吃幾塊才行,呵呵。

 

酥炸山藥球(贈送)

點購68元以上火鍋料達6盤即贈送酥炸山藥球

達8盤加贈椒鹽富貴魚/達10盤再贈酥炸蝦,點愈多愈划算。

雙色的酥炸山藥球淋上了甜甜的蜂蜜,裡面還包了芋泥,

酥酥甜甜的很容易讓人一口接一口,

這應該算是甜點吧?總之大人小孩都喜歡。

 

紹興酒烤香腸NT.98

Q彈的香腸入口咀嚼有淡淡的酒香,可以搭配一旁炸過的大蒜,

炸過的大蒜沒有嗆辣味,單吃也不錯,

香腸好涮嘴,第一次吃火鍋配香腸卻沒有覺得有違和感耶。

 

蔥爆蝦NT.238

蔥爆肥美的白蝦肉豐味甜,吮指回味。

這天不論是火鍋或是熱炒都非常下飯啊,

難怪大心的白飯免費,因為一直想添飯啊。

 

牛奶糖海鹽紅茶奶蓋NT.100(買一送一)

最上層的鮮奶油有濃郁的牛奶糖味道,可樂娜一直想吃奶油把嘴巴抹成了白鬍子。

紅茶則是有淡淡的海鹽味道,非常合拍的組合,

最上層還有像餅乾一樣脆脆的橘子片味道像陳皮,很多層次的飲料,

現在買一送一喔。

 

刀削麵NT.88

史努比吃火鍋的習慣就是最後要補個麵,看到了刀削麵忍不住就點了2份,

刀削麵已經燙煮過,只要放進鍋裡略煮一下即可,

當然要放進麻辣鍋裡才夠味,刀削麵吸附了麻辣湯汁,

紮實有勁又有椒麻香大家都想嚐一口,四個人一下就吃完了。

 

手工豆花(贈送)

最後還贈送了手工豆花一人一碗,連可樂娜也有真的太貼心,

細緻滑嫩的豆花搭配甜甜的糖水,

不會太甜涼涼滑滑的口感在最後轉換了原本重口味的味蕾,

算是個完美的ENDING!

 

【川老爺麻辣鍋】餐點選擇多樣化、搭配也能多變化,

口味部份史努比覺得雖算是重口味但不會超過,拿捏得很剛好,

個人是覺得還蠻喜歡的,只是會一直想與白飯在一起,呵呵。

服務人員也很親切,一直主動問我們要不要加湯、加鴨血、加豆腐…用餐很愉快。

趁著現在週年慶活動又是免費升級鴛鴦鍋、又是送冰沙、豆花…送了一大堆,

真的覺得太利多,趁現在來品嚐最划算。

 

川老爺麻辣鍋

台北市內湖區成功路五段67號(捷運葫洲站1號出口步行約5分鐘)

電話:(02)2630-5206

營業時間:週一至週日12:00-15:00、17:00-22:30

FB粉絲團:→川老爺麻辣鍋

 

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