【吃喝．台北】Downtown下城～東區時尚居酒屋、日式串燒，食材新鮮氣氛佳

居酒屋真是個下班放鬆的好去處，

若是沒有開車和三五好友喝點小酒大吐一星期工作的怨氣，必定立即感到全身舒暢，

今天史努比要介紹一間與眾不同的居酒屋～Downtown下城，

外觀閃耀著亮麗的霓虹燈像是時尚美式小酒吧，實際上卻是日式串燒居酒屋，

顛覆傳統日式居酒屋的木質調性，卻保留著日式居酒屋的料理精神與特色。

這天下著滂沱大雨，東區巷弄裡「Downtown下城」小小的招牌寫著“串．酒”，

非常的吸引人想進去點幾串經典串烤，再來杯小酒

（喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲禁止飲酒）

「Downtown下城」位於捷運忠孝敦化站2號出口步行約5分鐘，

在忠孝東路205巷弄內有點低調的位置，

雖是下雨天還是不減大家小聚的心情，店內依然座無虛席！

綠草牆好適合拍照，要說這是日式居酒屋的門口完全沒人相信，呵呵

居然還有汽油桶桌耶，更奇妙的是頂上搭配的是現在最夯的乾燥花元素，

你們說是不是超讓人跌破眼鏡？！

「Downtown下城」店內則是呈現簡約沉穩的色調，

吧檯兼開放式廚房圍繞擺設著各式日本酒瓶，

吧檯區也有少許座位，可以和師傅們哈啦的專屬位置。

很有個性的名片

各式各樣的酒是居酒屋不可或缺的

可樂娜坐吧檯區是要監督師傅料理還是要搭訕聊天啊？

由於這天是客滿狀態環境照就不方便拍得太仔細，

「Downtown下城」桌距寬敞、燈光柔和，氣氛輕鬆自在。

採用大理石桌，不論杯、盤、碟上都有「下城」的LOGO，

而店內播放的音樂則是動感的英文歌曲，非常獨樹一格的特色。

menu也是採用簡約的黑白色調，菜色種類多樣化

開胃前菜、沙拉、下酒菜、湯品、串燒、米食、烤野菜、燒烤類、

飲料有軟性飲料、水果酒、沙瓦、威士忌、啤酒、清酒等

桌上放置了七味粉、玫瑰鹽和辣味噌，可依各人需求添加，

史努比覺得料理調味都恰到好處，完全沒機會使用到調味料啊。

不過為了告訴大家味道，史努比有嚐了辣味噌，

味噌的味道非常濃郁，而且辣的很有感！

比目魚鰭邊肉沙拉NT.160

擺盤好講究，綠色、白色加上晶螢剔透的琥珀色，

像是朵嬌嫩欲滴的花朵從視覺上就能先好好享受一番。

以洋蔥和紫菜舖底，比目魚厚薄適中表面有炙燒過微微帶Q勁，入口滑嫩細緻鮮美無比，

花椰菜爽脆可口，加上嗶嗶波波的鮭魚卵在口中綻放異彩，

比目魚和鮭魚卵在口中奏出了動容的交響樂章。

魚卵小捲NT.320

超大隻的小捲將飛魚卵及魚漿包裹住，煙燻小捲外層Q彈紮實，內餡滿滿的魚卵口感迷人，

濃郁的海洋滋味於口中爆發，愈吃愈涮嘴！這道令史努比印象很深刻。

雞皮NT.120

店家推薦的雞皮果然還不錯，酥脆如餅乾入口卡滋作響，

鹹香的口感非常適合下酒。

干貝刺身NT.220

這一入口我就喊出天啊～好好吃 ！

因為干貝實在太柔軟太綿密了，一般的干貝帶點紮實感，

但「Downtown下城」的干貝肥嫩到了入口即化的地步，

並且有淡淡的檸檬香氣，好幸福的海滋味。

干貝漢堡NT.180

太愛干貝了，再來一道干貝漢堡！

與剌身干貝不同的是干貝漢堡炙燒過，再增添了鮭魚卵，

兩者互不想讓的各自展現出鮮與美，喔依係啊！

雞肉唐揚NT.180

唐揚炸雞金黃酥脆入口非常多汁，特別的是不像一般的唐揚雞肉醃漬過有鹹味，

「Downtown下城」的唐揚雞肉嚐起來不鹹要佐店家特製的酸辣醬，

酸酸甜甜又辣辣，和印象中的唐揚炸雞不相同，突破傳統風味。

明太子山藥NT.140

明太子史努比也很愛，脆口的山藥上是滿滿的明太子，

新鮮清甜的山藥因明太子而變得濃郁，鹹鮮帶甜。

牛橫隔膜NT.210＆鹽蔥牛小排NT.200

左為牛橫隔膜，右為鹽蔥牛小排

牛橫隔膜史努比比較少吃到，口感就像牛肉但比牛肉更帶有咬勁，

獨特的香氣和口感一吃就上癮，再加點鹽蔥更是對味。

鹽蔥牛小排軟嫩多汁肉質細緻，

史努比覺得本身調味很夠不需要再加任何調味料，

只要加點鹽蔥細細品味牛小排的獨特肉香。　

鮭魚茶漬NT.100

碗邊有一抹山葵，可以加進茶漬裡增添味道，

因為是點給可樂娜吃的本想把那抹山葵取出，沒想到掉進了碗裡融進了湯裡，

還好可樂娜好像沒有表現出嗆辣感，仍然吃得津津有味。

粒粒分明的米飯、海帶芽、海苔加上清爽的茶香、還有份量不少的鮭魚，

可樂娜幾乎是稀里呼嚕的喝下肚，直說好吃。

帶葉玉米筍NT.140

熱騰騰烤好的帶葉玉米筍脫掉綠外衣呈現出嫩黃色的水嫩肌膚，

果然好鮮甜好有水份，超juicy好好吃！

辣牛肉湯NT.150

這是「Downtown下城」獨家研發的辣牛肉湯，牛肉非常的大塊帶點油脂非常軟爛，

牛肉湯加了胡蘿蔔、醃蘿蔔、豆腐再加上蛋花和蔥花，微微的辣感開胃不油膩

明太子大蝦NT.240

個人很愛明太子的料理，任何食材加入明太子就會令人吮指回味，

更何況搭配的是大明蝦，明太子的甜加上大蝦的甜，是相得益彰double的鮮甜滋味

蝦頭裡有豐富的蝦膏，濃郁的精華好銷魂

明太子雞肉串NT.160

又是明太子，呵呵，人家很愛嘛！

雞肉使用自然放牧的桂丁雞，雞肉烤得恰到好處軟嫩又有點爽脆感，

加上美味的明太子香氣四溢、鹹甘味濃，史努比實在抵擋不了明太子加持的料理。

招財貓汽水NT.120

來自日本靜岡縣的招財貓汽水瓶身有隻招財貓好可愛，

是帶有一點蜂蜜味的碳酸汽水，很有吉祥象徵的飲料，喝了感覺會有好運降臨

可爾必思NT.60＆巨峰葡萄沙瓦NT.140

可爾必思甜甜的很清爽，是要給可樂娜喝的，可樂娜居然一口氣乾杯了！

低酒精的巨峰葡萄沙瓦有葡萄的氣味沒有什麼酒氣，倒是比較像葡萄汽水，

女生喝很適合，應該千杯也不醉吧，呵呵！

不過不管會不會醉，喝酒就是不能開車，開車就不喝酒喔！

「Downtown下城」是不是和一般的居酒屋很不一樣？

帶點時尚、帶點個性、帶點慵懶的調性，非常適合來放鬆一下，

融合新鮮的食材和師傅的不凡手藝，讓視覺和味覺都精彩。

  

Downtown下城（已歇業）

台北市大安區忠孝東路四段205巷29弄8之2號（捷運忠孝敦化站2號出口）

電話：(02)2711-3736
營業時間：週二~週四18:00-01:00／週五、週六18:00-02:00／週日18:00-01:00

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