【宜蘭礁溪美食】小食耙掌中粿~馬卡龍迷你紅龜粿,多種口味有甜有鹹,時尚可愛顛覆傳統的點心

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宜蘭礁溪美食小食耙是一間迷你紅龜粿專賣店,
將傳統點心紅龜粿改良成時尚又可愛的掌中粿,
純手工製作、少糖少油,而且還有多種口味,
也有龜粿禮盒,很適合拿來當伴手禮,
宜蘭礁溪玩推薦可以來嚐鮮一下。
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宜蘭礁溪美食小食耙|交通資訊

♦地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段81號
♦礁溪火車站:步行約5分鐘
♦礁溪轉運站:步行約10分鐘

 

宜蘭礁溪美食小食耙|店面環境

【小食耙】店面以白色及蒂芬妮綠做搭配,
帶有文青網美風格,跳脫傳統紅龜粿的印象,
來到【小食耙】綿綿細雨的天氣人氣依舊不減,
還是排了好多人要來買迷你紅龜粿。

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蒸籠裡擺放著各種顏色的掌中粿,繽紛馬卡龍的顏色好吸睛啊。

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宜蘭礁溪美食小食耙|菜單

【小食耙】主要販售有掌中粿、暖心燒麻糬、古早味麻糬、
手撕米戚風、高山冷泡茶、龜粿禮盒等。
其中掌中粿共有4種顏色、8種口味,一顆$50至$70。

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一旁展示著1:1比例的迷你紅龜粿模型超可愛的。

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宜蘭礁溪美食小食耙|掌中粿

【小食耙】掌中粿有甜有鹹目前共有8種口味,
顏色有紅色、黃色、橘色和綠色,
紅豆、花生、菜波必是比較傳統的口味,
其他國宴香鴨、泰式打拋、酸菜豚肉、甜心布朗尼和抹茶紅豆,
都是很創新的口味,傳統點心注入新滋味相當有特色,
我們買了紅豆、國宴香鴨、甜心布朗尼和抹茶紅豆四種。

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甜心布朗尼

甜心布朗尼 $60
清香抹茶味道的外皮,內餡是微苦微甜的布朗尼,
迷你紅龜粿的外皮QQ的相當有黏性,
會有點黏手、但不黏口。

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國宴香鴨

國宴香鴨 $70
鴨賞是宜蘭特產,【小食耙】特選宜蘭煙燻去骨切片鴨賞,
還有拌炒蒜苗、蛋香與粉絲口感,
國宴香鴨掌中粿一咬入口就讓我驚豔超好吃。

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經典紅豆

經典紅豆 $50
採用萬丹紅豆、低糖少油健康比例調配,
吃起來很像紅豆麻糬,甜而不膩有股熟悉的味道。

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抹茶紅豆

抹茶紅豆 $60
抹茶香味的外皮、內餡是萬丹紅豆,
同樣是低糖沙油健康比但調配,
中式紅龜粿與日式抹茶紅豆結合完全無違和感。

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宜蘭礁溪美食小食耙|食在好冰

食在好冰 $79
本來想點暖心燒麻糬,但生意太好賣完來不及煮,
天氣冷颼颼我們鼓起勇氣點了食在好冰,
芝麻麵茶口味的霜淇淋搭配布朗尼迷你粿、再撒上些許米香,
芝麻麵茶霜淇淋是冰的、布朗尼迷你粿是溫熱的,
冰火交織、融合著芝麻與麵茶的香氣,味道好多層次。

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宜蘭礁溪美食小食耙|龜粿禮盒

【小食耙】的掌中粿可以現場吃也有禮盒可以帶回家,
一盒6入分成葷食主義$380、素食主義$320
及綜合龜粿$350,冷凍保存期限大約一個月,
在家用電鍋蒸來吃即可。

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小食耙掌中粿

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段81號
電話:0965-345663
營業時間:12:00-20:00(週三公休)
官方粉絲團:⇒小食粑rice mini cake

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