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【吃喝.台中】台中素食/懷特廚房White Kitchen素食無國界料理~素食火鍋、韓式料理、義式料理,多樣化選擇顛覆素食刻板印象 - 中國醫藥大學美食, 台中素食, 台中素食火鍋, 台中素食義式料理, 台中素食韓式料理, 懷特廚房, 懷特素食餐廳 - 史努比遊樂園

 

台中素食懷特廚房White Kitchen素食無國界料理

有義式料理、韓式料理、素食火鍋、炸物…多變化的料理完全不覺得像吃素,

誰說素食一樣要中規中矩?【懷特廚房】顛覆了史努比對素食的刻板印象,

驚豔的好味道讓人覺得吃素好幸福。

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【懷特廚房】鄰近中國醫藥大學,餐廳外觀是簡約的白綠色,

搭配大片落地玻璃將溫暖的燈光從玻璃透出,

明亮舒適的氛圍加上吸引目光的美食海報牆,直覺是一間義式餐廳,

走近一看居然是素食無國界料理。

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大德街沒有停車格,別擔心【懷特廚房】有特約停車場,

附上停車場地圖,不清楚的話也可以詢問店家,人工指引方向會更明確。

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室內用餐環境以白色為主色調,搭配著木質桌椅,簡約清爽、溫潤舒適,

桌距間也很寬敞不會有任何壓迫感與不自在。

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櫃台後方除了【懷特廚房】的LOGO外還放置了些許可愛溫馨的小裝飾

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店內提供了南非國寶茶檸檬水可以自取飲用

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整體空間還蠻大的,帶有一點鄉村風格,

話說【懷特廚房】雖然座位數不算少,但用餐時間聽說常一位難求,

怕用餐尖峰向隅的話記得先打電話預約比較保險。

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【懷特廚房】餐點選擇性真的很多,義大利麵、義式燉飯、義式焗烤、

各式鍋物、炸物、私房料理,還有冷熱飲品。

素食也可以無國界、素食也能千變萬化。

餐點均為全素、奶素、蛋奶素吃全素的朋友記得事先告知

【懷特廚房】皆能貼心的為你量身製作。

(MENU圖片擷取自【懷特廚房】FB粉絲團)

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韓國春川炒雞拉麵(附前菜、甜點)NT.299

素食餐廳有韓式料理沒吃過吧?!而且包含前菜與餐後甜點很講究。

生菜沙拉搭配的是優格醬,除了生菜還加了許多堅果,

酸酸甜甜很開胃也有健康概念。

豆薯也稱為涼薯脆脆的口感有點介於荸薺與山藥之間。

玉米脆餅搭配莎莎醬,脆脆又辣辣。

麵包紮實帶有嚼勁,可樂娜看到麵包不客氣的直接抓起來啃。

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春川炒雞拉麵上層有滿滿的海苔與起司覆蓋,

麵條很彈牙,除了海苔和起司外還有泡菜的味道,

帶辣度的拉麵有濃郁的韓式風味,

起司看起來好像加了很多,意外的我覺得剛剛好不會讓人覺得膩,

拉麵裡有偽炒雞的韓式年糕和甜不辣,居然還吃到了甜甜的地瓜,

在韓式辣味中竄出甜地瓜有種驚喜的感覺。

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韓國大醬部隊鍋(附甜點)NT.329

部隊鍋以韓國大醬熬煮做為湯底,

鍋裡有玉米、絲瓜、芋頭、豆腐、秀珍菇、花椰菜…

滿滿的蔬菜加上超搶眼的黃色起司,當然還有部隊鍋不可缺少的泡麵,

整鍋食材多到快要滿出來外還再加一盤菜盤。

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菜盤是青江菜、大陸妹和杏鮑菇,這份量光視覺就飽了一半。

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鍋子採用的是部隊鍋專用的金銅鍋很有韓式特色

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比起一般味道濃厚的部隊鍋,【懷特廚房】部隊鍋的湯頭比較清爽,

因為放了很多蔬菜的原因吧,清甜的湯頭不會覺得太辣,連可樂娜也可以輕鬆享用。

【懷特廚房】主餐的份量都不小,一般女生可能會吃不完,

像我們還貪心的點了炸物,吃得都飽到天靈蓋了,

食材豐富、份量足CP值真的很高。

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酥皮濃湯NT.110

幫可樂娜點的酥皮濃湯,超級濃郁的蘑菇湯再將酥皮加入好好喝,

喜歡酥皮濃湯的朋友一定會喜歡。

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台灣鹽酥雞NT.59/甜不辣NT.59/爆腐花NT.59(任選三樣NT.150)

「懷特炸物」一份59元,任選三樣150元,

自然而然的就點了三份,其實每樣都想嚐嚐看。

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爆腐花就是炸的百頁豆腐,外層炸得酥酥的、中間呈現QQ的

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甜不辣和一般我們吃的葷食甜不辣口感一模一樣,

彈牙的口感若沒有特別說明是素食根本吃不出來。

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台灣鹹酥雞從外觀看就是鹹酥雞啊,但其實是大豆做的,口感幾可亂真

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天降甘露水NT. 100/泰式奶茶NT.100

天降甘露水就是純正蜂蜜加上檸檬汁,也就是現在突然超火紅的「蜂蜜檸檬」,

酸酸的檸檬汁中透著甜甜的蜂蜜甜,不過整體還是偏酸,

酸得讓我皺起了鼻子,但是很好喝。

泰式奶茶濃郁的奶香與茶香比例剛剛好,滑順香醇的口感不過甜不膩口。

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當日的甜點是水果茶凍,帶有水果清香的茶凍,

滑滑QQ的口感讓可樂娜吃了一口就愛上,

吃完一個還想再吃,阿母只好把自己這份也雙手奉上。

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發現了可愛擺飾的裝飾牆面,可樂娜在此拍下打卡照。

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【懷特廚房White Kitchen素食無國界料理】選擇多樣化,

想吃台式料理、韓式料理、義式料理或是麻辣鍋、壽喜燒這裡統統有,

老闆說食物只有好吃與不好吃沒有葷素之分,

健康與美味兼顧的【懷特廚房】推薦給喜歡蔬食的朋友。

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懷特廚房White Kitchen素食無國界料理

台中市北區大德街84巷1號

電話:(04)2207 0770

營業時間:週一至週五11:00-14:30、17:00-21:00/週六週日11:00-15:00、17:00-21:00

FB粉絲團:⇒懷特廚房White Kitchen 素食無國界料理

 

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