【台中大里景點】丸文食品觀光工廠～魚丸DIY手作，現做現吃魚丸、天婦羅和魚丸湯，台中親子景點推薦

 

台中大里景點丸文食品觀光工廠是一座魚鬆觀光工廠，
參觀導覽可以了解魚鬆和魚丸的製作過程與相關知識，
還能預約報名魚丸DIY手作，做完就能入鍋烹煮，
馬上就能品嚐自己手作的旗魚丸，再搭配炸天婦羅，
真是好吃好玩好好拍的台中親子景點。

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先前到⇒丸聚星球貢丸主題觀光工廠參觀，
因時間關係沒有做到貢丸DIY覺得好可惜，
突然想到□袋名單【丸文食品觀光工廠】能體驗魚丸DIY，
反正都是丸啦，就來預約報名了。

 

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丸文食品觀光工廠｜店家資訊

♦地址：台中市大里區工業11路156號
♦電話：(04)2495-3600
♦營業時間：週三至週日11:00-16:00
♦官方粉絲團：⇒丸文食品觀光工廠

丸文食品觀光工廠｜停車資訊

♦停車方式：路邊停車
♥順遊景點：大里伯朗大道｜內新國小｜大里藝術廣場｜菩薩寺｜

丸文食品觀光工廠｜DIY報名方式與課程內容

♦報名方式：⇒線上預約
♦課程內容
Ａ：導覽+天婦羅&鮮魚高湯/$150
Ｂ：手工小卷+手作魚丸DIY+導覽+天婦羅鮮魚高湯/$250
Ｃ：高麗菜捲+小卷燒+導覽+天婦羅&鮮魚高湯/$350
※C課程為假日限定，並需提前4天預約。
※3歲以下、65歲以上及持有身心障礙手冊者
享以上費用減免$50

 

參觀費用包含$50抵用券，購買館內商品可以折抵。

 

丸文食品觀光工廠｜一樓打卡裝置

【丸文食品觀光工廠】共有兩層樓，
一樓設置了一些拍照打卡的裝置，
主要參觀導覽和DIY教室都在二樓。

 

一樓佈置了海洋造景及小吃攤位，拍拍照很可愛。

 

丸文食品觀光工廠｜觀光工廠導覽

【丸文食品觀光工廠】二樓為觀光工廠、DIY教室及商品販售區，
館內燈光明亮、動線規畫也不錯。

 

丸文食品創立於1950年，經營超過70年，
目前是第三代接手，轉型成魚丸觀光工廠。

 

【丸文食品觀光工廠】魚丸和魚鬆採用旗魚製作，
旗魚又稱芭蕉魚，一般體長可達200至300公分，
營養價值很高，旗魚不同的部份口感與價格也有所不同，
旗魚中段的部份稱為旗魚界的LV，
【丸文食品觀光工廠】的魚丸和魚鬆就是採用這個部位，
所以稱為LV等級魚鬆及魚丸，當然價格也會略高一些。

 

丸文食品觀光工廠｜立體彩繪互動拍照

【丸文食品觀光工廠】參觀導覽中有不少3D互動設計，
像是搭船出海捕旗魚，一旁準備了釣桿和海洋生物玩偶，
都能拿來入鏡拍照，趕快來發揮想像力吧。

 

旗魚怎麼綁著氣球飛上天了，
這裡準備了多種海洋生物的帽子，
河豚、鯊魚、鮪魚…可樂娜角色扮演玩得很開心。

 

導覽解說後能試吃旗魚鬆，
【丸文食品觀光工廠】的魚鬆是比較顆粒狀的，
和一般吃到的細細散散的魚鬆或肉鬆口感很不同。

 

丸文食品觀光工廠｜手作魚丸DIY

【丸文食品觀光工廠】DIY教室乾淨明亮，
史努比參加的是周六上午的場次，參加DIY的人數還不少耶，
不過座位安排很寬鬆不擁擠，可以輕鬆體驗手作。

 

【丸文食品觀光工廠】魚丸DIY材料是一大塊旗魚LV級魚漿，
以及兩片海苔，和我原本想像的不太一樣，
我以為會像電影演的要從虎口處擠出魚丸哈哈(想太多)。

 

魚丸DIY要以手指將魚漿分切，
並以手指塑型讓魚漿盡量呈現圓潤形狀，
但魚漿非常軟黏，所以要塑型不太容易，
可樂娜怎麼抹、怎麼捏都是歪七扭八的。

 

附上的兩片海苔則是要將魚漿捲進海苔裡做成海苔捲。

 

將做好的魚丸放進乾淨的水裡，館內人員就會幫忙拿去烹煮了，
等待時間大約10至15分鐘，這段時間大家能在館內拍拍照。

 

丸文食品觀光工廠｜享用手作魚丸&天婦羅

哇～好好吃的手作魚丸、魚丸湯和天婦羅上桌，
看到這麼多東西史努比和可樂娜好驚訝，
明明剛剛只有捏了幾個丸子，結果要享用時變這麼豐富。

 

原本覺得可樂娜DIY的魚丸慘不忍睹賣相不好，
但烹煮後彈牙好吃，
也因為不是那麼圓潤反而有手作的高級感。

 

炸天婦羅外酥內嫩、香氣十足也很讚，
最後再喝個魚丸湯大大滿足，
原本的行程是打算【丸文食品觀光工廠】參觀後
要和可樂娜去吃個口袋名單的浮誇餐，
結果吃完【丸文食品觀光工廠】的點心，午餐都直接省略了。

 

丸文食品觀光工廠｜好物專賣店

【丸文食品觀光工廠】商品區販售各種魚鬆、
手工魚丸、魚漿、天婦羅、零食、伴手禮…
入場$50的抵用券可以拿來折抵，
史努比後來是買了兩包虱目魚丸，
一包$110折抵後才$60很划算。

 

【丸文食品觀光工廠】不是只有販售旗魚鬆耶，
鱈魚鬆、鮪魚鬆、鮭魚鬆…各種魚統統有。

 

 

台中大里【丸文食品觀光工廠】場館不大，
但規畫得蠻有趣的，有許多互動拍照的設計參觀起來不無聊，
魚丸DIY也是難得的體驗，最重要的是可以馬上品嚐，
手工魚丸、炸天婦羅和魚丸湯都好好吃超有成就感，
【丸文食品觀光工廠】很棒的台中親子景點推薦給大家。

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