【信義區美食】查記麵館~號稱台北第一名的皮蛋麵是這家,招牌皮蛋抄手麵濃郁銷魂,吳興街美食

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台北信義區吳興街這裡隱藏了好多巷弄美食,
查記麵館便是其一,據說這裡美味好吃的皮蛋麵
史努比對皮蛋有種莫名的喜愛,聽到有皮蛋麵就想來嚐嚐。
查記麵館主打牛肉麵、皮蛋麵和抄手,
想吃要早點來,晚來想吃的都吃不到了。

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信義區查記麵館|店家資訊

♦地址:台北市信義區吳興街37號
♦電話:(02)2758-8538
♦營業時間:週一至週五11:00-14:00、15:00-19:30
♦官方粉絲團:⇒查記麵館粉絲團

 

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信義區查記麵館|環境介紹

【查記麵館】位於吳興街,距離捷運台北101/世貿站步行約5分鐘,
【查記麵館】店面不大、沒有華麗的裝潢,就是很傳統的麵店,
因為座位數不多,用餐時間經常客滿,想吃得耐心排隊。

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【查記麵館】雖然工作人員都很忙碌,
但阿姨們依然很親切的招呼客人,
櫃台前可以看到一大鍋皮蛋醬,大塊大塊的皮蛋真材實料。

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信義區查記麵館|菜單

【查記麵館】提供有麵類、飯類、抄手、湯類及小菜,
也能外帶皮蛋麵、川紹麵的調理包及手工生餛飩,
飯、麵的價格來說都很親民,許多都銅板價,
這在信義區來說很有親切感。

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信義區查記麵館|食記

招牌皮蛋抄手麵 $100

史努比只點了一碗麵和一碗湯,
不是我的食量小,而是想吃的都賣完了,
就連我想外帶手工生餛飩都沒有了,
話說這不是才剛傍晚5點左右嗎??天都還沒黑呢!
招牌皮蛋抄手麵上面舖了厚厚的皮蛋醬及哨子肉燥,
麵條是細麵,底層加了少許紅油,
將皮蛋醬和哨子肉燥拌均後入口,皮蛋的味道相當濃郁,
伴隨著濃稠的皮蛋液及一點點辣感相當開胃。

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【查記麵館】抄手皮薄餡豐、Q彈鮮美。

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【查記麵館】採用細麵條,皮蛋醬很容易吸附在麵條上,
每一口都吃得到濃郁的皮蛋香,麵條也很有彈性。

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鱈魚丸湯 $25

【查記麵館】鱈魚丸湯裡有5顆Q彈的鱈魚丸,
湯頭清甜,和重口味的招牌皮蛋抄手麵很速配。

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【查記麵館】雖然招牌上寫著牛肉麵,
但我看現場幾乎八成的客人都點了皮蛋麵,
算是被皮蛋耽誤的牛肉麵店,
和史努比一樣喜歡皮蛋的話,下次來信義區不妨來嚐嚐。

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