來澎湖玩除了美照要拍,美味海鮮也必吃!
阿挺海鮮近西嶼⇒小門地質探索館及鯨魚洞,
是澎湖在地經營40年的老店,自有漁船捕撈海鮮絕對新鮮,
龍蝦、大蛤、活小管、螺貝類…還有必點的墨魚小管麵線,
各種海鮮選擇多、價格透明平實,來澎湖西嶼玩澎湖海鮮餐廳推薦。
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澎湖阿挺海鮮|交通資訊
♦地址:澎湖縣西嶼鄉小門村11-2號(google地圖)
♦停車:小門沙灘旁停車場免費
澎湖阿挺海鮮|用餐環境
於小門沙灘停車場停好車後,
【阿挺海鮮】就在前往鯨魚洞商店街左手邊第一家,
沒有華麗的裝潢,但服務人員臉上掛著笑容,
走進餐廳便能感受到澎湖人的親切與熱情。
水族箱中是店家漁船當日新鮮捕獲的海鮮,
像是大蛤、螃蟹、鐘螺、紅螺、活小管…
七、八月還能吃到馬糞海膽,
好可惜我晚了一步,想到海膽我默默流下了口水。
好友花洛米是澎湖媳婦,她說來【阿挺海鮮】活小管必點,
我們想要做成活小管兩吃,所以特別選大隻一點,
小管上面都標明了價格,不會隨意喊價,
【阿挺海鮮】價格透明化,來這裡用餐不用擔心被當成”盤子”。
澎湖阿挺海鮮|菜單
【阿挺海鮮】選擇多樣化,除了菜單上的料理,
也能參考當日現撈海鮮,或是提早打電話來詢問,
第一次來不知該如何點餐也能請店家推薦。
此次與好姐妹們揪團一起來澎湖玩,
人多就是好點餐,可以多點幾道吃到更多海鮮,
【阿挺海鮮】上菜速度蠻快的,不一會就好料上桌,
大家都飢腸轆轆迫不及待想開吃了。
澎湖阿挺海鮮|澎湖風茹茶
風茹茶又稱為澎湖的青草茶,
是澎湖一種原生草本植物熬煮成茶,
喝起來的確也有種青草茶的味道,
澎湖九月底的太陽還是超熱情,
喝冰涼的風茹茶消暑、退火也解渴。
澎湖阿挺海鮮|燒酒螺
【阿挺海鮮】的燒酒螺比別的地方的體型大上一倍,
輕輕吸吮就能吃到螺肉,好入味好涮嘴。
澎湖阿挺海鮮|金瓜米粉
不知是不是因氣候的關係,澎湖的南瓜特別甜,
米粉切得比較短,吸附著南瓜的湯汁,
入口濕潤鬆軟,愈吃愈甘甜,
讓原本不愛吃米粉的我也愛上這一味。
澎湖阿挺海鮮|炒飯
炒飯加了海鮮一起拌炒,粒粒分明不油膩,
大家看可樂娜很愛吃,最後半盤都留給她了。
澎湖阿挺海鮮|鐘螺、紅螺
澎湖才有的鐘螺和紅螺也是推薦要吃的,
鐘螺是三角型的外殼又稱銀塔鐘螺,需要潛水才能捕撈到,
個頭不小、肉質很Q很有彈性。
紅螺的肉是紅色的所以稱為紅螺,
聽說產量很少有錢不一定吃得到,
能夠搭配酸甜醬汁一起入口,肉質脆彈不腥。
澎湖阿挺海鮮|紫菜冬粉
這一盤看起來黑黑的本來誤會這是墨魚麵,
原來是冬粉搭配海菜一起炒所以顏色比較深,
澎湖的紫菜是來自於純淨海域岩岸的天然產物,
富含豐富的營養成份,澎湖人稱為黑金。
紫菜冬粉加了蔥段、海鮮與肉絲一起拌炒,
冬粉還保持著彈性不軟爛相當好吃。
澎湖阿挺海鮮|活小管兩吃
澎湖媳婦花洛米一直說【阿挺海鮮】活小管超好吃,
讓我一直好期待能吃到這道,活小管做成生魚片和川燙兩吃
活小管都是店家每天早上新鮮捕獲的,
活的小管肉質才會呈現晶瑩半透明的色澤,
肉質厚實肥美入口鮮甜又彈牙。
川燙後的小管好Q脆,無敵新鮮的海滋味好銷魂啊,
吃過便能理解在地人大推的原因。
澎湖阿挺海鮮|墨魚小管麵線
愛吃小管的話,【阿挺海鮮】的墨魚小管麵線也不能錯過,
聽說澎湖賣小管麵線很多家,但加了墨魚汁的卻不多,
店家將小管墨魚汁加入高湯一起煮成麵線,
變成了黑嚕嚕的墨魚小管麵線鮮味也更提升,
湯匙往湯裡隨便撈還能撈到好多小管,
料多實在這樣一碗才賣100元實在太划算了,
墨魚小管麵線是限量的,剛剛說過小管都是每日新鮮捕獲,
所以數量有限,賣完就沒有囉。
澎湖阿挺海鮮|炸花枝丸
澎湖花枝丸平常在台灣也會吃,在澎湖吃更道地,
炸成金黃色的花枝丸飽滿扎實,每一口都能吃到Q彈的花枝塊。
澎湖阿挺海鮮|澎湖石蚵沙西米
澎湖石蚵又稱澎湖牡蠣,石蚵比一般的牡蠣小,
生長在澎湖潮間帶的岩石上,需要等退潮時以人工挖取,
雖然個頭比較迷你,但鮮甜度完全不輸一般大顆牡蠣,
石蚵搭配醋酸的湯汁及哇沙米一起入口,
酸、甜、嗆、鮮一次在口中爆發太好吃了,
雖然史努比沒有很愛酸的料理,
但石蚵太鮮美了我還是忍不住多吃了好幾口。
澎湖阿挺海鮮|紅甘生魚片
【阿挺海鮮】提供的生魚片每日不同,
因為要看老闆當日捕獲的是什麼魚,今天吃的是紅甘生魚片,
紅甘切得很厚實,肉質細緻、紋理清晰,入口鮮甜、淡雅不膩。
澎湖阿挺海鮮|糖醋魚
糖醋魚採用的是鸚哥魚,個頭不小的鸚哥魚才750元,
【阿挺海鮮】糖醋魚的作法也與眾不同,
不是將魚裹粉拿去炸,而是採用繁瑣費工的蛋酥舖在魚肉上,
增加酥脆的口感而且不會覺得油膩。
蛋酥加上糖醋醬汁,搭配外酥內嫩的魚肉好吃好下飯。
澎湖阿挺海鮮|清蒸龍蝦
龍蝦上桌蝦蝦控史努比眼睛都亮了,
新鮮活龍蝦肉質飽滿,結實鮮甜,
下層舖了雞蛋豆腐,不過度的調味吃得到龍蝦的原始美味。
澎湖阿挺海鮮|大蛤
澎湖的大蛤產於澎湖潮間帶,以蔥、薑及辣椒一起爆炒,
蛤肉沒有縮水肥美飽滿,表示師傅的料理功夫也是一級棒。
澎湖阿挺海鮮|澎湖大蝦
大蝦是澎湖明蝦、也稱為斑節蝦,
師傅將蝦殼半脫,但還保持著大蝦完美姿態,
享用時能夠輕鬆脫殼,肉質豐腴鮮甜爽口,
底下也是舖上雞蛋豆腐,連豆腐也是蝦味十足。
大蝦是以時價計算,當日是一隻110元,
所以可以客製化想吃幾隻就點幾隻。
澎湖阿挺海鮮|魚皮炒酸菜
澎湖因為蔬菜保存不易,會利用海水將高麗菜醃漬做成酸菜,
以酸菜入菜也是澎湖人經常採用的料理方式,
這道雖說是魚皮但其實是魚皮帶肉,
海驪魚搭配酸菜,QQ酸酸的清爽開胃。
澎湖阿挺海鮮|海菜魚丸湯
史努比來澎湖愛上了海菜魚丸湯,
魚丸是狗母魚做成的魚丸,不像一般魚丸是圓型,
狗母魚丸是彎月型,吃起來的口感更脆,
魚丸和海菜是絕配有著清甜的海味,我忍不住喝好幾碗。
我們一行10人在【阿挺海鮮】用餐叫了這滿滿一大桌,
結帳不到7000元,等於一人不用700元就能海鮮吃到爽,
而且飽到天靈蓋,吃得超滿足,是到小門吃海鮮的首選。
【阿挺海鮮】秋冬季節會休息,
想要來吃海鮮的話記得先關注店家粉絲團以免撲空喔。
澎湖阿挺海鮮|海鮮宅配
【阿挺海鮮】也能宅配,可以揪團省運費,
有需要都能打電話或是私訊詢問喔。
澎湖阿挺海鮮|順遊景點
商店街
【阿挺海鮮】就在商店街上,有一些當地特色商店,
還有像是仙人掌冰淇淋之類的,可以散散步逛一逛。
小門沙灘
小門沙灘就在停車場對面,
這個沙灘看起來很乾淨人也比較少,
想要拍網美照的話這裡不會拍到人頭。
小門地質探索館
小門地質探索館免門票可以看會叫會動的恐龍,
是小孩會喜歡的景點,可以進來參觀拍拍照。
⇒小門地質探索館~栩栩如生侏羅紀世界,澎湖室內景點
鯨魚洞
鯨魚洞經過海蝕作用將玄武岩不斷的侵蝕,
最後貫穿成一個海蝕門,遠遠看就像是擱淺在海灘的鯨魚。
以上就是這幾個景點就是到小門必逛必吃的,
都是車子停在小門沙灘走路就能到,給大家參考囉。
阿挺海鮮 地址:澎湖縣西嶼鄉小門村11-2號 |
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