【吃喝.台北】捷運六張犁站美食/黑熊愛跳舞新美式餐酒館~台北四大天王漢堡、髒髒漢堡包,視覺與味覺都令人驚豔

 

最近好流行髒髒包,我們要來吃的是髒髒包升級版髒髒漢堡包

哪裡能吃到髒髒漢堡呢?就在基隆路二段的黑熊愛跳舞

除了有髒髒漢堡包,還有粉紅、粉綠、粉藍…的馬卡龍漢堡,

台北四大天王漢堡傳說好美好夢幻,好拍也好吃。

【黑熊愛跳舞】距離捷運六張犁站步行約3分鐘,

附近也有收費停車場,交通方便。

 

黃黑色招牌、明亮顯眼的門面,小圓招牌上有個熊掌印,

門口擺放著menu及一些可愛的小東西,

大家可以參考一下菜單,只是看著看著不知不覺就會被吸引進去。

 

走進【黑熊愛跳舞】無修飾粗礦的紅磚牆、

設計感十足的吊燈、復古的大紅色木門,

仔細看桌腳是以裁縫機改造的,處處有設計小巧思,

雖是美式餐酒館,裝潢卻有濃濃復古工業風。

 

座位形式適合約會,也有適合多人聚餐的大長桌

 

坐在有裁縫機桌腳的座位,雙腳都會忍不住想踩一踩,呵呵

 

懷舊的大紅色木門、格子木窗,看起來像個”家”,

風格強烈的背景打卡必拍,

好不容易等到大長桌的客人用完餐離開,趕緊抓緊機會多拍幾張。

 

吧檯也是很工業風,電視播放著運動賽事,

吧檯前是沙發座位,喜歡慵懶氣氛的話可以坐這區

 

另有一區獨立的空間也能當成包廂

 

MENU

【黑熊愛跳舞】除了有現在最流行的髒髒漢堡,

還有各式下酒菜、開胃菜、燉飯、義大利麵、

各式冷熱飲、咖啡及各式酒類。

漢堡口味琳瑯滿目、顏色也好Colorful,

來到【黑熊愛跳舞】不點漢堡會覺得對不起自己。

詳細菜單請點➡MENU

 

(MENU圖片擷取自黑熊愛跳舞FB粉絲團)

 

【黑熊愛跳舞】最熱賣的是馬卡龍漢堡「四大天王傳說」

內容有粉色的就愛小辣妹漢堡、紫色的紫戀魔法公主漢堡

藍色的珍珠美人魚漢堡及綠色的綠林好漢漢堡

加上炸物小四喜彩色馬卡龍繽紛可爾必思飲料,

一整個colorful到天邊的套餐,非常適合好友一起來享用。

實在吃不下「四大天王傳說」所以我們只點了其中兩款漢堡。

玉米濃湯

店家很nice還特別給可樂娜玉米濃湯,可樂娜常會有意外好康,

玉米濃湯濃郁清甜、玉米粒不少,可樂娜喝光光。

 

薯條

漢堡附薯條香脆不油膩,沾點酸甜的蕃茄醬一根接一根好涮嘴

 

綠林好漢堡/慢燉岡山辣醬牛肚牛肉起司漢堡NT.368

史努比問老闆是不是綽號叫「黑熊」所以店名才取【黑熊愛跳舞】,

答案居然不是!

【黑熊愛跳舞】雖然是以美式漢堡、美式餐點為主,

但使用台灣在地食材,所以骨子裡其實是台式風格,

而黑熊是台灣特有的動物,代表著【黑熊愛跳舞】有愛台灣的靈魂。

像這個「慢燉岡山辣醬牛肚牛肉起司漢堡」名字聽起來台味十足。

 

外層是以綠茶粉製成的粉綠色漢堡麵包,

層層疊疊了牛肚、牛肉、蕃茄、洋蔥、生菜等,

並加上濃郁的起司、茄汁肉醬及岡山的辣味豆瓣醬,

牛肉大約六分熟軟嫩多汁,起司與豆瓣醬濃郁的滋味在口中交織與融合,

口味雖重但不會搶了牛肚與牛肉的風采,而是相輔相成,

有點辣、有點嗆、有台灣熟悉的味道,這個「綠林好漢堡」史努比很推。

 

珍珠美人魚漢堡/明太子香草塔塔醬鮭魚卵.炸魚漢堡NT.278

粉藍色的漢堡麵包是加了藍藻製成,中間夾了長長的炸台灣鯛魚,

就像是隻美人魚斜躺在漢堡中,

加了明太子塔塔醬的鯛魚口感細緻柔軟,還有晶螢剔透的鮭魚卵在其中,

嗶嗶啵啵的海滋味讓味蕾彷彿與美人魚暢遊了童話海底世界。

 

不得不說【黑熊愛跳舞】的漢堡實在太美了,

讓人忍不住一直狂拍照。

 

花果山起司瀑布漢堡NT.298

史上最美的漢堡出現了,粉紅色的漢堡麵包是加了覆盆莓製作,

粉的、黃的、紅的、紫的、綠的…繽紛的顏色像是座彩虹漢堡塔,

漢堡麵包中間包覆的是手打的起司牛肉、蕃茄、洋蔥、生菜等。

 

一旁是水果切達起司醬,鮮黃色的起司醬如同瀑布般淋上漢堡,

再倒上切丁的草莓、柳橙、奇異果、蘋果,

最後再放上美麗的食用花,將漢堡點綴得更為豔麗,

史努比覺得這已經不只是漢堡,而是個藝術品了。

 

起司牛肉熟度剛好將肉汁緊緊鎖住,

大量的起司因加入了水果多了一點甜與酸,有去膩的效果,

「花果山起司瀑布漢堡」是個視覺與味覺都能滿足的漢堡,

這個漢堡史努比也蠻喜歡的,是我的菜。

 

 

髒髒漢堡包NT.298

最後壓軸的是「髒髒漢堡包」,漢堡表層灑上了巧克力粉,

漢堡裡則是紅酒蔓越莓巧克醬搭配起司牛肉,

甜、鹹、苦的滋味很有層次,

而且居然意外的合拍沒有任何的違和感。

 

【黑熊愛跳舞】的漢堡是在比身高嗎?

漢堡山一座比一座高,每個史努比都無法一口咬下,

此刻只恨自己嘴巴不夠大。

 

髒髒漢堡一定要吃得手臉髒髒的才夠潮,

請可樂娜來示範就對了。

 

可樂娜不僅臉髒、手髒,就連門牙也黑了,

看起來像是掉了兩顆門牙,好好笑。

我們終於也趕上這股髒髒熱潮了!

 

說到【黑熊愛跳舞】的飲品也不是蓋的,

配合馬卡龍漢堡,就連可爾必思也要是馬卡龍色。

 

粉戀可爾必思NT.130/綠光可爾必思NT.130

粉戀可爾必思是蔓越莓葡萄口味,酸得很開胃搭配漢堡很對味。

綠光可爾必思則是香草抹茶口味,個人是覺得抹茶味道比較多。

 

藍幻可爾必思NT.130/紫霧可爾必思NT.130

藍幻可爾必思是藍柑橘鳳梨口味,蒂芬妮藍的顏色很漂亮口感偏甜。

紫霧可爾必思是葡萄莓果口味,有淡淡的葡萄味道酸酸甜甜。

 

可爾必思攪拌均勻後顏色還會變化,

算是視覺系飲品,是女孩兒們會喜歡的。

 

【黑熊愛跳舞】的漢堡都是現點現做,口味獨特創新、視覺效果佳,

而美味度更是成正比,視覺與味覺都令人驚豔。

現場有大大的大拇哥讚字拍照牌,一定要舉起來好好的讚一下,

喜歡美式料理的朋友們【黑熊愛跳舞】真的不能錯過。

 

 

黑熊愛跳舞新美式餐酒館

台北市大安區基隆路二段225號

電話:(04)8732-8980

營業時間:週一至週四11:30-14:30、17:30-21:30/

週五11:30-14:30、17:30-22:00/週六11:30-22:00/週日11:30-21:30

FB粉絲團:➡黑熊愛跳舞 Moon Bear Loves Dancing

 

 

 

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