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【台中年菜推薦】2020台中年菜外帶餐廳|大祥燒鵝海鮮餐廳~蒜香大沙公、台塑牛小排、避風塘大蝦,圍爐年菜輕鬆上桌 - 2020年菜外帶, 2020年菜外帶台中, 台中外帶年菜, 台中年菜外帶餐廳, 台中海鮮餐廳, 台中聚餐餐廳, 圍爐餐廳, 年菜餐廳, 西屯年菜外帶, 西屯年菜餐廳 - 史努比遊樂園

 

接近歲末年終相信大家已經開始煩惱圍爐年菜了,
台中西屯海鮮餐廳大祥燒鵝海鮮餐廳推出外帶年菜
限量外帶年菜每年開放預訂很快就搶購一空,
因為【大祥餐廳】葉祥忠先生是前「涵碧樓」中餐主廚,
在【大祥餐廳】可以吃到五星級的食材與菜色,但卻是親民實惠的價格,
因此經常躍上媒體,像是非凡美食、蘋果日報、中國時報…都來採訪過。

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大祥燒鵝海鮮餐廳空間寬敞團體聚會、尾牙圍爐很適合

【大祥餐廳】位於西屯漢口路上,配合的停車場僅距離50公尺停車方便,
寬敞的門面,掛上”肥美秋蟹料理上市”的紅布條,
想起那肥美誘人的秋蟹讓人忍不住偷偷流了口水。
【大祥餐廳】開放式的用餐空間以10人圓桌為主座位寬敞舒適。

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另外還有3個包廂,分別能坐12人、15人及20人左右,
揪團聚餐可以有獨立的空間,如有包廂需求記得先訂位喔。

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透明冰櫃裡擺放著由漁港新鮮直送的海鮮,
每日食材皆由葉祥忠先生親自嚴格挑選與採買。

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2020年大祥餐廳年菜價格與取菜時間

2020年大祥外帶年菜6600元、 限量100份,
取菜日期:2020年1月23日(小年夜)晚上19:00、1/24(除夕當天)14:30-16:00
另外也有推出「大祥圍爐宴」一桌是10000元,
直接到【大祥餐廳】圍爐用餐連碗都不用洗了。

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【大祥餐廳】老闆陳祥忠曾任日月潭「涵碧樓」第一任中餐主廚,
廚藝精湛受到很多客人推崇,2010年開設【大祥餐廳】,
也吸引了許多舊雨新知的熱烈支持。
每年推出的外帶年菜都是客人很喜歡的招牌菜,
一桌豐盛的年菜佳餚讓圍爐暖心、暖胃也滿足口腹之慾。

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2020年大祥餐廳外帶年菜,輕鬆加熱歡樂圍爐

鹹蛋黃干貝
干貝採用加拿大進口干貝又大又肥美,
鹹蛋黃將干貝包覆住,獨特鹹香的滋味口齒生津,
干貝鮮嫩彈牙、絲絲甘甜。

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台塑牛排
採用澳洲牛小排並事先以獨特醬汁滷過,
油亮焦糖的色澤令人食指大動,
牛小排特別切成大塊軟嫩中帶有嚼勁。

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蒜香大沙公
大沙公加入半斤炸過成金黃色、半斤未炸過的蒜頭一起蒸煮,
並加入【大祥餐廳】自製的XO干貝醬,
大沙公個頭不小,蟹鉗豐碩、肉質飽滿很是鮮甜,
舖底的冬粉吸了飽飽的美味湯汁,咻咻咻吸入口好滿足。

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清蒸海上皇
過年當然要吃魚才能「年年有餘」,
【大祥餐廳】嚴選新鮮石斑以清蒸方式料理,
外皮有豐富膠質、肉質香甜細緻,
無腥魚刺少營養價值高,給老人家和小孩吃不用特別挑刺。

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避風塘大蝦
避風塘大蝦採用傳統港式做法,大蝦先炸過再加入蒜酥拌炒,
蝦子貼心的做了開背處理食用上更方便,
大蝦爽脆彈牙,厚重的蒜香味吮指回味。

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櫻花蝦米糕
傳統台式米糕遵循古法蒸炊,大器加入滿滿的櫻花蝦,
米飯粒粒分明香Q不膩,蝦香馥郁並帶有懷舊的古早味。
櫻花蝦米糕是年菜特製,平日到【大祥餐廳】是吃不到的喔。

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何首烏燉全雞
年菜少不了「雞」料理,
因為「雞」與「吉」諧音,代表著大吉大利的意思。
採用至少2斤的全雞以何首烏及多種中藥材溫火慢熬,
雞肉燉到如同中了武俠小說中的化骨綿掌,輕輕鬆鬆就能骨肉分離,
但雞肉卻保有緊緻彈牙的口感,精華的湯頭甘醇濃郁,
補而不燥史努比忍不住多喝了2碗湯。

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招牌燒鵝、紅蟳鮮蝦砂鍋粥也是大祥餐廳必點招牌菜

招牌燒鵝
既然來到【大祥餐廳】機會難得一定要品嚐一下招牌菜,
所以除了上面七道年菜外,再加碼「招牌燒鵝」和「紅蟳鮮蝦砂鍋粥」。
招牌的燒鵝每日現烤,嚴選台灣本土養殖的鵝,
特製秘方醃製兩天再加以爐烤,
油油亮亮閃閃動人,肉汁均勻、皮脆肉甜。

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紅蟳鮮蝦砂鍋粥
據說有饕客為了吃「砂鍋粥」不辭辛勞遠從外地搭高鐵而來,
【大祥餐廳】有鮮蝦砂鍋粥、鮑魚鮮蝦粥、龍蝦砂鍋粥…多種砂鍋可選擇
「紅蟳鮮蝦砂鍋粥」湯底以多種堅果費時熬煮,
鮮蝦、紅蟳滿滿的好料將精華全部集中在粥裡,
粥已燉到入口即化鮮美無比。

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史努比覺得還是在家圍爐最有氣氛,
但好不容易過年放假又不想採買、料理、烹煮忙翻自己,
在【大祥餐廳】拿取年菜回家加熱就能享用,
省時、省力、省心,還能讓家人”額樂甲會鬥記”,
別說我沒提醒你,限量的喔預購從速!

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大祥海鮮燒鵝餐廳

台中市西屯區漢口路一段47號
電話:(04)2312-1067
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00

 

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