台北深坑美食金大鼎串烤香豆腐是深坑老街第一家串烤臭豆腐,
是深坑排隊美食,許多媒體也有來採訪過,
烤得香氣四溢的臭豆腐塞入滿滿的泡菜、香菜和花生粉太美味,
到深坑老街想吃串烤臭豆腐千萬別錯過金大鼎!
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深坑金大鼎串烤香豆腐|店家資訊
♦地址:新北市深坑區深坑街160號
♦電話:(02)8662-6629
♦營業時間:9:00-22:00
深坑金大鼎串烤香豆腐|店面外觀
深坑老街【金大鼎串烤香豆腐】原本是轉角第一家
後來搬到第三間,人氣依舊很旺,
走進深坑老街看到排了長長人龍的那攤就對了。
深坑金大鼎串烤香豆腐|菜單
【金大鼎串烤香豆腐】基本上一份是50元,
可以依個人喜好加泡菜、香菜和花生粉,
看好組合點餐直接說號碼即可。
另外也有賣生的和炸好沒烤過的能自己回家料理。
【金大鼎串烤香豆腐】都是先炸後烤,
香豆腐在烤爐上一字排開並涮上店家特製的醬料,
再用刀子從豆腐中間畫開後塞入滿滿的泡菜、香菜再灑上花生粉,
泡菜有白的和紅的可以選,
白的是台式泡菜不會辣、紅的是會辣的韓式泡菜。
這天到深坑老街我們打算吃一條街,
為了保留食力所以只買了一串香豆腐,
可樂娜不敢吃辣、我們兩都不愛香菜,
所以我們點了5號並選了不辣的泡菜。
深坑金大鼎串烤香豆腐|美味食記
史努比吃東西的習慣不愛加太多調味料,
香豆腐只加了泡菜,沒有加香菜和花生粉視覺上看起來單調,
但我覺得這樣比較不會搶了主角的味道。
【金大鼎串烤香豆腐】一串塞滿了盒子香氣撲鼻看了流口水,
我跟可樂娜說一人一半,結果她吃了說好吃就不想還給我了,
只小氣的分了我一口讓我嚐嚐味道。
【金大鼎串烤香豆腐】香豆腐很厚實,
外皮有炭香,裡面軟嫩保水多汁,
搭配鹹香的醬汁、酸甜的泡菜蠻涮嘴的,
難怪可樂娜一吃就停不下來了。
【金大鼎串烤香豆腐】是深坑老街排隊老店,
史努比平日下午去排隊人不多,大概排個5、6分鐘就買到,
聽說假日就要等比較久,想吃就要耐心排隊囉!
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