【吃喝．台北】中和有間燒烤

北北基史努比


@史努比遊樂園

在中和南勢角夜市附近發現一間超優質的燒烤店！

就位在南勢角捷運站４號出口對面麥當勞旁的巷內！

中和有間燒烤

地址：新北市中和區興南路一段85巷8號

電話：(02)2949-5522

營業時間：星期一～星期五下午5:00～凌晨2:00，星期六、日中午12:00至凌晨2:00

價錢：星期一～四430元／星期五～日480元（無外加服務費），用餐時間２小時

走進巷內即可看到明亮醒目的招牌

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店內採紅黑色調日式風格

用餐空間寬敞座位有小包廂的感覺，三五好友相聚有獨立的舒適的空間！

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店內到處可發現一些裝飾性的擺設，有可愛的有古典的，

無煙碳烤有別於一般燒烤店的烏煙瘴氣

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走道上還設了一個洗手檯，方便客人使用真是個用心的設計

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飲料區：有汽水飲料、茶類飲料及咖啡熱飲

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廁所男女生是分開的，為了不讓人覺得我是怪阿姨所以只拍了女廁，

女廁很乾淨寬敞，洗手檯上有個小盒子裏頭放了洗面乳、香水、吸油面紙、護墊、牙線、溼紙巾、棉花棒，

我的媽啊，連女生的衛生護墊都準備了，也設想得太周到了吧！讓人如廁心情大好啊！

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算算有間燒烤三月開幕以來讓我這個不常烤肉的人已經來了八次，也實在太捧場了！

但之前都是和一堆人一起來聚餐所以沒有辦法好好拍照，決定今天來完成這個任務！

這是上星期五啤酒拔的公司聚餐！

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這是有間燒烤開幕時狂響管樂團來聚餐，總共二十多人！

其中還有剛認識的外國朋友Ben，他對於台灣人在室內巴比Q感到很新鮮，

因為外國人都是在室外烤肉！應該讓他大開眼界了吧！

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說了這麼多還是趕緊來到重頭戲比較重要！

先介紹三位肉類的好朋友～即是和風洋蔥、韓式泡菜及鹽蔥，可以直接配上烤肉吃，

這是別家燒烤店所沒有的精心配製喔！

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也可以將烤肉一起包進生菜裏吃是清爽又不油膩的吃法！

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有間燒烤採無限量單點吃到飽的方式，菜單分類清楚菜色豐富！

每種肉類還有細分，例如牛肉還分牛五花肉、雪花牛肉、無骨牛小排、沙朗牛小排…

肉類品質是店家拍胸脯保證的，無肉不歡的朋友在這裏一定可以滿足所有的選擇！

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調味料：胡椒鹽、孜然粉、玫瑰鹽、七味粉、黑胡椒

我個人是偏好孜然粉啦，雖然店家有好心的教我什麼肉要配什麼調味料，

但管他的我就要什麼都是孜然口味的！

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不過據說他們的玫瑰鹽可是大有來頭，

是喜馬拉雅山出產的岩鹽，而且是米其林三星主廚特別推薦的！

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這牛五花肉質柔軟，大理石般的油花豐富，烤起來鮮嫩多汁不油膩

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這個是在別家烤肉店沒見過的鴨肉片！

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開烤啦！

這裏是採用下吸式的烤爐，所以完全沒有油煙！

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海鮮的種類也很多元，這是椒鹽花枝

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這是店家主打的大文蛤

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以及澎湖活生蠔，店家毫不吝嗇大方讓你享用！

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椒鹽草蝦

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各位有沒有覺得我拍生肉比拍熟肉的照片多，因為我的烤肉技術實在不怎麼好，

回到家看照片居然發現還沒被我碳火摧殘過的肉比烤過得肉看起來可口多了，

真是太失敗了，得再多去幾次好好練習才是！

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店家會主動勤勞的幫你換網子，保持烤網不焦黑影響肉質，這天去就換了三次。

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也會觀察碳火是否不足適時的幫你加碳

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我們啤酒拔愛吃素，店家還貼心的給他一份蔬菜拼盤

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哇～實在是太飽足了，

最後一點肚子當然是要留給冰淇淋囉！

有間燒烤採用明治冰淇淋，口味也有多種選擇。

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棉花糖，配冰淇淋的嗎？

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我最愛香草和牛奶口味了，搭上脆皮餅乾真是一大絕配！

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現在還有集點的優惠喔！

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中和有間燒烤以食材及用餐環境來說，

400多元而且沒有加服務費的價格令人覺得物超所值，

對於我這種沒有烤肉技巧的人來說，雖然肉烤得不漂亮但吃起來還是覺得很美味，

哈哈～顯見食材幫我加分不少！

每次去都座無虛席，所以切記一定要先電話預約喔！

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