【吃喝．台中】OMAYA春川炒雞（台中崇德店）～台中北區韓式料理，1鍋3吃多變化，享受黃金起司海大塊朵頤

 

喜歡韓食的朋友們怎麼能錯過來自韓國的OMAYA春川炒雞，

OMAYA是以韓國辣炒雞排鍋為主軸的韓國時尚餐廳，

引進台灣後人氣居高不下，而且迅速展店，

讓饕客們不用再殷殷期盼，起心動念想吃就衝吧！

OMAYA春川炒雞史努比當然也不會錯過，

早就和學生們相揪品嚐過，只是文章難產了

決定這次和家人來用餐就來好好記錄一下！

 

史努比這次帶家人來用餐來到的是OMAYA春川炒雞台中崇德店，

門面以黑色系為主調，加上黃黑相間條紋，顯現出非常顯眼的工業風

 

大汽油桶是門口帶位的櫃台，三角警示牌不是交通標誌，而是刀叉、熱食、飲料的圖案，

螢幕上播放著韓國偶像明星的MV，氣氛非常熱絡

 

室內用餐空間也是延續濃濃工業風，木桌、鐵椅、簡約的燈泡，桌距也寬敞

 

2樓也有座位，OMAYA台中崇德店座位數還蠻多的，但聽說假日用餐時間還是一位難求，

建議大家還是事先預約比較保險！

 

距上次史努比吃過台北的分店，這次到台中崇德店發現多了一些新品菜色，

像是「辛普森湯」及「宇宙鍋」，光看圖片就覺得好澎湃讓人難以選擇，

還好店家服務人員都非常親切，會主動幫客人介紹，也會詢問我們喜歡的口味給予建議

 

我們一行人4大1小帶著飢腸轆轆的肚子，夯不啷噹點了兩大鍋，結果發現份量好驚人，

大胃王的5個人努力吃還吃不完，顯然我們太瞧得起自己的大肚量了

10盎司厚切排餐春川炒雞排鍋388／人

（可選10盎司厚切牛排或10盎司厚切豬排）

牛排或豬排可以選擇要放入鍋中拌炒或是單獨調味，

點好餐服務人員準備好食材就開始表演桌邊上菜秀，

到OMAYA完全不用擔心要自己動手或炒或烤，

服務人員會幫你把一切料理好，你只需要動筷子把食物放入嘴裡品嚐即可！

 

食材一目了然，工作人員按下計時器開始拌炒，再加入雙色起司繼續炒，

隨著工作人員拌炒的動作香氣四溢，我們幾人也邊看邊暗自偷偷吞著口水

 

最後盤中出現了”派大星” ！哈哈哈，居然還有造型耶！

哥哥姐姐都有練過喔！

 

筷子夾一口可能是微辣的泡菜起司、有可能是香Q的年糕、也可能是甘甜的紅蘿蔔，

沾著濃濃的起司和韓式辣醬，甜、鹹、辣、香，各種滋味在口中跳躍！

 

厚切牛排我們選擇單獨上桌，沙朗牛排熟度剛好，粉紅色的牛肉軟嫩多汁，

沾點海鹽或是夾著蒜片一起吃，可以享受到牛肉原汁原味不做作的肉質與香氣！

 

百香黃梨48元／柳橙百香可爾必思48元／角HIGH紫蘇梅98元

氣泡式飲料和韓式年糕我覺得蠻搭配的，一點甜、一點酸、一點氣，

適時的中和一下口腔，轉換不一樣的氣味

 

飲料最吸睛的當然就是柳橙芒果棉花糖泡泡88元，

那個糖花糖泡泡超大超膨鬆，我們都不斷發出驚嘆聲，哇哇聲此起彼落

 

糖花糖泡泡當然是幫可樂娜點的，自從她嚐過棉花糖的滋味就念念不忘，

可樂娜正在研究如何下”口”

 

正當我們有所疑惑，還好工作人員幫我們解答了，

原來棉花糖可以拿下來慢慢吃，也可以放進柳橙芒果的飲料裡，讓水果香多點甜

 

之後可樂娜就努力的將棉花糖”拆吃入腹”，開心的不得了

 

芥末去骨雞丁198元

雞丁外酥內嫩吃起來不油膩，加上香濃起司，變成濃郁的起司雞塊，

拉起來會有長長的牽絲線，可以沾點芥末醬或是韓式辣醬，另有不同層次的口感

 

辛普森湯（起司年糕鍋+炒飯）328／人

辛普森湯除了起司年糕鍋、另有起司部隊鍋，因為史努比喜歡韓式年糕所以選了年糕鍋，

這一上桌也是讓我們瞪大了眼睛，好大好大一鍋啊，而且舖了豐富的食材，

起司年糕、辣炒雞丁、炸天婦羅、可樂餅、茄子、溏心蛋…

 

工作人員貼心的幫我們把一些炸物像是金針菇、甜不辣、茄子、溏心蛋等先放入盤中，

以免加熱煮得過熟或是太老，放入盤中就能慢慢享用，

桌邊服務真的都很周到，真的只要負責吃及看表演（誤）就好了

 

我們有點了生菜，可以包進生菜一起吃，多了清爽口感

 

咦～接下來工作人員還要忙什麼？

又見他加了紅蘿蔔、白蘿蔔及泡菜下鍋拌炒

 

接著又倒入加了海苔、白芝麻及韓式辣醬的白飯，又開始拌炒一番

 

媽呀，居然又變出了一鍋韓式炒飯，而且還有造型耶，一顆心型的炒飯，

工作人員花樣真多，用餐處處有驚喜！

原來這就是1鍋3吃的由來～起司年糕鍋+年糕炒雞+韓國炒飯，很多變化的吃法！

 

雙層鍋外層形成黃金起司海，沾取起司一同入口好美味，

大家一定要趁熱吃，才能吃到香濃滑順的起司，冷掉的話起司容易結塊喔！

 

可樂餅酥酥脆脆沾上起司變得太犯規太邪惡了

 

史努比喜歡韓式年糕，久煮也不爛保有Q彈度也不會黏牙，相當好吃

 

可樂娜吃了愛心炒飯，有點鍋巴微焦的感覺，

韓國密制年糕炒醬有點微辣但可樂娜好像無感，

依舊大塊朵頤，看樣子也是有收服可樂娜的心

 

黃黑條紋的門面很有特色，

看我們在拍照工作人員還大方借了可樂娜黃色工程帽，拍起來更有趣

 

 

OMAYA春川炒雞很適合家人朋友相揪來用餐，

大份量好過癮一起分食才能吃到多種口味，

春川炒雞的吃法不止只有一種，1鍋3吃多變化！

另外OMAYA台中崇德店工作人員都很熱情服務態度很好，而且還能變出派大星及大愛心，

上次我在台北的分店好像沒有這麼多花樣，感覺比其他店更用心，讓客人用餐更有好心情！

 

 

OMAYA春川炒雞台中崇德店

台中市崇德路一段510-3號

電話：(04)2235-1919

營業時間：11:00-14:00／17:00-21:30

FB粉絲團：Omaya春川炒雞-台中崇德店

 

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