【宜蘭蘇澳景點】大鯖魚夢工廠|宜蘭免門票景點~體驗抓魚綁魚、吃尚青的海鮮料理、買鯖魚伴手禮、親子DIY體驗

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宜蘭蘇澳景點大鯖魚夢工廠是一間以鯖魚產業為主題的觀光工廠,
免門票參觀,可以認識鯖魚、鯖魚的加工方式、吃鯖魚的好處,
體驗抓鯖魚綁鯖魚、木雕鯖魚吊飾DIY,
還能買到世界各國鯖魚產品、海鮮水產品及水產禮盒。
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蘇澳景點大鯖魚夢工廠|交通&停車資訊

♦地址:宜蘭縣蘇澳鎮大圳路118號(google地圖)
♦門票:免費參觀
♦停車:免費停車

蘇澳景點大鯖魚夢工廠|關於鯖魚

【大鯖魚夢工廠】共有兩層樓,整體感覺新穎時尚,
夏天氣溫真不是普通炎熱,進入觀光工廠馬上感受涼意好舒爽。
我們先從二樓參觀,二樓是各種鯖魚的介紹、鯖魚捕捉方式演進、
鯖魚如何保鮮、什麼是一夜干…各種鯖魚的小知識等。

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不只是鯖魚,魚肉富含EPA、DHA,
皆屬於多元不飽和脂肪酸Omega-3,
是人體無法自行合成的營養素,
建議成人每週應攝取2至3份魚肉,才能滿足人體需求。

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蘇澳景點大鯖魚夢工廠|賣場

參觀完二樓順著樓梯走下來到一樓會先來到賣場,
【大鯖魚夢工廠】賣場提供世界各國鯖魚產品、
各式海鮮水產品、水產禮盒等。

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有一區設計成冰櫃的樣子,
裡面放的其實是各種假海鮮模型與玩具,真的能以假亂真耶。

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還有各種海鮮玩具與裝飾,可樂娜看了很有興趣說想要買,
以前我還真買過龍蝦給她,
她是想當sit down please的代言人嗎?!
(很老的梗,有年紀的人才會知道哈哈哈)

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蘇澳景點大鯖魚夢工廠|抓魚、綁魚體驗

一樓能體驗抓魚,有不同的鯖魚可以抓,
放進籃子裡準備來綁鯖魚。

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其實就是紙做的鯖魚啦,可以帶幾隻回家當紀念品,
也能把抓到的鯖魚拿來體驗如何綁魚,
這裡展示了三種綁魚的方式,
最難的是中間那種,要一條接一條串起來綁好,
可樂娜只會最右邊最簡單的那種,
大家可以來試試看,綁好可以帶回家喔。

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蘇澳景點大鯖魚夢工廠|如何製作一夜干

史努比去居酒屋最愛點一夜干了,一夜干是怎麼來的?
一夜干一開始是日本北海道漁夫發明的,
為了保存海鮮魚類的一種醃製方法。
要將魚切開去除內臟與骨頭,攤開魚體浸泡鹽水,
再綁繩吊掛在戶外風乾,經過一個晚上的時間熟成,
才能完成風味獨特的傳統漁家美食。

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蘇澳景點大鯖魚夢工廠|餐廳

【大鯖魚夢工廠】餐廳提供各種特色海鮮料理,
有飯、麵、可頌堡、飯糰、霜淇淋、咖啡、各種飲品…

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用餐環境乾淨時尚,我們就點了點心坐下來用餐。

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烏魚子金鬆霜淇淋

烏魚子金鬆霜淇淋 $99
烏魚子金鬆霜淇淋是期間限定,霜淇淋有天使香草籽原味、
犯罪巧克力和小仙女草莓口味可以選擇,史努比選了香草籽原味,
香草口味的霜淇淋上面灑了手炒旗魚脯和烏魚子,
附上一根魚香的餅乾,本以為味道會很奇怪,
但吃起來甜甜鹹鹹的無違和感耶。

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法式焗烤扇貝

法式焗烤扇貝 $100
看到有焗烤扇貝馬上吸引我的目光,5大顆100元很可以,
扇貝肥美多汁,搭配濃郁的起司香氣太迷人。

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蘇澳景點大鯖魚夢工廠|DIY體驗

【大鯖魚夢工廠】的DIY是木雕鯖魚掛飾$150、鯖魚鹽漬達人$250,
都會送$50的館內消費折抵券蠻划算的,
想要DIY體驗可事先預約。

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【大鯖魚夢工廠】環境規畫很舒適,但互動部份比較少,
二樓大部份是文字介紹,如果沒興趣的話走馬看花很快就逛完,
比較適合當旅途休息站,免門票逛一逛買海鮮,
或是吃海鮮點心休息一下再出發。

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大鯖魚夢工廠

地址:宜蘭縣蘇澳鎮大圳路118號
電話: (03)990-4111
營業時間:週一至週日9:30-17:00
門票資訊:免費參觀
官方粉絲團:⇒大鯖魚夢工廠

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