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松山火鍋原火鍋Yuan Hot Pot近捷運南京三民站,
特色是希望呈現天然的火鍋,
堅持使用天然食材、吃得到食物的原始鮮味,
簡約質感的用餐環境處處可見精心的佈置帶有讓人喜歡的網美風格。

 

【原火鍋Yuan Hot Pot】近捷運南京三民站,步行約5分鐘,
附近有停車格也有停車場交通便利。
大面積的透明玻璃穿透性佳、採光好,
可以清楚看見明亮清新的用餐環境,很吸引人想入內用餐。

 

用餐區
【原火鍋Yuan Hot Pot】用餐環境以純白為主,搭配質感的桌椅,
再以花卉或是小飾物佈置,帶有現代人喜歡的網美風格,
是老闆以自己喜歡的國外餐廳為靈感,親自設計打造而成。
有2人桌、4人桌、6人桌,也有適合單人的座位區。

 

包廂區
另外還特別設置了至少可以坐10人的包廂區,
不得不說這間包廂實在太美,餐桌旁還有搖椅沙發,
這樣拍真的不像火鍋店,倒像是家具展示場。

 

醬料區
醬料區各種醬料、青蔥、大蒜…可以自行取用,
放烏醋、香油、醬油等的瓶子也好特別,
擺設處處都能見到店家的用心。

 

MENU
火鍋套餐330元起,另外中午也有提供超值商業午餐,
用餐時間為90分鐘,另外加收10%服務費。

 

【原火鍋Yuan Hot Pot】飲料提供的是紅茶,
他們家的紅茶甘潤不澀口,帶有微甜很好喝,可以續杯喔。

 

美國安格斯CAB背肩 NT.430|台灣特選豬五花 NT.390

 

附餐
白飯日曬拉麵機能蛋烏龍麵冬粉(擇一)

 

湯底
胡椒大骨+80元|藥膳麻辣+50元|玉米牛奶+20元|昆布蔬菜
我們選了「胡椒大骨」和「藥膳麻辣」,
老闆本身是學西餐,湯頭皆是每日以大量蔬菜熬煮而成,
堅持不添加任何人工調味粉,天然無負擔。
胡椒大骨湯底帶有清香的胡椒味,涮肉、涮青菜都能帶出食材甜味。
藥膳麻辣湯底有濃郁的花椒香氣,又麻又辣很帶勁,喜歡吃辣的會喜歡。

 

菜盤
菜盤裡皆是新鮮蔬菜沒有加工的火鍋料,
提供當季蔬菜,並特別去市場尋找比較少見的特色食材,
像是史努比當天吃到的紫色羅馬花椰菜,
第一次見到紫色花椰菜真的很特別,五行配色的菜讓客人吃得更健康。

 

美國安格斯CAB背肩
採安格斯黑牛嫩肩部位,大理石油花層次鮮明、分佈均勻,
在火鍋中涮幾秒呈現粉紅色即可入口,帶有彈牙的口感、鮮嫩多汁。

 

台灣特選豬五花
豬五花帶有豐富的油脂,沒有豬腥味,口感軟嫩緊實。

 

基隆三記手工蛋餃(3粒) NT.50|墨魚丸(2顆) NT.50|牛肉丸(2顆) NT.50
加點的特色小品我覺得也很值得品嚐,
小有名氣的基隆三記手工餃類不會添加任何化學原料和防腐劑,
手工蛋餃蛋香濃郁、口感紮實。
墨魚丸裡有大塊的花枝塊每口都能吃到花枝的鮮甜,
享受彈牙的滋味。牛肉丸香氣濃郁,Q彈又有嚼勁。

 

甜點
餐後還有甜點喔,當日提供的是芒果冰淇淋、蜂蜜蛋糕和紫米紅豆(擇一),
甜點的部份也是會經常更換,每日提供的不一定相同。
芒果冰淇淋不甜膩,享用完熱熱火鍋來上一球冰淇淋冰火交織好過癮。
蜂蜜蛋糕好綿密,帶有清香甘甜的蜂蜜香氣甜而不膩。

 

【原火鍋Yuan Hot Pot】食材天然、湯頭天然客人吃得安心,
用餐環境清新優美,享受美食心情也愉快,
松山網美火鍋店推薦,適合約會也適合聚餐喔。 

Yuan.Hot Pot 原火鍋

台北市南京東路五段66巷18號
電話:(02)2742-2877
營業時間:週一至週五11:30-14:30、17:00-22:00|週六週日11:30-22:00
用餐時間:90分鐘/需收10%服務費

FB粉絲團:⇒Yuan.Hot Pot 原/火鍋

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