【分享】綿密Ｑ彈有如雲朵般的滋味～糖村法式鮮奶乳酪蛋糕

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

說到甜點”鮮奶乳酪蛋糕”絕對是史努比喜愛的前三名，

 

好吃的乳酪蛋糕就是要有入口即化及綿密滑順的口感，

 

糖村法式鮮奶乳酪蛋糕就具備了這個吸引人的條件！ 

 

 

 

 

 

 

收到蛋糕也收到糖村貼心準備的提袋，提回家啤酒拔還以為是誰送給我的禮物！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

不管是提袋或是蛋糕盒子都是簡單線條的圖案，柔和的顏色樸實的質感

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

如果來拿送禮也讓人覺得大方

 

 

 

 

 

 

打開盒子蛋糕被仔細密封保存著，由於無添加任何防腐劑，所以食用的時間只有短短幾天 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這長條形的蛋糕大到我家的大圓盤都快裝不下！

 

是否該買個長條型的盤子來裝蛋糕？這樣感覺好不搭配喔，哈哈！

 

啤酒拔說：你三八喔！這蛋糕很快就會直接秒殺存在我們肚子裡，根本用不到盤子！

 

說的也是，我們家是大食客！而且那麼好吃的蛋糕很快就會不見蹤影了！ 

 

 

 

 

 

 

蛋糕上還有糖村的小標籤，像是買了名牌包裡附的小吊牌

 

蛋糕質感及身價又瞬間提升了不少！

 

 

 

 

 

 

糖村法式鮮奶乳酪蛋糕採用來自法國吉利奶油乳酪和日本昭和麵粉，

 

奶油乳酪的黃金比例比讓蛋糕的口感均質綿密香醇，

 

日本昭和麵粉的鎖水性高，讓鮮奶乳酪蛋糕能夠Ｑ彈細緻 

 

 

 

 

 

 

每一條法式鮮奶乳酪蛋糕，都是糖村師傅經過許多道繁複程序製作

 

篩選過的均質微溫細緻，才能呈現蛋糕的口感 

 

 

 

 

 

 

糖村法式鮮奶乳酪蛋糕Ｑ彈的祕訣就在比重一致的打發蛋白

 

每一次在製作打發蛋白時，師傅都要測量過比重後才加入麵糊中攪拌，

 

完美的比例才能創造出品質穩定又好吃的鮮奶乳酪蛋糕！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

邊切蛋糕邊拍照的同時，感受到一旁有兩道非常炙熱的眼神投射過來

 

以前吃東西是一隻在看，現在變成兩隻！

 

史努比拍照時不僅要吸住自己的口水，還要時時防止啤酒伸出魔爪偷襲蛋糕，

 

因為啤酒現在可是個偷吃慣犯， 這個拍照過程還真是困難重重啊！

  

   

 

 

 

 

和可樂娜說她不能吃馬上就崩潰了！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

只好吸手指解饞～噗！ 

 

 

 

 

 

 

真的第一次吃到如此Ｑ彈細緻的蛋糕，入口即化的感覺像是冰淇淋融進口腔裡，

 

外層焦皮帶有微微的香脆，一口咬下滑順入喉，如同雲朵般的軟Ｑ滑嫩，

 

隨即又加入濃濃的乳酪充盈口中，

 

如果可以吃得到天上的雲朵大概也是這般綿密的滋味吧？！

 

 

 

 

 

 

 

 

蛋糕不會太甜，乳酪的比例也是史努比喜歡的，所以吃多也不會覺得甜膩

 

 

 

 

 

 

 

又來到史努比的下午茶時間，這次是將「法式鮮奶乳酪蛋糕」搭配花茶，

 

花茶香牽引出鮮奶乳酪蛋糕的奶香，無糖的花茶搭配乳酪的微甜，

 

多層次的滋味激起另一種新口感的火花，吃進片片享受口口幸福！

 

   

 

 

 

 

 

想體驗簡單卻不簡單的美好瞬間，可以參考：

 

法式鮮奶乳酪蛋糕官方購買網址：http://www.sugar.com.tw/tw/product/product-29
       

  Sugar & Spice糖村官網：http://www.sugar.com.tw/ 
        

Sugar & Spice糖村FB：https://www.facebook.com/sugarspicetw 

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