松山火鍋原火鍋Yuan Hot Pot近捷運南京三民站，
特色是希望呈現天然的火鍋，
堅持使用天然食材、吃得到食物的原始鮮味，
簡約質感的用餐環境處處可見精心的佈置帶有讓人喜歡的網美風格。
【原火鍋Yuan Hot Pot】近捷運南京三民站，步行約5分鐘，
附近有停車格也有停車場交通便利。
大面積的透明玻璃穿透性佳、採光好，
可以清楚看見明亮清新的用餐環境，很吸引人想入內用餐。
用餐區
【原火鍋Yuan Hot Pot】用餐環境以純白為主，搭配質感的桌椅，
再以花卉或是小飾物佈置，帶有現代人喜歡的網美風格，
是老闆以自己喜歡的國外餐廳為靈感，親自設計打造而成。
有2人桌、4人桌、6人桌，也有適合單人的座位區。
包廂區
另外還特別設置了至少可以坐10人的包廂區，
不得不說這間包廂實在太美，餐桌旁還有搖椅沙發，
這樣拍真的不像火鍋店，倒像是家具展示場。
醬料區
醬料區各種醬料、青蔥、大蒜…可以自行取用，
放烏醋、香油、醬油等的瓶子也好特別，
擺設處處都能見到店家的用心。
MENU
火鍋套餐330元起，另外中午也有提供超值商業午餐，
用餐時間為90分鐘，另外加收10%服務費。
【原火鍋Yuan Hot Pot】飲料提供的是紅茶，
他們家的紅茶甘潤不澀口，帶有微甜很好喝，可以續杯喔。
美國安格斯CAB背肩 NT.430｜台灣特選豬五花 NT.390
附餐
白飯｜日曬拉麵｜機能蛋｜烏龍麵｜冬粉（擇一）
湯底
胡椒大骨+80元｜藥膳麻辣+50元｜玉米牛奶+20元｜昆布蔬菜
我們選了「胡椒大骨」和「藥膳麻辣」，
老闆本身是學西餐，湯頭皆是每日以大量蔬菜熬煮而成，
堅持不添加任何人工調味粉，天然無負擔。
胡椒大骨湯底帶有清香的胡椒味，涮肉、涮青菜都能帶出食材甜味。
藥膳麻辣湯底有濃郁的花椒香氣，又麻又辣很帶勁，喜歡吃辣的會喜歡。
菜盤
菜盤裡皆是新鮮蔬菜沒有加工的火鍋料，
提供當季蔬菜，並特別去市場尋找比較少見的特色食材，
像是史努比當天吃到的紫色羅馬花椰菜，
第一次見到紫色花椰菜真的很特別，五行配色的菜讓客人吃得更健康。
美國安格斯CAB背肩
採安格斯黑牛嫩肩部位，大理石油花層次鮮明、分佈均勻，
在火鍋中涮幾秒呈現粉紅色即可入口，帶有彈牙的口感、鮮嫩多汁。
台灣特選豬五花
豬五花帶有豐富的油脂，沒有豬腥味，口感軟嫩緊實。
基隆三記手工蛋餃(3粒) NT.50｜墨魚丸(2顆) NT.50｜牛肉丸(2顆) NT.50
加點的特色小品我覺得也很值得品嚐，
小有名氣的基隆三記手工餃類不會添加任何化學原料和防腐劑，
手工蛋餃蛋香濃郁、口感紮實。
墨魚丸裡有大塊的花枝塊每口都能吃到花枝的鮮甜，
享受彈牙的滋味。牛肉丸香氣濃郁，Q彈又有嚼勁。
甜點
餐後還有甜點喔，當日提供的是芒果冰淇淋、蜂蜜蛋糕和紫米紅豆（擇一），
甜點的部份也是會經常更換，每日提供的不一定相同。
芒果冰淇淋不甜膩，享用完熱熱火鍋來上一球冰淇淋冰火交織好過癮。
蜂蜜蛋糕好綿密，帶有清香甘甜的蜂蜜香氣甜而不膩。
【原火鍋Yuan Hot Pot】食材天然、湯頭天然客人吃得安心，
用餐環境清新優美，享受美食心情也愉快，
松山網美火鍋店推薦，適合約會也適合聚餐喔。
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台北市南京東路五段66巷18號
電話：(02)2742-2877
營業時間：週一至週五11:30-14:30、17:00-22:00｜週六週日11:30-22:00
用餐時間：90分鐘／需收10%服務費
FB粉絲團：⇒Yuan.Hot Pot 原/火鍋
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