【台北深坑美食】金大鼎串烤香豆腐～深坑老街排隊美食，軟嫩多汁炭烤臭豆腐一吃上癮

 

台北深坑美食金大鼎串烤香豆腐是深坑老街第一家串烤臭豆腐，
是深坑排隊美食，許多媒體也有來採訪過，
烤得香氣四溢的臭豆腐塞入滿滿的泡菜、香菜和花生粉太美味，
到深坑老街想吃串烤臭豆腐千萬別錯過金大鼎！

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深坑金大鼎串烤香豆腐｜店家資訊

♦地址：新北市深坑區深坑街160號
♦電話：(02)8662-6629
♦營業時間：9:00-22:00

深坑金大鼎串烤香豆腐｜店面外觀

深坑老街【金大鼎串烤香豆腐】原本是轉角第一家
後來搬到第三間，人氣依舊很旺，
走進深坑老街看到排了長長人龍的那攤就對了。

 

深坑金大鼎串烤香豆腐｜菜單

【金大鼎串烤香豆腐】基本上一份是50元，
可以依個人喜好加泡菜、香菜和花生粉，
看好組合點餐直接說號碼即可。
另外也有賣生的和炸好沒烤過的能自己回家料理。

 

【金大鼎串烤香豆腐】都是先炸後烤，
香豆腐在烤爐上一字排開並涮上店家特製的醬料，
再用刀子從豆腐中間畫開後塞入滿滿的泡菜、香菜再灑上花生粉，
泡菜有白的和紅的可以選，
白的是台式泡菜不會辣、紅的是會辣的韓式泡菜。

 

這天到深坑老街我們打算吃一條街，
為了保留食力所以只買了一串香豆腐，
可樂娜不敢吃辣、我們兩都不愛香菜，
所以我們點了5號並選了不辣的泡菜。

 

深坑金大鼎串烤香豆腐｜美味食記

史努比吃東西的習慣不愛加太多調味料，
香豆腐只加了泡菜，沒有加香菜和花生粉視覺上看起來單調，
但我覺得這樣比較不會搶了主角的味道。

 

【金大鼎串烤香豆腐】一串塞滿了盒子香氣撲鼻看了流口水，
我跟可樂娜說一人一半，結果她吃了說好吃就不想還給我了，
只小氣的分了我一口讓我嚐嚐味道。

 

【金大鼎串烤香豆腐】香豆腐很厚實，
外皮有炭香，裡面軟嫩保水多汁，
搭配鹹香的醬汁、酸甜的泡菜蠻涮嘴的，
難怪可樂娜一吃就停不下來了。
【金大鼎串烤香豆腐】是深坑老街排隊老店，
史努比平日下午去排隊人不多，大概排個5、6分鐘就買到，
聽說假日就要等比較久，想吃就要耐心排隊囉！

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