史努比說
史努比愛旅行、愛攝影、愛音樂!有了可樂娜一起加入吃喝玩樂的行列,讓生活更精彩! 趕快加入我們的粉絲團喔,才能掌握最新最快的資訊!

封面.jpg

 

 

滬園上海湯包館是我們家很喜歡的餐廳,

 

尤其是啤阿公及啤阿嬤,很愛他們家的湯包和原盅雞湯,每隔一段時間都要去報到,不然會想念!

 

滬園上海湯包館是台中新光三越16年老字號的餐廳,

 

每隔一段時間或是只要到新光三越逛街購物一定會選擇在此用餐,

 

但如果沒有事先訂位不見得每次都能吃得到,因為這裡總是大排長龍

 

這天老人家又在唸很久沒有去吃湯包、喝雞湯了,史努比這才發現他們搬家了?!

 

IMG_6759-106.jpg

 

 

原本於台中新光三越的滬園上海湯包館遷移至台中西區向上路,

 

比原本的店面寬敞許多,還設有私人包廂,可容納的客人較多,用餐空間也更舒適!

 

滬園上海湯包館有附近有多家特約停車場所以不用擔心停車問題!

 

IMG_6760-107.jpg

 

 

IMG_6733-87.jpg

 

 

IMG_6732-86.jpg

 

 

滬園上海湯包館新據點以古典木窗櫺加上沉穩色系的桌椅,搭配簡約的吊燈,有股清新典雅風格

 

IMG_6734-88.jpg

 

 

IMG_6752-101.jpg

 

 

IMG_6746-96.jpg

 

 

IMG_6756-104.jpg

 

 

IMG_6744-94.jpg

 

 

IMG_6753-102.jpg

 

 

IMG_6745-95.jpg

 

 

IMG_6740-91.jpg

 

 

IMG_6742-92.jpg

 

 

包廂1大2小共有3間,此為大包廂可以容納3個大圓桌的客人約30人

 

IMG_6755-103.jpg

 

 

另外兩間都是一個大圓桌,大約可以容納10-12人,好友、家族聚餐有自己私人的空間用餐更自在

 

IMG_6738-89.jpg

 

 

IMG_6739-90.jpg

 

 

廚房採半開放式,可以看見正在忙碌烹調的廚師們

 

IMG_6730-84.jpg

 

 

上海菜簡稱滬菜,是杭州、寧波、徽州、揚州、蘇州和無錫菜的綜合體,

 

選料注重活、生、寸、鮮;調味擅長鹹、甜、糟、酸!

 

史努比對上海菜沒有太大的研究,只在乎合不合口味,

 

啤阿公對上海菜比較了解,他對滬園上海湯包館的菜色讚譽有加,

 

滬園上海湯包館提供的菜色都是道地並且很有特色的上海菜

 

IMG_6652-19.jpg

 

 

(Menu擷取自滬園上海湯包館FB粉絲團) 

m1.jpg

 

 

m2.jpg

 

 

m3.jpg

 

 

m4.jpg

 

 

m5.jpg

 

 

m6.jpg

 

 

上海湯包(6入)

 

到滬園上海湯包店必點的招牌菜當然就是湯包,不然就算是白來了!

 

湯包共有4種,其中最推薦的是上海湯包絲瓜湯包

 

上海湯包皮薄內餡飽滿,內餡是採用新鮮豬肉,

 

食用時切記要使用湯匙盛接,因為畫破外皮會有滿滿的湯汁流洩而下,

 

喝光湯汁、吃下湯包每口都是幸福!

 

IMG_6655-22.jpg

 

 

IMG_6658-25.jpg

 

 

IMG_6660-26.jpg

 

 

蟹黃湯泡(6入)

 

因為我們家愛蟹黃,所以蟹黃湯包也是我們常點的口味,

 

蟹黃與豬肉呈現完美比例,濃稠鮮美的湯汁也是讓人垂涎欲滴,

 

湯包都能搭配薑絲和醋來提味,味道更是鮮美,不過史努比不愛吃醋,我喜歡原汁原味的鮮甜

 

IMG_6687-50.jpg

 

 

每顆湯包都有滿滿的湯汁,要小心入口

 

IMG_6694-55.jpg

 

 

絲瓜湯包(6入)

 

絲瓜湯包也是超推薦的,絲瓜湯包除了絲瓜還加了蝦子清甜爽口,湯汁更是超級甜,

 

是史努比最喜歡的湯包口味,歐依系捏!

 

IMG_6682-46.jpg

 

 

你看這垂墜感就知道湯汁多麼飽滿

 

IMG_6700-60.jpg

 

 

IMG_6702-61.jpg

 

 

生菜蝦鬆

 

鮮蝦、芹菜、紅蘿蔔加上餛飩皮拌炒而成的蝦鬆,特別的是這道蝦鬆是以餛飩皮取代油條,

 

因餛飩皮比起油條較不吸油,口感更為爽脆不油膩

 

IMG_6665-29.jpg

 

 

IMG_6690-52.jpg

 

 

IMG_6679-43.jpg

 

 

將蝦鬆包入生菜中吃得到Q彈的蝦、酥脆的飩餛皮,清爽又開胃

 

IMG_6725-79.jpg

 

 

 

原盅雞湯

 

滬園的雞湯是個人份一盅一盅的,是啤阿公及啤阿嬤的最愛,每次來每人一定要喝一盅,

 

雞肉燉得非常軟嫩入口即化,雞湯不會過於油膩,喝起來溫順甘甜

 

IMG_6711-68.jpg

 

 

IMG_6714-70.jpg

 

 

啤阿公喝到經常掛念的雞湯心滿意足

 

IMG_6715-71.jpg

 

 

IMG_6718-72.jpg

 

 

 

IMG_6710-67.jpg

 

 

滬園東坡肉

 

上海菜「濃油赤醬、重糖豔色」的特點在這道東坡肉表現一覽無遺,

 

油油亮亮色澤飽滿、完美比例的肥肉與瘦肉煨到Q彈軟嫩,充滿膠質肥而不膩

  

IMG_6677-41.jpg

 

 

搭配白白胖胖像是刈包的麵皮減少更多油膩感,配著刈包一口咬下肉汁醬汁齊發,

 

鬆軟中帶咕溜的口感,非常好吃!

 

IMG_6684-48.jpg

 

 

IMG_6695-56.jpg

 

 

 IMG_6698-58.jpg

 

 

IMG_6707-65.jpg

 

 

蟹粉白玉 

 

蟹粉即蟹黃、白玉指的是雞蛋豆腐,蟹粉白玉也是史努比很喜歡的一道菜,

 

每每點了這道都覺得好像該多扒2碗飯

 

IMG_6666-30.jpg

 

 

雞蛋豆腐外皮微微金黃酥脆,除了蟹黃還有蟹腿肉,濃稠的湯汁真的好下飯!

 

IMG_6668-32.jpg

 

 

 IMG_6724-78.jpg

 

 

上海菜飯 

 

將白米加入切得細碎的青江菜、蘑菇及火腿一起放入砂鍋悶煮熟成,

 

米飯染成翠綠的青綠色,粒粒分明的米飯多了菜香及肉香,香氣四溢還多了青菜的甜味

 

IMG_6673-37.jpg

 

 

IMG_6686-49.jpg

 

 

紅燒獅子頭

 

獅子頭好大一顆,雖經過油炸紅燒的過程但吃起來不會乾柴,也沒有炸得硬梆梆,

 

反而是入口就散開,感覺沒有裹了厚重的炸粉,手工獅子頭肉丁切得非常細碎,

 

感覺得到廚師們的好刀功,讓牙口不好的老人家也能輕鬆品嚐,

 

這紅燒獅子頭也有史努比的童年回憶,啤阿公也很會做這道菜,只是沒有像滬園做得這麼大顆,

 

小時候當然是配合小朋友的嘴,是兩口吃的獅子頭,每次都要和弟弟搶才能多吃幾顆,呵呵!

 

IMG_6680-44.jpg

 

 

IMG_6691-53.jpg

 

 

特調奶茶

 

不會太甜,口感滑順還蠻好喝的

 

IMG_6703-62.jpg

 

 

鹹檸檬七喜

 

加了鹹檸檬的七喜,比正常版的七喜多了甜鹹酸

 

IMG_6705-64.jpg

 

 

黃金流沙包

 

白胖的流沙包是史努比來此必點的

 

史努比很享受撕開熱呼呼軟綿綿的流沙包看著黃金奶黃爆發的快感,

 

不過剛上桌熱騰騰的非常的燙口一定要小心,甜度適中柔軟又美味,

 

史努比對黃金流沙包真的很難抵擋,每次一定會預留一個空間給他們,

 

我自己就可以解決一籠了,好吃好吃!

 

IMG_6720-74.jpg

 

 

IMG_6723-77.jpg

 

 

IMG_6728-82.jpg

 

 

豆沙鍋餅

 

熱騰騰的豆沙鍋餅穿著白芝麻點點外衣酥酥脆脆帶著Q勁,裡頭包的是豆沙餡,

 

甜度剛剛好,非常誘人的一道點心! 

 

IMG_6748-97.jpg

 

 

IMG_6749-98.jpg

 

 

IMG_6750-99.jpg

 

 

甜湯

 

飽滿的紅棗、爽脆的銀耳,甜甜的滋味是滬園上海湯包館提供給客人的餐後點心,

 

調和了味蕾做了完美的Ending!

 

IMG_6729-83.jpg

 

 

遷移至台中向上路的滬園上海湯包館提供了更舒適寬敞的空間,

 

不變的是道地的好味道及親切熱情的服務,

 

喜歡上海菜或是喜歡和家人朋友園著用餐的溫馨氣氛,滬園上海湯包館很值得推薦,

 

記得不要錯過他們家的湯包喔!

 

IMG_6719-73.jpg  

 

 

滬園上海湯包館

 

台中市西區向上路一段484號

電話:(04)2320-5008

營業時間:11:00-21:30

FB粉絲專頁:滬園上海湯包館

 

 

 

如果喜歡史努比的文章,請加大家入史努比&可樂娜的粉絲團,    

才能掌握即時的資訊和抽獎活動喔!      

推一下、FB點個讚就是給我們最大的鼓勵,啾咪!   

facebook閃圖

文章標籤
創作者介紹

史努比遊樂園

史努比 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • wenshu
  • 滿桌美食,讚。
  • 柚子媽
  • 菜飯我不用配菜就可以吃了,呵~~
  • 雯雯
  • 湯包有厲害的感覺~想試了
  • ♡米米♡
  • 每道都看起來好好吃阿~
    米米推推
  • S媽
  • 感覺超讚的
    我都想吃
找更多相關文章與討論