【吃喝．台北】OFFICE By Mastro～民生社區美食，隱身在小巷弄令人驚豔的新歐美料理

 

這天來補過父親節+七夕情人節，

因為這兩個節日史努比和可樂娜拋棄了啤酒拔飛奔到高雄小旅行了，

去年受邀參加林玉卿小姐“世界上最有力量的是夢想”新書發表會可點我，

其中對Mastro Cafe印象深刻，所以這天選擇到此用餐，

後來才發現原來Mastro總共有Mastro Cafe、Coffee Please By Mastro及OFFICE By Mastro三間店，

史努比這天跑到了位在民生社區的OFFICE By Mastro，雖然不是我原先以為的Mastro Cafe，

但這美麗的錯誤讓我們一點也不後悔，Mastro Restaurant Group果然名不虛傳，沒讓人失望！

OFFICE By Mastro就只有這麼一個小圓招，超級低調！

 

外觀看起來很樸實沒有華麗的裝潢，卻暗藏了令人驚豔的美食！

窗外就能看到廚房，乾淨的料理環境、新鮮的食材、

廚師工作的情形完全透明化不用秘密隱藏，

讓消費者對於食的衛生與安全更多一層信賴！

店家名片，白底黑字寫著OFFICE，簡潔有力

名片背面總共列了三間Mastro的店址，

這次用餐史努比和啤酒拔都非常滿意，一定要找時間再去另外兩間插旗！

 

用餐時間大家都忙裡忙外，這是平日的晚上一樣坐無虛席，

OFFICE By Mastro經常是美食票選的常勝軍，

像是近期的2016年三月愛評網Popular Restaurant、

Taipei Walker2016全台100大餐廳網路決選第一名…

大家果然都是內行饕客消息好靈通，

不像史努比這天才知道人家Mastro已經開了三間店，呵呵！

店內以黑白為基調，沒有高調的裝潢、沒有華麗的裝飾，只有讓人難忘的美味料理

這大大的M代表的應該就是Mastro吧！

店內陳列了許多酒，OFFICE By Mastro許多的餐點的確很適合搭配餐酒，

搭配適合的餐酒，是融化味蕾的催化劑！不過記得開車不喝酒，喝酒不開車！

店家Menu很特別有點像報紙的形式，

OFFICE By Mastro主打頂級食材與廚藝大師結合的新歐美料理，

不使用冷凍及調理包食品，嚴選所有的食材並新鮮烹煮！

提供的餐點有排餐、早午餐、義大利麵與燉飯、自製甜點、手沖單品咖啡、精選茶與飲品

 

主餐+200元附湯和飲料（飲料可選130元以下，超過補差額）

附湯OFFICE玉米濃湯（單點130元）

這玉米濃湯非常的濃稠，有濃郁的奶香及玉米的鮮甜，真材實料非常好喝，

連可樂娜都喝了一大碗，意猶味盡！

沙拉－無農藥水耕蔬菜胡麻沙拉150元

OFFICE By Mastro的蔬菜來源皆使用無農藥的水耕蔬菜，幫客人健康把關，

 新鮮生菜搭配玉米筍、小蕃茄加上橄欖油炒過切片的菇類，

淋上胡麻油，爽脆的口感帶著芝麻香氣！

香蕉巧克力脆片170元

濃郁巧克力融合香蕉香氣，最上層再加上厚厚的奶油，整體口感像奶昔，

時而還有巧克力脆片在口中相遇，甜度控制的剛剛好不會甜膩，幸福指數很高的飲品！

蜂蜜奇異果汁130元

真材實料新鮮現打的奇異果汁，酸中帶甜的滋味還不賴

前菜－北海道生食級嫩煎干貝佐檸檬白酒奶油醬330元

這道超豐盛的前菜一上桌我們馬上發出WOW～的驚嘆聲，

因為盤上三顆又大又飽滿的干貝看起來好誘人

來自北海道生食級干貝，以小火慢煎讓表面微焦並靜置熟成，讓口感能夠更鮮嫩彈牙，

干貝單吃咀嚼得出干貝特有的纖維絲滑順感，也能搭配店家以大蒜及紅蔥頭特調醬料，

 更能將干貝的細緻甘甜呈現得更出色！

可樂娜很愛烤得酥脆的法式麵包 

醬料裡還吃得到酥脆的麵包塊，麵包沾著醬料也是另一種吃法

黑松露海鮮義大利燉飯330元 

採用法國進口黑松露醬與白松露油，加上服務人員幫我們現刨了起司，

雪花般的起司雨落入盤中，香氣四溢讓人垂涎欲滴

 燉飯內有淡菜、大蝦子、花枝，最上層是寶石般閃亮軟嫩多汁的大扇貝，

海味十足美味豐富，視覺、味覺都好滿足！

燉飯吸收了飽滿的醬汁非常的入味，

和我們一般吃到的米飯口感不太一樣，非常的Q彈但又吃不到米心，

史努比和啤酒拔一直在討論到底是那裡生產的米？

後來詢問之下才知原來採用的是米型麵，

米型麵故名思義就是長得像米的麵，它其實是小麥做的所以非米飯，

米型麵比義大利米飯更容易吸收醬汁，讓米飯口感更為滑順香氣更濃郁！

不知道是不是史努比和啤酒拔太俗了，居然是第一次吃到米型麵，史努比還蠻喜歡的！

工作人員很熱心的拿了米型麵的真面目給我看，讓我上了一課 

  

USDA Prime 肋眼牛排10oz 880元

史努比早已久聞Mastro Cafe的戰斧豬排的響亮名號，

因此排餐也可說是OFFICE By Mastro的招牌菜，

三分熟的肋眼牛排完全不帶一點血水完美呈現在黑亮的石板上

肋眼牛排肉質細緻油花分佈均勻，

以低溫真空烹調方式，如此可以保存鮮美的肉汁與牛肉滑嫩的口感

肋眼牛排單吃可以吃到牛肉原始的風味，

也可沾點冠軍柚子胡椒醬、海鹽及店家特製的大蒜醬，也是各具特色，

史努比最喜歡沾柚子胡椒醬，來自日本九州帶有柚子香氣的胡椒醬味道好迷人，一沾就愛上！

花椰菜和草菇的擺盤太可愛了像是畫中點綴，多了一些配色也能讓味覺多一些轉變

牛排外表焦香、內裡Q軟、肉質甜美，完全沒有三分熟血淋淋的血腥感

法式烤布蕾130元

最後這個甜點也是超精彩的，像是看了一場甜點秀，

布蕾上灑滿了白砂糖以火炙燒至微焦再將澄酒淋上再度點火，

待橙酒的酒精揮發後留下迷人的橙香

是不是好像在看甜點秀，由美女工作人員表演加解說，

到OFFICE By Mastro用餐不但味蕾會被寵壞，連視覺上也會讓客人驚喜

上層是微焦溫熱的焦糖，下層則是像冰淇淋般冰涼滑嫩的布蕾，

可以搭配有玫瑰花香氣的鮮奶油，

這甜點的口感好多層次，多到我已經不會數了啦！

可惡，連可樂娜都跟我搶！

這一餐實在好美味好滿足，OFFICE By Mastro不論是餐點或甜點都讓人覺得好驚豔，

讓我一直發出WOW！或是好特別！的驚呼聲！

另外每上一道餐點服務人員都會幫我們更換餐盤及餐具，

我想這是他們不想破壞了每道料理的獨特的味道，所以會更換新的餐盤餐具，

讓我覺得他們連小細節都非常的用心，這簡直是大飯店才有的規格！

在看起來樸實的OFFICE By Mastro，感受到了料理的精神與獨特，

沒有華麗不實的包裝，只有滿足味蕾的美味佳餚，你們一定要來試試看！

P.S.黑磚牆當背景拍照好好看，哈哈！

  

OFFICE By Mastro 

台北市松山區三民路113巷18號

電話：(02)2760-1895

營業時間：週一~週三12:00-15:00、17:30-21:00／

週四~週六12:00-15:00、17:00-22:30／週日12:00-15:00、17:30-21:30

最低消費：每人一份餐點（有10%服務費）

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