【吃喝.台北】信義區約會餐廳/À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館~信義區絕佳景觀,大推鮮嫩多汁果木燻烤牛排

 

史努比又發現約會的好地點了,

信義區À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館位於「信義微風」對面,

坐窗邊能看見101大樓,同時也能欣賞信義區的車流與夜景,

À Point法文的原意是「完美剛好的烹調」,能給客人味蕾上的感動,

如此燈光美、氣氛佳、料理美味的完美條件來此約會絕對浪漫。

 

【艾朋牛排餐酒館】近捷運市政府站,從4號出口步行約2分鐘。

開車前往對面即是「忠信廣場地下停車場」越過馬路就可到,交通非常方便。

【艾朋牛排餐酒館】位於2樓,外觀黑底白字加上紅色圓型LOGO很明顯。

 

【艾朋牛排餐酒館】為「墨賞餐飲事業群」旗下的餐飲品牌,

提供套餐或是單點的頂級牛排、海鮮、燉飯和義大利麵,

另有義式拉花咖啡、有機花茶、特調果汁及雞尾酒。

很特別的是【艾朋牛排餐酒館】的營業時間居然到凌晨4:00

再也不用擔心另一半睡不著出難題想吃牛排或是義大利麵,

來【艾朋牛排餐酒館】就對了!

 

簡單影片介紹

 

【艾朋牛排餐酒館】以暖色系的木質搭配柔合的燈光,

不華麗不造作營造出樸質的現代工業風,讓人走進這裡自然而然輕鬆了起來。

酒櫃裡各式佐餐的紅白酒整齊的擺放,冰箱裡也有氣泡水及啤酒,

這麼棒的氛圍好適合微醺,但記得喝酒不開車喔,

坐車來、搭車回才能享受最安全、最愉快的約會時光。 

 

座位形式有2人桌至適合多人聚會的長桌,

另外可以看到街景的靠窗沙發區則是熱門首選,如果想要坐窗邊記得要事先訂位喔。

 

透明半開放式的廚房可以清楚看見廚師料理的情形,

全程透明化看得見精彩廚藝也看得見安全料理。

 

史努比幸運的坐到了靠窗沙發區,正對面是「BELLAVITA貴婦百貨」,

斜對面是「信義微風」,也能清楚的看到101大樓,

川流不息車水馬龍的車燈、百貨大樓繁華的燈光是情侶約會最佳電燈泡,

不但不礙眼反而是電力十足的感情加溫劑。

 

【艾朋牛排餐酒館】目前推出高人氣的兩人優惠套餐

包含前菜/沙拉(擇一)、湯品、主菜、甜點、飲品及雞尾酒,

不想太傷腦筋我們就直接點這個套餐。

 

蝴蝶夫人阿瑪迪斯

 

蝴蝶夫人我是因為上面有漂亮的玫瑰而點,

軒尼斯VSOP干邑白蘭地DITA荔枝香甜酒為基底,

融合著熱帶水果的酸甜滋味與玫瑰的自然花香,

喝之前要先把玫瑰花攪拌均勻,讓玫瑰花香融入酒中,

華麗豐厚的滋味像是訴說著淒美的愛情故事。

雞尾酒灑滿了玫瑰花變得好吸睛,史努比邊啜飲邊欣賞著。

(喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒)

 

 阿瑪迪斯史努比則是因名稱而點,阿瑪迪斯.莫札特可是我少女時期的偶像,

最上面的柳橙雕得像朵盛開的花朵,將花心中的茶葉與檸檬絲倒進酒裡,

Bacardi Ocho為基底融合店家自製的茶酒與烏梅汁,

濃烈的茶香從萊姆酒香中竄出有種酒醇茶甘的味道,很特別的滋味。

(喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒)

 

前菜

香煎北海道干貝佐松露高湯

干貝採用北海道生食級干貝,外表煎得微微焦香入口卻是鮮嫩無比,

底層是大根關東煮並佐松露高湯,更親托出干貝的甘美。

 

法國空運活生蠔

超級大size的生蠔,蠔肉超級飽滿,

加點黃檸檬和雞尾酒醬,沒有任何腥味只有滿口的鮮甜

 

法式手工麵包佐松露奶油

法式手工麵包鬆軟中帶著QQ的嚼勁,原來麵包裡面還有堅果,

可以塗抹松露奶油一起入口,那香氣更是讓人欣喜,

愈嚼愈香好想問老闆可以續盤嗎?

 

湯品

酥皮燻鮭魚風味南瓜湯

【艾朋牛排餐酒館】的酥皮濃湯有點特別,

他們採用的酥皮比一般餐廳還要厚很多,

有點像是軟脆的麵包,建議可以單獨吃,也可以剝小塊沾著湯吃。

 

南瓜湯有濃郁的南瓜甜味,湯裡有許多煙燻鮭魚,

印象中好像南瓜湯裡很少加入煙燻鮭魚,甜中帶有煙燻鹹香,

酥皮第一次拆開吃不加進湯裡,單獨吃酥酥甜甜的我覺得也不錯。

新的創意、新的吃法,新的味覺體驗。

 

松露蘑菇湯

湯碗裡有鴨肝蒸蛋、黑糖榛果和黑松露醬,

再將蘑菇湯倒進湯碗裡,立即香氣四溢,

松露蘑菇湯有非常濃郁的松露味道,咬到脆脆的口感是焦糖化的榛果,

這道松露蘑菇湯有令人驚喜的滋味,史努比個人很喜歡。

請問~也可以續湯嗎?(應該也是會被飛踢出門吧)

 

西班牙手工雪酪

吃完前菜與湯品,服務人員送上檸檬口味的雪酪,有點像是冰沙口感,

讓客人中和一下口中的味蕾迎接主菜

 

主菜

爐烤加拿大國王鮭魚配北海道干貝

一樣是採用北海道生食級干貝加拿大國王鮭魚

鮭魚以炭火烤香逼出香氣同時也上色,均勻焦糖的顏色令人食指大動,

以南瓜燉飯襯底,燉飯採用日本米,帶有米心比較Q但又不會覺得難咀嚼,

蕃茄以醬汁醃漬過多增添了酸酸甜甜的味覺。

 

USDA Prime美國頂級老饕牛排(6oz)

上牛排前服務人員先端上了調味料,依序是黑鹽玫瑰鹽芥末醬芥末籽

可以依照個人喜好與牛排搭配享用。

 

【艾朋牛排餐酒館】最有名、最高人氣的就是牛排了,牛排算是來此必點

因為【艾朋牛排餐酒館】引進西班牙豪華Josper木炭烤箱並全程以果木燻烤

頂級老饕牛排採用肋眼上蓋肉,油花細緻均勻無筋,

主廚控制火候在慢火中燻烤再融合低溫烹調技術,達到表面酥脆同時又能鎖住肉汁。

建議吃3-5分熟最是鮮嫩,粉嫩紅色不帶血水的牛肉好juicy。

 

怎麼連蒜頭也可以這麼漂亮,能與牛排搭配一起享用

 

牛排史努比試著搭配芥末籽和黑鹽味道都不錯,

不過我自己是還是最喜歡原汁原味,

好的食材不需要其他的調味料掩蓋了原始的風采。

 

說到約會超強電燈泡非可樂娜莫屬,用完主餐後可樂娜有點坐不住吵著要畫畫,

媽媽忘記多帶紙和筆,還在想要怎麼安撫她時,

服務人員立刻送上畫紙和蠟筆,真是如同天使般的伸出援手,

看來【艾朋牛排餐酒館】對付小孩也很有經驗,

準備了畫紙畫筆幫家長解決了大麻煩,對小孩非常友善很加分。

而且畫紙圖案居然是史努比耶,是專門為我準備的嗎?哈哈哈。

 

甜點

法式焦糖布蕾

上層是烤得焦脆的焦糖,底下是綿密的布蕾,又脆又滑的口感甜而不膩

 

芒果奶酪

這是今日主廚特製甜點,芒果口味的奶酪滑嫩順口,可樂娜秒殺!

 

飲品

奶茶蜂蜜檸檬

奶茶醇香滑順不會太甜很剛好。

季節果汁當天是蜂蜜檸檬,淡淡的蜂蜜甜、酸酸的檸檬味,

史努比覺得好酸啊,友人覺酸得很過癮。

 

【艾朋牛排餐酒館】交通方便、視野景觀浪漫,

牛排令我印象深刻、齒頰留香。對親子家庭也很友善,

初識約會來這裡用餐絕對不掉漆,對彼此的好印象百分百加分

是約會、聚餐很好的選擇。

 

À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館

台北市信義區忠孝東路五段139號2樓

電話:(02)2756 7788

營業時間:週一至週日11:30-15:00、17:30-凌晨04:00

官方網站:⇒http://www.apointsteak.com.tw

FB粉絲團:⇒À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館

 

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