【吃喝.台北】捷運六張犁站美食/黑熊愛跳舞新美式餐酒館~台北四大天王漢堡、髒髒漢堡包,視覺與味覺都令人驚豔

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最近好流行髒髒包,我們要來吃的是髒髒包升級版髒髒漢堡包

哪裡能吃到髒髒漢堡呢?就在基隆路二段的黑熊愛跳舞

除了有髒髒漢堡包,還有粉紅、粉綠、粉藍…的馬卡龍漢堡,

台北四大天王漢堡傳說好美好夢幻,好拍也好吃。

【黑熊愛跳舞】距離捷運六張犁站步行約3分鐘,

附近也有收費停車場,交通方便。

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黃黑色招牌、明亮顯眼的門面,小圓招牌上有個熊掌印,

門口擺放著menu及一些可愛的小東西,

大家可以參考一下菜單,只是看著看著不知不覺就會被吸引進去。

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走進【黑熊愛跳舞】無修飾粗礦的紅磚牆、

設計感十足的吊燈、復古的大紅色木門,

仔細看桌腳是以裁縫機改造的,處處有設計小巧思,

雖是美式餐酒館,裝潢卻有濃濃復古工業風。

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座位形式適合約會,也有適合多人聚餐的大長桌

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坐在有裁縫機桌腳的座位,雙腳都會忍不住想踩一踩,呵呵

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懷舊的大紅色木門、格子木窗,看起來像個”家”,

風格強烈的背景打卡必拍,

好不容易等到大長桌的客人用完餐離開,趕緊抓緊機會多拍幾張。

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吧檯也是很工業風,電視播放著運動賽事,

吧檯前是沙發座位,喜歡慵懶氣氛的話可以坐這區

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另有一區獨立的空間也能當成包廂IG打卡店,六張犁漢堡,六張犁站美食,六張犁站餐酒館,大安區漢堡,大安區美食,大安區義大利麵,大安區餐酒館,馬卡龍漢堡,黑熊愛跳舞

 

MENU

【黑熊愛跳舞】除了有現在最流行的髒髒漢堡,

還有各式下酒菜、開胃菜、燉飯、義大利麵、

各式冷熱飲、咖啡及各式酒類。

漢堡口味琳瑯滿目、顏色也好Colorful,

來到【黑熊愛跳舞】不點漢堡會覺得對不起自己。

詳細菜單請點➡MENU

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(MENU圖片擷取自黑熊愛跳舞FB粉絲團)

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【黑熊愛跳舞】最熱賣的是馬卡龍漢堡「四大天王傳說」

內容有粉色的就愛小辣妹漢堡、紫色的紫戀魔法公主漢堡

藍色的珍珠美人魚漢堡及綠色的綠林好漢漢堡

加上炸物小四喜彩色馬卡龍繽紛可爾必思飲料,

一整個colorful到天邊的套餐,非常適合好友一起來享用。

實在吃不下「四大天王傳說」所以我們只點了其中兩款漢堡。

玉米濃湯

店家很nice還特別給可樂娜玉米濃湯,可樂娜常會有意外好康,

玉米濃湯濃郁清甜、玉米粒不少,可樂娜喝光光。

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薯條

漢堡附薯條香脆不油膩,沾點酸甜的蕃茄醬一根接一根好涮嘴

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綠林好漢堡/慢燉岡山辣醬牛肚牛肉起司漢堡NT.368

史努比問老闆是不是綽號叫「黑熊」所以店名才取【黑熊愛跳舞】,

答案居然不是!

【黑熊愛跳舞】雖然是以美式漢堡、美式餐點為主,

但使用台灣在地食材,所以骨子裡其實是台式風格,

而黑熊是台灣特有的動物,代表著【黑熊愛跳舞】有愛台灣的靈魂。

像這個「慢燉岡山辣醬牛肚牛肉起司漢堡」名字聽起來台味十足。

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外層是以綠茶粉製成的粉綠色漢堡麵包,

層層疊疊了牛肚、牛肉、蕃茄、洋蔥、生菜等,

並加上濃郁的起司、茄汁肉醬及岡山的辣味豆瓣醬,

牛肉大約六分熟軟嫩多汁,起司與豆瓣醬濃郁的滋味在口中交織與融合,

口味雖重但不會搶了牛肚與牛肉的風采,而是相輔相成,

有點辣、有點嗆、有台灣熟悉的味道,這個「綠林好漢堡」史努比很推。

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珍珠美人魚漢堡/明太子香草塔塔醬鮭魚卵.炸魚漢堡NT.278

粉藍色的漢堡麵包是加了藍藻製成,中間夾了長長的炸台灣鯛魚,

就像是隻美人魚斜躺在漢堡中,

加了明太子塔塔醬的鯛魚口感細緻柔軟,還有晶螢剔透的鮭魚卵在其中,

嗶嗶啵啵的海滋味讓味蕾彷彿與美人魚暢遊了童話海底世界。

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不得不說【黑熊愛跳舞】的漢堡實在太美了,

讓人忍不住一直狂拍照。

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花果山起司瀑布漢堡NT.298

史上最美的漢堡出現了,粉紅色的漢堡麵包是加了覆盆莓製作,

粉的、黃的、紅的、紫的、綠的…繽紛的顏色像是座彩虹漢堡塔,

漢堡麵包中間包覆的是手打的起司牛肉、蕃茄、洋蔥、生菜等。

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一旁是水果切達起司醬,鮮黃色的起司醬如同瀑布般淋上漢堡,

再倒上切丁的草莓、柳橙、奇異果、蘋果,

最後再放上美麗的食用花,將漢堡點綴得更為豔麗,

史努比覺得這已經不只是漢堡,而是個藝術品了。

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起司牛肉熟度剛好將肉汁緊緊鎖住,

大量的起司因加入了水果多了一點甜與酸,有去膩的效果,

「花果山起司瀑布漢堡」是個視覺與味覺都能滿足的漢堡,

這個漢堡史努比也蠻喜歡的,是我的菜。

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髒髒漢堡包NT.298

最後壓軸的是「髒髒漢堡包」,漢堡表層灑上了巧克力粉,

漢堡裡則是紅酒蔓越莓巧克醬搭配起司牛肉,

甜、鹹、苦的滋味很有層次,

而且居然意外的合拍沒有任何的違和感。

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【黑熊愛跳舞】的漢堡是在比身高嗎?

漢堡山一座比一座高,每個史努比都無法一口咬下,

此刻只恨自己嘴巴不夠大。

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髒髒漢堡一定要吃得手臉髒髒的才夠潮,

請可樂娜來示範就對了。

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可樂娜不僅臉髒、手髒,就連門牙也黑了,

看起來像是掉了兩顆門牙,好好笑。

我們終於也趕上這股髒髒熱潮了!

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說到【黑熊愛跳舞】的飲品也不是蓋的,

配合馬卡龍漢堡,就連可爾必思也要是馬卡龍色。

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粉戀可爾必思NT.130/綠光可爾必思NT.130

粉戀可爾必思是蔓越莓葡萄口味,酸得很開胃搭配漢堡很對味。

綠光可爾必思則是香草抹茶口味,個人是覺得抹茶味道比較多。

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藍幻可爾必思NT.130/紫霧可爾必思NT.130

藍幻可爾必思是藍柑橘鳳梨口味,蒂芬妮藍的顏色很漂亮口感偏甜。

紫霧可爾必思是葡萄莓果口味,有淡淡的葡萄味道酸酸甜甜。

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可爾必思攪拌均勻後顏色還會變化,

算是視覺系飲品,是女孩兒們會喜歡的。

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【黑熊愛跳舞】的漢堡都是現點現做,口味獨特創新、視覺效果佳,

而美味度更是成正比,視覺與味覺都令人驚豔。

現場有大大的大拇哥讚字拍照牌,一定要舉起來好好的讚一下,

喜歡美式料理的朋友們【黑熊愛跳舞】真的不能錯過。

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黑熊愛跳舞新美式餐酒館

台北市大安區基隆路二段225號

電話:(04)8732-8980

營業時間:週一至週四11:30-14:30、17:30-21:30/

週五11:30-14:30、17:30-22:00/週六11:30-22:00/週日11:30-21:30

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