【吃喝.台北】台北中山區肥貓漁夫~台灣特有產地直送,尚青尚豪華的海鮮丼攏總底加

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史努比今天要來介紹一家非常厲害的海鮮丼台灣特有產地直送

 

最優質、最新鮮的魚貨直接送到桌上,尚青底加絕對錯不了!

 

台北市中山區晴光市場附近的肥貓漁夫位於捷運中山國小站1號出口步行約3分鐘,

 

巷口是很有名氣的阿圖麻油雞,從阿圖麻油雞轉進巷子就能看見有點低調「肥貓漁夫」的黑招牌,

 

晚上燈籠亮起更增添日式風情,有點像是日式居酒屋的氛圍,其實這裡主打的是海鮮丼!

 

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店內不大僅有24個座位,但不會覺得擁擠,反而有種溫馨舒適的氣氛,

 

用餐時刻客人還不少,史努比看大家都是衝著海鮮丼而來,

 

人手一碗,整間店海味十足!

 

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牆面上寫著肥貓漁夫品牌的故事,原來”肥貓”及”漁夫”是一對來自宜蘭的兄弟,

 

”肥貓”是美食追求家,尤其是對海鮮的喜愛如痴如狂。

 

”漁夫”本身專職魚貨交易,對魚鮮的挑選更是近乎苛求。

 

店內的魚貨都是當天從東北角大溪漁港直送而來,絕對讓客人品嚐到最新鮮的美味!

 

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除了兩人桌與四人桌,吧檯區也有少許座位,可以近距離的欣賞師傅的手藝,

 

史努比有偷偷觀察了師傅都很年輕帥氣喔!

 

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「肥貓漁夫」雖然空間不大,但擺設上還蠻有日式風味的

 

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一入座服務人員馬上遞上溫熱的麥茶, 微涼的天氣喝上一杯馬上就有暖意

 

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「肥貓漁夫」主打海鮮丼,其他還有生魚片、茶碗蒸、手捲及飲品。

 

海鮮丼飯199元起,每人最低消費250元

 

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店家的筷架及小碟子都好可愛,配合著店名都是貓咪和小魚的造型,

 

從餐盤開始就覺得好用心,看著這些童趣的餐具用餐也多了幾分好心情

 

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餐前小菜:豆漿豆腐&山桐蒿

 

豆漿豆腐有濃厚的豆漿味,比一般的豆腐更細緻Q彈。

 

山桐蒿以胡麻油提味,桐蒿爽脆很好吃。

 

兩樣小菜都好特別也非常的開胃!

 

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葡萄沙瓦NT.130

 

甜甜帶點酸酸的葡萄沙瓦,微微的汽泡感很清新

 

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炙干貝茶碗蒸NT.150

 

軟綿綿超細緻的茶碗蒸,上面還有一顆炙燒過的大干貝,

 

茶碗蒸有昆布的香味,布丁般的滑嫩感,入口即化好美味。

 

大干貝飽滿鮮甜,只有一顆只能和啤酒拔一人一半感情才不會散!

 

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文青海鮮NT.540

 

大概是被文青這個名字給影響了,覺得這個文青丼有不同凡響的懷石氣質,

 

中間是鳳梨果凍醋,圍繞在旁的是蝦鬆及梅子三角小飯糰,

 

另外還有章魚、琵琶魚、黑鯧、鮭魚、紅甘,漬鮭卵及干貝漢堡排

 

視覺上豐富討喜,適合喜歡吃生魚片又不想吃太多飯的文青客。

 

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先喝酸酸甜甜的鳳梨果凍醋開胃

 

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再吃小飯糰並細細品嚐生魚片,蝦鬆飯糰和梅子飯糰幾乎都是可樂娜吃的,

 

因為大部份都是生食,本來還擔心可樂娜不太適合,

 

幸好有飯糰,搭配茶碗蒸都很對她的味,她吃得不亦樂乎!

 

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生魚片片片肥美油脂豐富,每口皆是感動的滋味

 

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干貝漢堡排以炙燒過的干貝夾了松葉蟹海膽

 

Q彈的口感鮮美的甜味美味得讓我都說不出話了!

 

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 鮭魚卵小糖漿可以淋上飯糰更有風味,但因為飯糰是要給可樂娜吃的就沒有加進去,

 

鮭魚卵單獨吃也很好吃,嗶嗶啵啵的在口中爆發,歐依系!

 

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沖繩手打金雞肉丸味噌湯NT.100 

 

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味噌湯感覺加了蕃茄,多了蕃茄酸甜的味道,和一般的味噌湯味道不太一樣,

 

雞肉丸是店家以雞腿肉手打製作而成,而且特別的是還加了雞軟骨,

 

所以多了脆脆的口感,肉丸子吸了飽滿的味噌湯汁,美味多汁

 

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究極上選海鮮NT.1200 

 

這是「肥貓漁夫」所有海鮮丼當中最豪華最霸氣的

 

生魚片超多種的,簡直是生魚總匯,愛吃生魚片的饕客一定會覺得超級滿足。

 

有鰹魚、紅甘、琵琶魚、鮭魚、黑鯧、鰆魚、鰹梭、黃鯽、帶皮黃鯽、黑鮪魚、星鰻、

 

比目魚、干貝、海膽、甜蝦、松葉蟹、五味章魚等,

 

沒點到的魚別介意,因為真的太多了史努比的腦容量有限啊!

 

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剛剛文青丼有的生魚究極上選海鮮丼全都有,而且給你多更多

 

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海膽有濃郁的甜味,迷人的海洋味令人以忘懷 

 

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史努比好像很少吃到鰹魚的生魚片,因為鰹魚的魚味比較重,

 

但「肥貓漁夫」的生魚夠新鮮,完全沒有魚腥味鮮嫩有勁!

 

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星鰻史努比也是第一次生吃,肉質細緻風味淡雅

 

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黑鮪魚鮮甜甘美、油脂豐富口感滑順,難怪是生魚片中的極品

 

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干貝好甜好Q嫩好好吃

 

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Q彈的五味章魚帶有咬勁,佐五味醬更是合拍

 

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松葉蟹肉質細緻滿是鮮甜

 

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晶瑩剔透如寶石的漬鮭魚鹹甜的絕妙滋味在口中散發出濃郁的海味

 

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蝦密啊!原來生魚底下還有醋飯!

 

上面的生魚片實在太豐富完全舖滿,吃了一會兒才發現原來下層還有醋飯,

 

醋飯酸酸甜甜的軟Q清爽,讓人忍不住一口接一口。

 

這究極上選海鮮丼飯份量十足,其實足夠兩分一起分食

 

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什麼是尚青,來到「肥貓漁夫」就能見識到。

 

豐富的海鮮丼能夠讓再刁的嘴也驚訝的說不出話,再挑剔的味蕾也能得到滿足!

 

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肥貓漁夫

 

台北市中山區雙城街13巷28號(捷運中山國小站1號出口步行3分鐘)

電話:(02)2597-3669

營業時間;週一至週日11:30-14:00/17:00-21:00

最低消費:每人250元

FB粉絲團:肥貓漁夫

 

 

 

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3 個回應

  1. S媽 說:

    首圖超誘人的

  2. 「月光杉林」廚房 說:

    輕鬆悠閒的享受豪華鮮美的海鮮美食,真是快樂又逍遙呀!很棒的美食分享,感恩!

  3. 儂儂 說:

    好多我的心頭好~海鮮
    要吞口水了!

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