桃園親子景點南僑桃園觀光體驗工廠
是一座結合美食與DIY體驗的觀光工廠,
可以免費參加園區導覽並體驗水晶肥皂古早味打印,
還可預約七彩小籠包DIY、冠軍小籠包DIY、卡比索蜜糖吐司DIY、
小丑冰淇淋DIY、PIZZA DIY…好多好吃好玩的體驗。
當然點水樓的江淅料理也不能錯過,中午就在點水樓享受美食,
適合親子玩好玩滿、吃好吃飽的桃園觀光工廠。
【南僑桃園觀光體驗工廠】一直在史努比口袋名單,
趁暑假揪了可樂娜同學共三個家庭一起來玩,
觀光工廠假日開放免費導覽,固定導覽時間為10:00、14:00及16:00,
集合地點為四面佛涼亭前廣場,剛好這天沒有配合到時間,
水晶肥皂古早味打印體驗感覺也很好玩耶,下次再來玩。
雖然如此當日行程還是很豐富,我們體驗了七彩小籠包DIY、
卡比索蜜糖吐司DIY及小丑冰淇淋DIY,中午於園區內的點水樓用餐,
從中午吃到下午,小朋友做得開心、吃得也開心。
桃園親子景點南僑桃園觀光體驗工廠七彩小籠包DIY
體驗時間:平日/假日15:30
體驗費用:$ 990(加贈點水樓帆布提袋、體驗紀念證書及點心券300元)
【南僑桃園觀光體驗工廠】所有體驗課程都需要前一天完成預約,
體驗活動會在園區內的點水樓裡,做完就能直接享用。
大小朋友們要先把手洗乾淨、穿上圍裙、戴上口袋和帽子準備變身點心師傅,
六顆不同顏色的小籠包已經事先備好材料,分別是翡翠小籠包、蟹黃小籠包、
松露小籠包、九層塔小籠包、XO醬小籠包、麻辣小籠包,
加上原味白色的小籠包剛好是七彩顏色,
顏色這麼繽紛都是使用像是甜菜根、胡蘿蔔、薑黃粉等天然蔬果染色,
所以可以安心做、安心吃。
介紹完食材師傅開始教大家如何做出19摺的完美小籠包,
要順著麵皮細細摺出皺摺慢慢收口,
小朋友的手還沒有那麼靈巧對他們來說有點小挑戰。
後來師傅又教了另一種像包水餃的方式,
先把麵皮對折壓緊再慢慢摺出皺摺,
他們在學校有包過水餃,當水餃進階版來包就對了。
先把爸爸教會當小老師再來教小孩,啤酒拔很認真學習
可樂娜同學都包得很不錯很有天份耶,
只有可樂娜真的當水餃包,完全都沒有小籠包的樣子啦。
後來所有的爸爸媽媽都躍躍欲試,忍不住都一起動手作,
真的很適合親子一起來DIY的活動。
可樂娜和啤酒拔包的小籠包真的是歪七扭八耶,
別擔心要蒸之前師傅還會先幫大家重整美容一下,
相信應該會更好哈哈哈。
小朋友們完成了七彩小籠包都超開心的,覺得非常有成就感。
慢著慢著,還沒出師喔,最後還要學習如何捍小籠包麵皮,
因為怕小朋友捍麵皮再包餡會花太多時間,
接觸空氣太久小籠包就不好吃了,所以包好小籠包再來學習如何捍麵皮,
師傅先示範將左手慢慢旋轉麵皮、搭配右手滾動捍麵棍,
小籠包麵皮面積就會慢慢被愈滾愈大就能包餡囉。
可樂娜一開始抓不到訣竅,師傅抓著她的手滾個兩次她就得心應手了。
最後和帥氣的師傅一起合影、並頒發體驗證書。
七彩小籠包DIY除了證書外,另外還贈送點水樓帆布提袋和300元點心券,
體驗冠軍小籠包 $330也同樣會有贈書和贈品,非常划算耶。
桃園親子景點南僑桃園觀光體驗工廠卡比索蜜糖吐司DIY
體驗場次:13:00、15:00、17:00
體驗費用:$ 330(含2球冰淇淋,加點一球冰淇淋優惠50元)
接著要做小朋友很期待的蜜糖吐司,方塊狀的吐司很大一個耶,
先選一個比較凹比較醜的一面切開挖成容器,
我們選了紋路比較少的那一面,以刀子切出四方體。
切吐司會使用到刀子,年紀比較小的小朋友家長需要在一旁協助,
要切出中間的四方體還真不簡單,好不容易才成功從中間挖出吐司。
挖出的吐司要均切成八塊,吐司容器周圍要塗抹上奶油,
切成八小塊的吐司塊也要塗上奶油、撒上少許的糖粉,
接著就要送吐司容器和吐司塊進烤箱烤了。
烤過得吐司香香酥酥的,將吐司塊放進吐司容器,
再選兩球卡比索俄羅斯冰淇淋,可樂娜選了草莓和芒果口味,
冰淇淋給了誇張的兩大球,小孩看了眼睛都發亮了。
最後就是裝飾蜜糖吐司,卡士達醬、五彩米、脆笛酥、水蜜桃、
巧克力醬、草莓醬等隨你發揮創意,哇~可樂娜做的蜜糖吐司好繽紛啊。
做完直接開吃,蜜糖吐司是享用完點水樓大餐才DIY,
所以我們把上面的冰淇淋吃完將吐司帶回家,
晚上吐司還是很酥軟耶,沒有裝飾的純吐司也很好吃。
桃園親子景點南僑桃園觀光體驗工廠小丑冰淇淋DIY
體驗場次:14:00、16:00
體驗費用:$ 200(含 1 球冰淇淋)
小丑冰淇淋DIY算是三項體驗中最簡單的,
先在杯底加上巧克力醬或是草莓醬,將杯子蛋糕分成兩半,
一半先塞進杯底再塗上剛剛未使用的果醬再放入另一半的蛋糕,
接著加入米果和水蜜桃,層層疊疊形成漸層的效果。
以草莓醬或是巧克力醬裝飾冰淇淋杯,這個要做成小丑的帽子。
做好後就要去挖冰淇淋了,和剛剛的蜜糖吐司一樣都是使用卡比索冰淇淋,
可樂娜喜歡草莓又選了草莓口味的冰淇淋,
幫冰淇淋戴上帽子、以脆笛酥和巧克力球當成手和眼睛,
可愛小丑造型冰淇淋就大功造成,小孩都很開心因為又有冰淇淋可以吃了。
拍完紀念照大家忍不住立馬開吃
體驗完卡比索蜜糖吐司DIY和小丑冰淇淋DIY都會有一張體驗紀錄證書,
幫孩子將證書收集起來做記錄很有意義。
桃園美食點水樓桃園店品嚐冠軍小籠包與江南料理
南僑集團所打造的「點水樓」主打道地江淅料理與點心,
善用本土食材與在地農產品,榮獲台灣餐飲評鑑五顆星的殊榮。
來【南僑桃園觀光體驗工廠】DIY體驗中午就順理安排在此用餐。
「點水樓」桃園店空間寬敞古色古香,
座位從兩人桌、可坐多人的圓桌及包廂區都有,適合家庭用餐或是好友聚會。
開放式廚房能夠看見廚師做小籠包、捍麵的情形,
乾淨的廚房不怕客人看,食的也安心。
梅汁小聖女
上菜了,以紫蘇梅醃製小蕃茄酸酸甜甜好開胃。
紹興醉雞
醉雞肉質紮實有彈性、入口濃郁酒香很入味。
冠軍小籠包
原味的小籠包每顆都有標準完美的19摺,
小籠包看起來都湯汁飽滿顆顆沉殿殿的,
現點、現做、現蒸的小籠包皮薄肉細、湯汁鮮甜,
醬汁和醋的比例 1:3 調製成沾醬,搭配小籠包一起入口太美味了。
七彩小籠包
剛剛小朋友們DIY的七彩小籠包上桌了,
最前方很完美的那一籠是師傅做的,
沒有比較沒有傷害,四籠擺放在一起更顯得另外三籠走鐘得厲害,
大家也真是現實都先夾師傅做的美美的那一籠哈哈哈。
剛剛小籠包DIY時師傅有介紹了七彩小籠包的食材,
綠色的是九層塔小籠包,外皮是用菠菜汁調色,內餡拌入新鮮九層塔,
史努比本身很愛九層塔的味道,九層塔小籠包散發出特殊香氣。
橘色的XO醬小籠包是自製XO醬,外皮以胡蘿蔔汁調色。
翡翠小籠包使用澎湖的絲瓜和西部沿海的劍蝦仁,滋味鮮美。
蟹黃小籠包外皮是使用南瓜和薑黃粉調色,內餡是鮮美的蟹黃。
黑白相間的松露小籠包黑色部份是用墨魚汁調色,入口滿是松露香氣。
紅白相間的是麻辣小籠包外皮是使用甜菜根調色、香麻有勁。
天然蔬果原汁調色的小籠包,七種顏色、七種味道,令人回味無窮。
孩子做的七彩小籠包每一籠上都有編號,
大家就認領自己小孩做的自己吃下肚,所謂個人造業個人擔,
史努比家的很好認,大部份都像水餃的就是可樂娜做的呵呵,
其實小孩做的雖然賣相不好但味道還是不錯的啦哈哈哈。
五香鳳尾魚
油炸後的鳳尾魚香酥脆口,連骨頭都是酥的整隻魚都能吃進去
沙拉觀音山涼筍
特選觀音山的綠竹筍,水嫩清甜口感好像水果,
是夏季限定的清涼美食。
香芒蝦球
一般吃到的都是鳳梨蝦球,「點水樓」以芒果取代鳳梨讓我更愛,
甜嫩彈牙的蝦球充滿著酸甜的芒果香,可樂娜也愛吃。
麵拖扁鱈
扁鱈裹麵衣酥炸,外表麵衣薄而脆,裡面的魚肉鮮滑多汁。
清蒸蔥油澎湖抱卵小捲
特別選用澎湖新鮮肥美的抱卵小捲,
清蒸蔥油料理保持小捲的原始海味,入口彈牙還會啵啵爆卵。
上湯馬祖淡菜
選用馬祖的淡菜去殼入上湯,一般淡菜口感比較紮實,
「點水樓」選用的淡菜及料理方式讓淡菜變得好滑嫩,
吃了幾道海鮮都讓海鮮控史努比很驚豔、耳目一新。
綠竹筍雞湯
綠竹筍不但適合做涼拌,燉湯也好適合,
搭配鮮嫩的雞肉一起燉煮成湯加倍的清甜甘美,大家都多喝了好幾碗,
雞肉煮得好軟嫩輕輕咬就能將骨頭分離,雞肉也不放過全部吃光光。
酥炸海鮮春捲
「點水樓」的春捲很特別不是用一般吃到的春捲皮,
使用千張皮包覆魚肉和透抽酥炸而成,酥脆不油膩。
香煎蘿蔔糕
不加一滴水的寧式蘿蔔糕,並以老母雞高湯、金華大腿及白蘿蔔製成,
外皮煎得微焦、入口口感細緻,吃得到脆口的蘿蔔。
蝦仁燒賣
「點水樓」的燒賣和其他地方吃到的燒賣也長得不一樣,
外皮有勁、內餡是一整隻脆甜的蝦子。
心太軟
心太軟算是上海有名的點心,特選紅棗包覆麻糬,紅棗香濃郁口感軟Q
【南僑桃園觀光體驗工廠】半日遊好好玩,在親子DIY吃吃喝喝中愉快度過,
炎炎夏日不想在外面曬太陽流汗的話【南僑桃園觀光體驗工廠】是個好選擇,
下午茶點心自己當大廚自己做好玩有意思,
附近還有⇒可口可樂、祥儀機器人夢工廠,
也能延伸至⇒鶯歌永吉3D公園及鶯歌陶磁博物館遊玩喔,桃園親子一日遊輕鬆玩。
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地址:桃園市龜山區興邦路 35 號 (龜山工業區)
電話:(03)263-0264
開園時間:開園時間 9:30|餐廳營業時間:11:00-21:00
官方網站:⇒南僑桃園生活體驗園區
DIY體驗費用:七彩小籠包DIY $990|卡比索蜜糖吐司DIY $330|小丑冰淇淋聖代 $200
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