台北信義區吳興街這裡隱藏了好多巷弄美食，
查記麵館便是其一，據說這裡美味好吃的皮蛋麵，
史努比對皮蛋有種莫名的喜愛，聽到有皮蛋麵就想來嚐嚐。
查記麵館主打牛肉麵、皮蛋麵和抄手，
想吃要早點來，晚來想吃的都吃不到了。
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信義區查記麵館｜店家資訊
♦地址：台北市信義區吳興街37號
♦電話：(02)2758-8538
♦營業時間：週一至週五11:00-14:00、15:00-19:30
♦官方粉絲團：⇒查記麵館粉絲團
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信義區查記麵館｜環境介紹
【查記麵館】位於吳興街，距離捷運台北101/世貿站步行約5分鐘，
【查記麵館】店面不大、沒有華麗的裝潢，就是很傳統的麵店，
因為座位數不多，用餐時間經常客滿，想吃得耐心排隊。
【查記麵館】雖然工作人員都很忙碌，
但阿姨們依然很親切的招呼客人，
櫃台前可以看到一大鍋皮蛋醬，大塊大塊的皮蛋真材實料。
信義區查記麵館｜菜單
【查記麵館】提供有麵類、飯類、抄手、湯類及小菜，
也能外帶皮蛋麵、川紹麵的調理包及手工生餛飩，
飯、麵的價格來說都很親民，許多都銅板價，
這在信義區來說很有親切感。
信義區查記麵館｜食記
招牌皮蛋抄手麵 $100
史努比只點了一碗麵和一碗湯，
不是我的食量小，而是想吃的都賣完了，
就連我想外帶手工生餛飩都沒有了，
話說這不是才剛傍晚5點左右嗎？？天都還沒黑呢！
招牌皮蛋抄手麵上面舖了厚厚的皮蛋醬及哨子肉燥，
麵條是細麵，底層加了少許紅油，
將皮蛋醬和哨子肉燥拌均後入口，皮蛋的味道相當濃郁，
伴隨著濃稠的皮蛋液及一點點辣感相當開胃。
【查記麵館】抄手皮薄餡豐、Ｑ彈鮮美。
【查記麵館】採用細麵條，皮蛋醬很容易吸附在麵條上，
每一口都吃得到濃郁的皮蛋香，麵條也很有彈性。
鱈魚丸湯 $25
【查記麵館】鱈魚丸湯裡有５顆Ｑ彈的鱈魚丸，
湯頭清甜，和重口味的招牌皮蛋抄手麵很速配。
【查記麵館】雖然招牌上寫著牛肉麵，
但我看現場幾乎八成的客人都點了皮蛋麵，
算是被皮蛋耽誤的牛肉麵店，
和史努比一樣喜歡皮蛋的話，下次來信義區不妨來嚐嚐。
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