台北深坑美食芭樂嬌七里香就在深坑老街集順廟廟口,
在豆腐街裡獨樹一格的賣烤雞屁股,
肥美多汁的雞屁股烤得金黃酥香讓人口水直流,
小小的攤位無時無刻都大排長龍,是深坑老街裡的人氣排隊美食。
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深坑芭樂嬌七里香|店家資訊
♦地址:新北市深坑區深坑街135號(集順廟口)
♦電話:0918-884035
♦營業時間:週一至週五10:30-18:00、週六週日10:00-19:30(賣完為止)
♦官方粉絲團:⇒深坑芭樂嬌七里香
深坑芭樂嬌七里香|店面外觀
【芭樂嬌七里香】位於深坑老街集順廟廟口,
只是一個小小的攤位,但排隊的人潮沒有斷過。
【芭樂嬌七里香】只有賣七里香就紅到不行,
全台最專業的烤雞屁股非他莫屬。
深坑芭樂嬌七里香|專業烤雞屁股
【芭樂嬌七里香】選用的雞屁股特別大,是大屁股無誤,
七里香一串4個賣40元,等於一個雞屁股是10元,
這麼大一顆屁股烤得香噴噴的一顆賣10元我覺得不過份,
老闆烤七里香的手都沒停過,一直在炭爐上轉動著雞屁股,
烤熟後的雞屁股再灑上胡椒鹽和辣椒粉,
等待的時刻香氣一直撲鼻而來,史努比都偷偷在吞口水。
後來發現後方還有一個烤爐在烤雞屁股,
後面的烤爐烤熟雞屁股後再拿到前面的小烤爐炭烤調味,
要兩個爐一起烤不然七里香需求量太大會供不應求。
深坑芭樂嬌七里香|食記
【芭樂嬌七里香】雞屁股真是有特別挑過的,
每個雞屁股都大的很平均,
七里香烤成漂亮的焦糖色,肥美酥脆完全沒有腥臭味,
而且連骨頭都脆到可以直接吃掉不吐骨。
因為後來我們還有發現另一家⇒紹惟七里香骨頭就比較硬,
【芭樂嬌七里香】的烤功還是略勝一籌。
可樂娜本來聽到七里香是雞屁股不敢吃,
後來吃了一個覺得酥酥脆脆的很好吃,
也就欣然接受一起大口吃起來了。
【芭樂嬌七里香】只賣雞屁股就紅到凍未條,
來深坑老街不要只吃豆腐,
深坑排隊美食七里香也很值得一嚐,簡單分享給大家。
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