白水豆花 國家音樂廳概念店~宜蘭礁溪超夯文青豆花台北也吃得到,有麥芽糖味道的豆花甜而不膩

中正區甜點店,台北甜點,台北美食,豆花

 

白水豆花是宜蘭礁溪人氣超夯的甜品店,
放在史努比口袋名單許多一直還沒去品嚐,
最近去中正紀念堂賞櫻花竟然發現
白水豆花國家音樂廳概念店也能吃得到人氣甜點,
曾獲選國慶晚宴甜點、遵循古法製作的豆花,
沒有選擇障礙只有兩種口味,甜而不膩好好吃。

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白水豆花 國家音樂廳概念店|店家資訊

♦地址:國家音樂廳
(台北市中正區中山南路21-1號G樓)
♦營業時間:12:00-20:00
♦官方粉絲團:⇒白水豆花

白水豆花 國家音樂廳概念店|順遊景點

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白水豆花 國家音樂廳概念店|交通資訊

♦公車
1.信義路一段
信義杭州路口:0東、20、22、38、88、88區、
204、670、1503、信義幹線
信義林森路口:臺北觀光巴士紅線。

2.杭州南路二段
金甌女中:38、237、237繞駛政大校區、
249、253、297、2021

3.愛國東路
捷運中正紀念堂站(愛國):248、644、648、
849、849屈尺社區。

4.羅斯福路一段
捷運中正紀念堂站(羅斯福):18、208、208區、
251、252、660、 9089、和平幹線、羅斯福路幹線。
捷運中正紀念堂站(勞保局):18、251、252、
644、648、660、849、849屈尺社區、2021、羅斯福路幹線。

5.中山南路
捷運中正紀念堂站:18、227、648、849、849屈尺社區。
景福門:208、208區、和平幹線。

♦捷運
1.淡水信義線(紅線)及松山新店線(綠線)至「中正紀念堂站」。
2.中和-新蘆線(橘線)至「東門站」3號出口,步行約8分鐘。

♦停車
國家兩廳院停車場

白水豆花 國家音樂廳概念店|環境介紹

【白水豆花 國家音樂廳概念店】就在國家音樂廳G樓,
旁邊是春水堂,史努比是因為車停在兩廳院停車場,
坐電梯上來發現了【白水豆花 國家音樂廳概念店】,
其實一開始沒發現是白水豆花,
只是好奇櫃台前一桶一桶的木桶不知道是賣什麼,
史努比好奇看了好幾眼,服務人員也跟我對看了好幾眼,
害我不好意思一直觀察,就走出去賞櫻花了,
是賞完花後要回來開車,才在角落看到小招牌,
恍然大誤是白水豆花,誤打誤撞當然要來品嚐一番。
對了,【白水豆花 國家音樂廳概念店】只有立位,
沒有座位不能坐下來吃,或者可以選擇外帶。

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白水豆花 國家音樂廳概念店|菜單

【白水豆花 國家音樂廳概念店】的菜單很簡單,
豆花就只有兩種選擇~麥芽糖花生茶凍豆花和
麥芽糖花生仙草豆花,另外還有豆乳冰淇淋和麥芽花生糖。

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白水豆花 國家音樂廳概念店|美味食記

麥芽糖花生茶凍豆花 $100
【白水豆花】選用天然有機的黃豆,並遵循古法制作,
2022年還被選為國慶晚宴甜點。
豆花只有兩種口味所以不會有選擇障礙,
史努比選的是麥芽糖花生茶凍豆花,
豆花擺盤漂亮有質感,不像一般豆花有滿滿的糖水,
白水豆花的配料會美美的鋪在豆花上,
只是畫龍點睛的香菜有嚇到我,
因為我本身不吃香菜,如果愛的人應該會很欣喜。

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另外還有附上黑糖漿,
服務人員說覺得不夠甜可以自己加,
可樂娜就大刺刺的往裡面加黑糖漿,
本來擔心會太甜毀了這碗豆花,
後來吃了覺得甜而不膩很剛好。

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豆花本身相當綿密,有淡雅清爽的豆香,
糖水本身有甜甜麥芽糖的味道,
花生是帶有顆粒感的愈嚼愈香,
搭配茶香軟嫩的茶凍,口感相當多層次,
後來想到有點像是花生捲冰淇淋的味道,
難怪他會放香菜,復刻了這古早味的滋味。

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可樂娜本來說不想吃,所以我只點了一碗,
結果她吃了一口說很好吃,然後就吃的比我還多。
【白水豆花 國家音樂廳概念店】沒有座位,
站著吃豆花也是個新體驗。

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【白水豆花 國家音樂廳概念店】一碗100元其實不太便宜,
但一碗豆花做工繁複,
而且還在國家音樂廳這麼有氣質的地方享用,
再加上豆花也是真的很好吃,
偶爾品嚐一下滿足口腹之慾也是很開心,台北甜點推薦

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