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文山區萬隆麵包店新開幕的墨•山崴-MORE‧shan wei
是一間為了女兒誕生的全新山崴系列品牌,
店內經典的蜂蜜吐司就像是要獻給女兒當嫁妝,所以取名為「嫁妝吐司」。
與一般麵包店不同的是【墨•山崴-MORE‧shan wei】店內提供了用餐區,
能夠坐下來品嚐吐司套餐、麵包及飲品,能與姐妹淘來個優雅的下午茶。

 

【墨•山崴-MORE‧shan wei】近捷運萬隆站緊鄰著3號出口。
【山崴】系列都開在文山區,史努比本身就住文山區,
住家附近及可樂娜學校旁就有【山崴】,
我們也經常購買他們家的吐司與麵包,所以對於【山崴】系列品牌不陌生。
【山崴系列】每家店都有自己的專屬名稱,除了山崴墨外,
另外三間店分別是「山崴靖」、「山崴烘焙」和「山崴未來廚房」,
【墨•山崴-MORE‧shan wei】取名為「墨」是來自寶貝女兒的名字,
將給女兒滿滿的愛延伸至烘焙,透過麵包的溫度分享幸福。

 

【墨•山崴-MORE‧shan wei】店內運用大量的木質與乾燥花佈置,
除了很有質感外也符合現代人愛打卡拍照的網美風格。
陳列的麵包琳瑯滿目,有各種口味的麵包、蛋糕、甜甜圈、貝果、草莓派…
 冰箱裡也有大尺寸的圓形蛋糕和手工果醬,
光是眼睛看就覺得好吸睛、好可口,試營運客人絡繹不絕。

 

墨•山崴-MORE‧shan wei 開幕慶優惠活動

6/12~6/14 墨 山崴 正式開幕慶
♥6/12滿額贈限量會員卡100張再贈送一杯奶蓋飲品
♥6/13買嫁妝吐司贈飲品抵用卷100元
♥6/14中澤鮮奶油戚風現折150元再贈奶蓋飲品一杯
趁開幕有優惠趕快先衝一波!

 

【墨•山崴-MORE‧shan wei】從原料至食材都精心挑選,
秉持著做給自己家人和小孩的心情,不使用人工添加物,
誰會給自己的家人和小孩吃不健康的食物呢?
這也是【墨•山崴-MORE‧shan wei】用女兒名字「墨」的初心與堅持。

 

【墨•山崴-MORE‧shan wei】與一般麵包店與眾不同提供了內用的座位區,
店內用餐每人低消是180元、用餐時間90分鐘,若無人候位則不在此限。
清新時尚的風格都快不像麵包店了,很像網美打卡餐廳,
來買麵包或用餐記得多拍幾張照片。

 

萬隆麵包店推薦墨•山崴-MORE‧shan wei內用菜單

【墨•山崴-MORE‧shan wei】內用提供的是吐司套餐與飲品

 

墨•山崴-MORE‧shan wei  抹著吃、沾著吃是一種幸福

生吐司NT.40
藍莓乳酪抹醬NT.45|三倍起司抹醬NT.45|明太子奶油醬NT.45
吐司有鮮奶吐司和生吐司可以選擇,生吐司是鮮奶油製作,
比起鮮奶吐司奶香味更濃郁、口感也更鬆軟,所以史努比選擇了生吐司,
並搭配藍莓乳酪、三倍起司抹醬、明太子奶油醬三種抹醬。

 

明太子奶油醬
抹醬的部份都是【墨•山崴-MORE‧shan wei】純天然手工製作,
現場吃覺得喜歡的話也能購買回家。
生吐司烤成金黃色表面有點微酥,內層卻非常鬆軟,
個人覺得不烤的話也會非常好吃。
明太子奶油醬採用日本明太子與法國發酵奶油製作,
明太子的滋味濃郁吃得到明太子魚卵的顆粒感,
在口中嗶嗶波波跳動著溫潤滑腴。

 

藍莓乳酪抹醬
藍莓乳酪抹醬是可樂娜指定的,
新鮮藍莓搭配澳洲乳酪製作的抹醬呈現濃稠狀也能吃得到藍莓果粒,
綿密的口感有點像是藍莓冰淇淋,酸酸甜甜的果香很討喜,
可樂娜吃完麵包還有剩抹醬真的當冰淇淋一樣拿湯匙挖著吃,
直說藍莓乳酪抹醬不用抹在吐司上也很好吃。

 

三倍起司抹醬
原以為三倍起司會覺得膩口,
但意外的微甜微鹹的起司抹醬香氣十足濃醇不膩,
質地滑順的起司抹醬搭配鬆軟的生吐司口感加倍。

 

墨•山崴-MORE‧shan wei 招牌嫁妝吐司|蜂蜜吐司 

嫁妝吐司 NT.230元/8片
來到【墨•山崴-MORE‧shan wei】不能錯過的當然就是他們家的嫁妝吐司,
嫁妝吐司即是招牌蜂蜜吐司,720秒手工揉作,
每份吐司都是手工栽切成8片、每片2.3公分非常嚴謹。
嫁妝吐司上烙印了「墨」的字樣,充滿著愛的印記。

 

嫁妝吐司一圈圈不規則的線條柔軟又有彈性,
因為使用了高雄大岡山文誠龍眼蜜製作所以略帶濕潤,
吐司本身不加任何的糖份甜度與香味全部來自於天然蜂蜜。
一咬就有蜂蜜從口中滲出,感受到了幸福甜蜜的滋味。

 

奶蓋歐式野莓果汁 NT.230
【墨•山崴-MORE‧shan wei】飲品的部份
提供的是茶、果汁、醇奶系列、咖啡系列、日本中澤奶蓋飲品系列
可樂娜很愛草莓、藍莓之類的口味,所以史努比幫她點了奶蓋歐式野莓果汁,
果汁顏色好漂亮是採用新鮮野莓製作,
上層則是使用中澤鮮奶油製作成綿密又滑順的奶蓋、奶味也相當濃郁。

 

可樂娜喝了野莓果汁奶蓋沾在嘴唇上好像白鬍子,
是韓劇看太多嗎?怎麼上演了韓劇女主角才會出現的劇碼呵呵。

 

手工黑糖牛奶 NT.160
黑糖牛奶採用純手工黑糖蜜製作、不添加任何糖份,
上層灑了黑糖粉後稍微炙燒帶有脆脆的口感,
再搭配綿密的奶泡讓黑糖牛奶呈現多層次,
香醇滑順並有黑糖的香甜味微甜不膩。

 

【墨•山崴-MORE‧shan wei】麵包、吐司、果醬全都是健康、安心、無添加,
史努比本來就很喜歡【山崴】的吐司及麵包,
新開幕【墨•山崴-MORE‧shan wei】的嫁妝吐司讓史努比一吃就愛上,
【墨•山崴-MORE‧shan wei】交通方便、又有舒適的座位區,
下次要揪朋友來文山萬隆下午茶又多了好去處。

墨•山崴-MORE‧shan wei

地址:台北市文山區羅斯福路五段215號(捷運萬隆站3號出口)
電話:(02)2933-8427
營業時間:週一至週五09:30-22:00|週六、週日08:30-22:00
內用低消:每人180元(用餐時間90分鐘)
FB粉絲團:⇒墨 • 山崴- MORE ‧ shan wei
 IG搜尋: @more_shanwei
其他分店資訊
山崴烘焙:文山區木柵路四段 143 號-3;02 2230 5827
山崴 未來廚房:台北市文山區木柵路一段 270 號;02 2939 2701
山崴靖:台北市文山區福興路 17 號;02 2933 6827

 

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