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好消息、好消息~網路超人氣甜點法國的秘密甜點大安2店強強滾開幕了!

林口三井MITSUI OUTLET PARK的GF實體店面後,籌備一年再展2店,

大安2店座落於台北東區精華熱鬧的大安路一段上,

黑金色的店面外觀如同「法國的秘密甜點」禮物盒的放大版,

媒體見面會前還來不及打上大大的緞帶,5/22正式開幕時就能瞧見囉。

店內刻意呈現數個法國巴黎鐵塔的設計,濃濃的法式風情,是個吸睛華麗的打卡新地標

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「法國的秘密甜點」於2013年開始至今,堅持使用最頂級新鮮的進口原物料,

所有甜點不添加制菌劑,所以賞味期限冷藏三天,冷凍五天就要趁新鮮快快吃完,

加上曾獲得法國維也納甜點賽金牌的創辦人陳國文先生深厚的烘培功力及吹毛求疵的態度,

「法國的秘密甜點」每月可銷售出150,000條蛋糕

節目上班這黨事一袋女王食尚玩家TVBS新聞非凡新聞

東森新聞YAHOO奇摩新聞…除了網路上的好口碑外也經常是新聞媒體報導的焦點!

「法國的秘密甜點」於網路上穩紮穩打後,2016年於林口三井OUTLET開設了第一家實體店面,

史努比去年也有特地到林口三井OUTLET「法國的秘密甜點」購買蛋糕,

如今台北大安2店開幕要購買蛋糕又更加方便了,看來荷包又要失守了

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此次非常開心受邀「法國的秘密甜點」開幕前的媒體見面會,

不過史努比獨自帶可樂娜來參加真是個非常艱難的挑戰,

一方面史努比要小心翼翼的控制好自己的口水不要流出

另一方面還要阻止可樂娜對蛋糕伸出魔爪

加上現場踴躍的媒體及部落客,史努比覺得照片都在亂拍,就請大家見諒啦!

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以鍋具裝飾的牆面獨特又無違和感

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檯前放置了各式各樣的蛋糕,史努比要努力吸住口水才行!

可樂娜在一旁一直伸出手說:媽媽我要吃蛋糕、我要吃蛋糕

史努比邊拍照邊拉住可樂娜的小手超擔心蛋糕會遭到可樂娜的毒手,

當天媒體記者很多我可不想爆紅啊!

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琳瑯滿目的蛋糕,這時真羨慕相機,可以先嚐為快!

藍紋乳酪鮮奶蛋糕紅寶石焦糖巧克力蛋糕諾曼地牛奶蛋糕亦或是野莓巧克力蛋糕

每種都好想吃啊!

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創辦人陳國文先生帶領強大的烘培團隊,

在「法國的秘密甜點」大安2店延續品牌創立的精神,

用心把細節做到最好,繼續將簡單卻不平凡的美味帶給每位顧客!

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「法國的秘密甜點」大安店特別研發了神級新品~「藍紋乳酪鮮奶蛋糕」 

獨步使用全球行家級老饕指定的藍紋乳酪(Blue Cheese),再搭配法國諾曼地鮮奶油,

更為濃郁香醇的口感絕對讓粉絲們瘋狂尖叫!

這可是大安店獨有的限定夢幻新品,網路上訂不到,林口三井OUTLET店也吃不到喔,

快快手刀來大安2店品嚐吧!

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藍紋乳酪就是用這台關東攪拌機來攪拌,現場也有示範轉動,

只是史努比無法突破人牆拍不到畫面,呵呵!

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冰箱裡好多令人垂涎欲滴的蛋糕,

「法國的秘密甜點」的蛋糕造型都非常的華麗又吸睛,

不僅滿足味蕾,視覺上也是享受!

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大安門市採開放式廚房,讓客人看得到新鮮食材、衛生製作,

另外使用頂級原料也不手軟,包括

奶油嚴選榮獲多年法國國家級食品金牌獎 品牌[Elle&Vire](俗稱鐵塔牌)奶油

巧克力選用比利時巧克力百年大廠品牌[CALLEBAUT]

藍紋乳酪紅殼雞蛋、及義美鮮奶,讓顧客吃得更安心。

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這天幸運的可以看到烘培師傅們現場裝飾蛋糕,

以新鮮水果及鮮奶油為蛋糕們穿上美麗的衣裳

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這就是比一般乳酪貴上2倍價格不斐的藍紋乳酪本尊,

具有2000多年歷史的藍紋乳酪是在牛奶發酵至一定PH值時,加入珍貴稀有的青黴菌,

再經過嚴格的控管時間、溫度緩慢發酵與熟成。

創辦人說藍紋乳酪有人覺得聞起來像很久沒洗的臭襪子

哈哈哈,其實沒那麼誇張啦,不過氣味濃烈獨特倒是真的,

但和蛋糕結合居然變成無敵美味的甜點,是不是很令人玩味?

一定要親自品嚐才能了解箇中滋味。 

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經過千百次的調配試驗,才掌握住Blue Cheese搭配法國奶油的完美比例。

不論是溫熱食用、常溫食用或是冷藏食用都有不同的口感,

蛋香與起士獨特的乳酸味,唇齒留香回味無窮!

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黑色禮物盒加上緞帶蝴蝶結是「法國的秘密甜點」的招牌特色之一,

低調的黑色、神秘的紫色及高雅紅色緞帶,購買蛋糕時可以選擇喜自己喜歡的顏色繫上,

不論是送禮或是自己享用,打開緞帶蝴蝶結都有一種幸福的感覺。

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當天拿到了繫上金色緞帶的小盒子,裡面可能藏有神秘小禮物,

史努比幸運指數一向很低,果然我們拿到銘謝惠顧!

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大安店還有一個新品~冰滴咖啡,現場就能看見冰滴咖啡機努力的工作著,

嚴選榮獲Coffee Review 高分評價,100%瓜地馬拉Arabica的咖啡豆,72小時冰滴萃取。

冰滴咖啡和蛋糕搭配真是非常對味。

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咦~這是威士忌嗎?

其實是裝冰滴咖啡的瓶子,外型遠看真的就像威士忌酒瓶,

這也是大安店門市獨享喔,一瓶200ml只要99元很超值。

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冰滴咖啡不苦澀,帶有果香的酸味,芳香醇美餘韻豐富。 

史努比很少喝無糖的咖啡,因為我超怕苦,

但「法國的秘密甜點」冰滴咖啡的甘苦味讓人很喜歡。

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這天多虧大家幫忙照顧可樂娜,有記者大哥奉獻了一顆蓮霧讓可樂娜啃了一會兒,

後來又有美女部落客梅格幫我看顧,

可樂娜還問人家有沒有小孩?!昏倒她真的很愛亂發問,希望別介意!

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到了品嚐蛋糕的時刻,史努比先拿了法式野莓牛奶蛋糕及諾曼地牛奶蛋糕,

法式野莓蛋糕香濃綿密的蛋糕加上濃郁的牛奶香,搭配酸酸甜甜的大紅野莓,甜而不膩。

諾曼地牛奶蛋糕是「法國的秘密甜點」中長相最樸實的,但回購率卻是第一名。

史努比也是最愛這款蛋糕,嚴選法國世界食品金牌乳源(產地諾曼地),

22公升的牛奶精華僅能濃縮成1kg的奶油製成,綿密濃醇的口感沒吃到真的會思念。

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野莓巧克力蛋糕上層有草莓、藍莓和葡萄,顏色豐富又美麗,

蛋糕是使用比利時皇家巧克力製成的蛋糕,可可量高達99%以純手工熟成麵糊與巧克力製作。

軟綿的蛋糕與酥脆的巧克力餅乾,搭配酸甜水果很多層次的口感。

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藝人lala蘇心甯蒞臨現場,看到美女一定拍的

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店外還設置了咖啡車,提供的是熱咖啡,並設置少許的高腳椅座位,

可以悠閒的喝咖啡,享用美味蛋糕!

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可樂娜主動說要和lala姐姐拍照,lala本人很親切立馬答應

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後來又發現美女一枚是藝人芊予,可樂娜又主動跟美女姐姐說要和她拍照,

今天吃到了美味的蛋糕、喝到香醇的咖啡,又和幾位大美女拍照,真的太太太開心了。

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最後帶了一條諾曼地牛奶蛋糕回家,

經典的黑色禮物盒、金色緞帶蝴蝶結,上面有著巴黎鐵塔的圖案  

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盒子設計的很好,可以輕鬆的拿取蛋糕,就算吃不完要放回盒子冰存也很容易 

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泡杯好茶,準備來享用了!

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住北部的朋友享用「法國的秘密甜點」可以更即時了,不用辛苦網路訂購與漫長時間等待,

大安2店就能夠購買,大家可要看清楚開幕好康資訊,可別錯過囉!

不多說我要去吃蛋糕了,好吃好吃!

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法國的秘密甜點大安2店

台北市大安區大安路一段16巷2號

電話:0800-388-399

官網:https://shop.thesecretcake.com.tw/index.php

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林口三井outlet GF

新北市林口區文化三路一段356號

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