【吃喝.台中】拾味聚所O&V Odor and vim~無國界創意料理,溫莎公爵櫻桃鴨胸,聚餐包場複合式餐廳

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這天住宿台中中清路新開幕的星漾商旅中清館,晚餐時刻走出飯店覓食,

 

離飯店3分鐘的路程即可看見位於三角窗的O&V Odor and vim 拾味聚所

 

夜幕低垂「拾味聚所」建築外觀亮起燈光,加上兩層樓的大片玻璃窗透出明亮,

 

這麼醒目要人不注意到都困難,既然這麼明顯的召喚著我們,就進門用餐吧!

 

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進入「拾味聚所」餐廳內以沉穩的深灰色及原木為主調,

 

搭配著霸氣的鹿角吊燈、舒適沙發,打造出時尚流動性的華麗空間。

 

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店家名片

 

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「拾味聚所」共有4層樓,1至3樓加上B1,

 

1樓主要是接待櫃台和廚房,座位不多只有3張四人桌且設定為優先席

 

以老弱婦孺為優先,很像公車或是捷運博愛座的意思,是台中市政府支持的友善好餐廳

 

B1有卡拉ok及keybord設備,適合包場活動;

 

3樓則規畫成教室,有電腦及投影設備供預約租借。

 

原來「拾味聚所」是間複合式的餐廳,這也才了解店名「聚所」的意義!

 

只是這天B1及3樓並未開放,無法分享照片!有需要的朋友再自詢問喔!

 

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等待區設置的是舒服沙發座椅,真是太速西了

 

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開放式的廚房內整齊乾淨,料理環境看得到、新鮮食材看得到,讓客人食得安心

 

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服務人員引領我們上2樓,2樓是淺木地板搭配深木桌椅,再穿插綠色調及綠意植栽,

 

加上桌距寬敞、大片落地窗景,空間規畫非常舒適。

 

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坐窗邊可以欣賞樹景及街景,白天有溫暖陽光、晚上有川流車光,

 

用餐氣氛愜意高雅,不知不覺都食慾大增了!

 

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2樓出餐櫃台看起來像是以木頭堆疊而成,其實是以假亂真的立體圖,

 

很有森林系的清爽感,視覺效果很好。

 

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各式各樣調味料可以自取

 

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MENU

 

提供的餐點有義大利麵、燉飯、木桶套餐、木盆沙拉、披薩、排餐、輕食、炸物、甜點及飲品

 

使用在地小農產品,強調健康天然的料理。

 

餐點皆可加價100元、150元或210元升級成套餐

 

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店家招待了每人一小杯的覆盆子莓果奶昔

 

紫色覆盆子莓果奶昔是店家以新鮮水果自製而成,

 

真材實料喝得到果粒纖維,酸酸甜甜好開胃

 

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奶香唐揚雞燉飯NT.260

 

燉飯奶香味濃郁,米飯吸了飽飽的白醬滑順而不膩口,

 

加了少許紫生菜點綴增加清爽口感,不過米飯史努比個人覺得有點軟爛,

 

但牙口不好的啤阿嬤覺得還OK好入口,分食給可樂娜也很剛好。

 

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唐揚雞外酥內嫩,肉嫩多汁,雞肉蠻多塊的可以吃得很過癮

 

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不知道可樂娜是否吃太多,後來啤阿嬤和我說她沒有吃飽,讓我很吃驚

 

因為啤阿嬤的食量很小,就算每次分食給可樂娜很多,也沒有說過沒吃飽,

 

所以或許是份量有少了一些。

 

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溫莎公爵櫻桃鴨胸NT.580

 

溫莎公爵櫻桃鴨胸排餐均附O&V加值C套餐

 

包括每日例湯時令麵包沙拉開胃菜茶or咖啡or佛手茶特製甜品

 

沙拉除了生菜還加了蘋果、奇異果、蕃茄等水果,並佐優格醬,

 

多了果香及酸甜優格,double的開胃

 

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每日例湯時令麵包

 

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今日的主廚湯品是蕈菇濃湯,有濃醇奶香的蕈菇濃湯真是超級濃郁,充滿著蕈菇的香氣,

 

法式麵包酥脆帶有咬勁,沾點蕈菇濃湯再入口是另一種吃法,

 

可樂娜把麵包沾了濃湯後,吃得津津有味

 

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開胃菜每日不相同,全靠主廚的創意與發想,

 

以菇類、洋蔥、培根、白菜加上玉米筍加以焗烤,

 

小小一碗好多餡料,吃起來有點像是焗烤白菜的感覺

 

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「拾味聚所」好講究,要上主餐前先上了一小杯酸酸甜甜的沙哇

 

可以轉換一下口腔氣味,再來好好享用美味主餐

 

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進口的櫻桃鴨胸外皮油油亮亮酥脆可口,

 

肉質鮮美多汁扎實又帶點咬勁,一口咬下鴨香於口中漫延,

 

鴨胸下以洋蔥舖底,洋蔥吸收了鴨胸的油脂,又甜又香,

 

一口鴨、一口洋蔥、沾點油醋醬,非常美味

 

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一旁的配菜還有紅薯、蕃茄和花桃菜,視覺上多了一些色彩,餐點更顯秀色可餐

 

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櫻桃鴨脂肪低、油花熔脂度低,而且富含豐富蛋白質及不飽合脂肪酸,

 

wow~看這肥美油亮的鴨肉,史努比不禁又默默的流下了口水

 

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佛手香檸茶有好香好迷人的佛手柑香氣,入口又帶有檸檬的酸甜感,

 

因為佛手柑又稱為佛手檸檬,有特殊的橙香及檸檬香,不會太甜很好喝。

 

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甜點是奶酪,低糖滑嫩奶香濃,加了紅豆更有好滋味

 

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「拾味聚所O&V Odor and vim」用餐環境舒適,

 

店家希望帶給客人天然的概念、自然的想法及新鮮的創意,

 

真的能於餐點中感受到店家的用心!

 

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此篇為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」,內文皆為真實感受! 

 

 

拾味聚所O&V Odor and vim

 

台中市北區中清路一段238號

電話:(04)2206-3088

營業時間:11:30-21:30(週二公休)

最低消費:每人100元(需加10%服務費)

FB粉絲團:O&VOdorvim 拾味聚所

 

 

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2 個回應

  1. Alice饅頭媽 說:

    鴨胸看起來很棒!

  2. 齊媽 說:

    這間餐廳外觀閃亮亮
    內部裝潢也很高檔
    我愛鴨胸…油亮亮好誘人
    鮮嫩肉質更是意猶未盡^^

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