【吃喝.新北】板橋水產火鍋/久天水產-火鍋活體海鮮~活體現流鍋物、平價高級肉品,營業至凌晨夜貓族福音

板橋府中站水產火鍋久天水產-火鍋活體海鮮

主打活體現流鍋物與平價高級肉品,

讓小資族不用花大錢也能吃到最鮮的鍋物,

手作麻辣香麻夠味愛吃麻辣的朋友也能辣得過癮辣得滿足,

另外營業時間至凌晨2:00,夜貓族宵夜想吃火鍋來這裡就對了!

 

【久天水產】近捷運府中站步行約5分鐘,附近也有停車場,交通很方便。

【久天水產】共有2層樓,外觀又大又明亮的招牌非常顯眼。

 

店內環境

1樓的座位形式以並列吧檯長桌為主,就算單身貴族來用餐也能很舒適。

一排座位面對馬路,可以看見車流街景;

另一排座位則是面對讓人流口水的海鮮大軍。

 

碎冰上有淡菜、大蝦、干貝…水族箱裡有大龍蝦和帝王蟹,

哎呀呀~面對這些活跳跳的活體海鮮吃火鍋簡直是種煎熬,

讓人忍不住就想欽點上桌啊!還是快快逃離這區吧。

 

2樓的座位形式以4人桌為主,適合家庭聚餐或與好友共享。

2樓以黃、紅顏色穿插搭配著工業貨櫃風,牆上還有龍蝦裝飾,非常有氣氛。

 

醬料區與飲料

醬料區整齊的擺放一目了然,

醬油、沙茶、蔥花、蒜泥、辣椒…基本的醬料全都有。

 

飲料提供了葡萄汽水、百事可樂、七喜等碳酸飲料,

另外還有可爾必思和茉莉綠茶,和火鍋都很配。

 

MENU

單人鍋物240元起、雙人海陸990元起,

這天品嚐了雙人海陸,2大1小真的可以吃很飽,CP值還不錯。

MENU上沒有出現的海鮮也能打電話來詢問,老闆會想辦法幫你解饞。

 

(MENU圖片擷取自久天水產FB粉絲團)

 

蝦爆急診鍋NT.1450

肉品7選2+大份量海鮮盤

 

附餐

科學麵讚歧烏龍麵韓式拉麵白飯冬粉(擇一)

啤酒拔和可樂娜是飯桶級的一定是點白飯;

韓式拉麵沒有在火鍋店吃過,史努比決定點這個。

 

湯底

昆布湯底北海道牛奶+60元/久天手作麻辣+60元/陽光鮮蔬(素)

我們選了北海道牛奶久天手作麻辣是【久天水產】的兩大招牌湯底,

北海道牛奶採用日式經典北海道生乳,湯裡多加了一片起司,

濃濃的奶香與起司香,涮肉品或是海鮮都非常適合。

久天手作麻辣是老闆獨家手作秘製,又香又麻非常夠味,

連非常會吃辣的啤酒拔都覺得辣得很夠勁,如果覺得不夠辣還能再加碼。

麻辣鍋底裡有鴨血和豆腐,滑嫩軟Q好好吃,吃完還能再續加喔。

 

菜盤

高麗菜、青江菜、金針菇、香菇、南瓜、芋頭、玉米、米血…

菜的份量還蠻多的,品質很好很新鮮。

 

板腱牛

肉質鮮嫩不油膩,軟中帶Q又多汁,在鍋中涮幾秒即可入口。

 

豬梅花

大理石油花分佈均勻,肥瘦比例與油脂適中,口感不澀不腥 。

 

海鮮盤

白蝦x2+香蕉蝦x1+草蝦x1+天使紅蝦x1+胭脂蝦x1+

牛奶蛤+蛤蜊+淡菜+九孔+干貝+烏賊+台灣鯛

(不定期更換季節性菜色,以當日供應為主)

 

九孔厚實彈牙、新鮮甜美

 

烏賊Q彈脆口,台灣鯛肉質細緻無土味

 

淡菜濃郁味美、充滿海滋味

 

北海道生食級干貝,果然是生食級的口感鮮嫩甘甜

 

Big size的牛奶蛤連可樂娜都驚訝,不光是殼大蛤肉也是很飽滿,

煮熟開殼後一顆牛奶蛤即可佔滿一個大湯杓,蛤肉好鮮美啊。

 

胭脂蝦Size也是好驚人,可樂娜忍不住拿起來比畫,

據說胭脂蝦不容易捕捉,就算捕撈上岸也不易保鮮,

一定要當天新鮮食用,所以絕對尚青。

 

另一尾和胭脂蝦尺寸有得拼的是天使紅蝦

天使紅蝦是史努比喜歡的蝦蝦第一名,

胭脂蝦的口感較爽脆,天使紅蝦肉質則是比較嫩也比較甜。

 

另外還有白蝦草蝦香蕉蝦,加起來總共可以一次品嚐到5種蝦子,

對於愛吃蝦的朋友來說能夠吃得很開心,

小缺點就是只有白蝦是2隻,其他都各只有一隻,

只能猜拳決勝負才能決定吃哪一隻了。

 

蛤蜊雖然沒有牛奶蛤尺寸那麼大,但在一般蛤蜊界來說也算是發育良好的,

好飽滿的蛤肉,鮮味不減。

 

服務人員貼心的詢問是否要再加鴨血和豆腐,

我們覺得好吃有加了一輪。

 

按照慣例史努比最後會煮麵,韓式拉麵麵條QQ的,很容易吸附湯汁,

放進麻辣鍋裡煮成了韓式麻辣拉麵,

雖然覺得有點辣但是香氣十足還是忍不住大口吸著麵。

 

甜點

餐後甜點是春一枝的冰棒,春一枝是水果冰棒的第一品牌,

初鹿檸檬九如金桔可以選擇,兩種口味都偏酸但金桔比檸檬還要酸上許多,

剛剛還在麻麻辣辣的情緒,下一秒就掉進又冰又酸的氣圍,冰火交織讓人印象深刻。

 

【久天水產】海鮮新鮮沒話說,湯底也是很有特色,

營業時間到凌晨,宵夜想吃火鍋不怕沒地方去,

推薦給和史努比一樣愛吃火鍋的朋友們。

久天水產火鍋活體海鮮

新北市板橋區館前西路13號

電話:(02)2951-8158

營業時間:週一至週五17:00-凌晨02:00、週六週日12:00-凌晨02:00

FB粉絲團:⇒久天水產-火鍋活體海鮮

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